وصفات

وعاء حمص الرحال

سريع وسهل ومتعدد الاستخدامات، يُعد وعاء الحمص هذا وجبة غداء مثالية بدون طهي.

حمص في وعاء ظهر أخضر على صخرة

يمكن أن يكون غداء الرحالة أمرًا سريعًا إلى حد ما. يفضل معظم المتنزهين المتمرسين تحضير شيء ما بسرعة والتحرك في أسرع وقت ممكن. يشبه إلى حد ما التوقف عند محطة وقود: الهدف الأساسي من تناول الغداء على الطريق هو إعادة تزويد جسمك بالوقود.

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

لذا فإن آخر شيء نريد القيام به هو سحب تجهيزات المطبخ بالكامل والبدء في طهي شيء ما. بعد وقت الإعداد والطهي والتنظيف وإعادة التعبئة، يمكن أن نضيع بسهولة أكثر من ساعة من وقت المشي لمسافات طويلة في تناول الغداء فقط. لا يعني ذلك أننا لن نقدر وجبة غداء مطبوخة ساخنة (والباقي!)، ولكن عندما يكون الوقت عاملاً، فإن السرعة والكفاءة هما المفتاح. من الأفضل إبقاء الأمور بسيطة إن أمكن.

بالنسبة لنا، الغداء المثالي الذي يحمل على الظهر ليس طهي الطعام، ولهذا السبب كنا متحمسين جدًا للتعرف على عجائب مزيج الحمص المجفف! لقد وجدنا هذا في سلة المهملات الخاصة بالبقالة (في Food 4 Less!)، ويمكنك العثور عليه أيضًا أمازون .

مكونات تعبئة الحمص في أكياس زيبلوك على أرض الغابة.

الحمص والمقرمشات من الأشياء التي نستمتع بها كثيرًا في المنزل، لكننا لم نفكر أبدًا في أننا يمكن أن نستمتع بها أثناء السفر. الحمص الموجود في المتجر ثقيل جدًا (يحتوي على الكثير من وزن الماء) بالإضافة إلى أنه يحتاج إلى التبريد. لكن مع مزيج الحمص المطحون، كل ما نحتاج إلى فعله هو إضافة الماء البارد والقليل من الزيت إلى المزيج الجاف ونبدأ العمل! بالنسبة لنا، إنها معجزة.

من السهل أيضًا تناول بعض الإضافات الخفيفة مثل الطماطم المجففة بالشمس والصنوبر ومزيج من التوابل (استخدمنا كل شيء ما عدا مزيج الخبز من Trader Joe’s). هذه الإضافات ليست ضرورية تمامًا ولكنها تضيف حقًا إلى العرض العام للوعاء.

حمص في وعاء ظهر أخضر على صخرة

للغمس، هناك بضعة خيارات. عادة ما تكون أعواد البريتزل والمفرقعات القوية قوية بدرجة كافية للصمود داخل أ علبة الدب أو حزمة. وكذلك رقائق الخضروات المجففة، والتي غالبًا ما يمكن العثور عليها في القسم السائب من متجر البقالة المحلي.

لذا، في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك في حيرة من أمرك بشأن ما ستأكله على الغداء أثناء رحلتك، حاول تناول بعض الطعام حمص مطحون وجرب هذه الوصفة.

وعاء حمص الرحال

يعد وعاء الحمص هذا خيارًا رائعًا لوجبة الغداء بدون طهي. لا تتردد في الإبداع مع الطبقة والغموس - فهذه وصفة فضفاضة يمكن تخصيصها إلى ما لا نهاية. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 5من 1 تصنيف يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق الوقت الكلي:5دقائق 2 حصص

مكونات

1 كوب حمص مطحون
2 ملاعق كبيرة طماطم مجففة بالشمس مقطعة
2 ملاعق كبيرة الصنوبر
بهارات حسب الاختيار,نحن نحب رقائق الفلفل الأحمر وتوابل الخبز من Trader Joe
1 ملعقة طعام زيت الزيتون
الغموس: أصابع البريتزل، البسكويت القوي، رقائق الخضروات المجففة، إلخ.

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

في البيت: قم بقياس وتعبئة الحمص المجفف والطماطم المجففة بالشمس والصنوبر والتوابل في كيس قابل للغلق. في كيس منفصل، قم بتعبئة الغطاسات الخاصة بك. في حاوية صغيرة قابلة للإغلاق، قم بتعبئة زيت الزيتون (أو استخدم عبوات فردية).
على الدرب: يُمزج مزيج الحمص مع حوالي كوب ونصف من الماء والزيت ويُحرَّك المزيج حتى يمتزج. استمتع مع الغطاسين، أو بالملعقة!