وصفات

كوكي قطعة الشوكولاتة كامب فاير

ناعمة، مطاطية، ومملوءة بالشوكولاتة، يمكن صنع قطعة كوكيز الشوفان الضخمة هذه على نار المخيم باستخدام مقلاة من الحديد الزهر فقط!

برعاية الشوكولاته الأنواع المهددة بالانقراض

درب أبالاتشي ارتفاع 3 أيام

إذا كنت تتطلع إلى توسيع نطاقك حلوى التخييم القائمة ، ثم عليك التحقق من ملف تعريف الارتباط من Campfire Oatmeal Chocolate Chunk Skillet Cookie. إنها تحتوي على نفس الحنين الصحي لملف تعريف الارتباط المصنوع من دقيق الشوفان المخبوز في المنزل، ولكنها بحجم المشاركة!

نموذج الاشتراك (#4)

د

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

لقد قمنا بتطوير هذه الوصفة بالشراكة مع Endangered Species Chocolate، التي أرسلت لنا مجموعة متنوعة من ألواح الشوكولاتة الداكنة والحليب. نحن نحب استخدام ألواح الشوكولاتة الكاملة (بدلاً من رقائق البطاطس) عند صنع ملفات تعريف الارتباط. نحن نقطعها بشكل خشن فقط، لذلك نحصل أحيانًا على قطع من الشوكولاتة الذائبة. كما يسمح لنا بتخصيص نكهة ملف تعريف الارتباط. في هذه الوصفة تحديدًا، استخدمنا قطعة الشوكولاتة الداكنة بالفول السوداني المملح، لكن الكثير منها أصناف النكهة ستعمل كذلك.

لقد استغرق تطوير هذه الوصفة بعض الوقت، ولكننا كنا سعداء بإيجاد طريقة لتحضير ملف تعريف الارتباط هذا بدون أي معدات متخصصة مثل الفرن الهولندي. كل ما تحتاجه للاستمتاع بكعكة نار المخيم الطازجة هو مقلاة من الحديد الزهر.

إذا كنت تحب بسكويت الشوفان، فسوف تحب هذه الوصفة. احترس من حلوى السمورز، فقد تصبح هذه الحلوى تقليد الحلوى الجديد المفضل لديك أثناء التخييم!

معدات

مقلاة حديد: لقد استخدمنا مقلاة من الحديد الزهر مقاس 8، ولكن العدد 10 سيكون مناسبًا أيضًا. قد لا يمتد ملف تعريف الارتباط بالكامل إلى حافة المقلاة.

3 موسم أسفل كيس النوم

ورق زبدة: هذا عنصر حاسم. يمنع البسكويت من الالتصاق بحديد الزهر ويقلل من خطر خبز الجزء السفلي.

ورق ألومنيوم: استخدم هذا لتغطية المقلاة الخاصة بك. تريد حبس أكبر قدر من الحرارة بالداخل لطهي الجزء العلوي من ملف تعريف الارتباط بشكل صحيح.

نصائح لصنع كوكيز مقلاة نار المخيم

اصنعي العجينة مسبقًا في المنزل.يتم التعامل مع العجين بشكل أفضل عندما يكون مبردًا، لذلك ليس هناك فائدة من محاولة صنع العجين في موقع المخيم. اصنعيها في المنزل ثم خزنيها في الثلاجة داخل حاوية قابلة للإغلاق.

قم بتغطية مقلاة الحديد الزهر بورق البرشمان.هذه الخطوة حاسمة. يمنع ورق البرشمان البسكويت من الالتصاق بحديد الزهر والإفراط في الطهي في الأسفل.

قم بتغطية المقلاة إما بغطاء أو بورق الألمنيوم.سيؤدي ذلك إلى احتجاز الحرارة المحيطة والمساعدة في طهي الجزء العلوي من ملف تعريف الارتباط الخاص بك.

يُطهى على نار خفيفة وغير مباشرة.ارفع شبكة الشواية للأعلى، وحرك الجمر إلى الجانب، وافعل ما عليك فعله للحفاظ على الحرارة منخفضة وحتى قدر الإمكان.

• يصبح ملف تعريف الارتباط جاهزًا عندما تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ويبدأ الوسط في التماسك (ولكن ليس بالكامل).

• السماح لملف تعريف الارتباط أن يبرد! نحن نعلم أن هذه هي الخطوة الأصعب التي يجب اتباعها. لكن السكريات تحتاج إلى أن تبرد حتى تتماسك. باستخدام ورق البرشمان، ارفعي البسكويت من المقلاة الساخنة لتسريع هذه العملية.

كوكي قطعة الشوكولاتة كامب فاير

ناعمة، مطاطية، ومملوءة بالشوكولاتة، يمكن صنع قطعة كوكيز الشوفان الضخمة هذه فوق نار المخيم باستخدام مقلاة من الحديد الزهر فقط! مؤلف:طازجة خارج الشبكةلا يوجد تقييم يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:خمسة عشردقائق دقائق وقت الطبخ:30دقائق دقائق الوقت الكلي:أربعة خمسةدقائق دقائق 1 بسكويت

مكونات

• 1 كوب دقيق AP,120 جرام
• ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1 كوب سكر بني
• ½ كوب سمنة,ذاب
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ½ الشوفان المدلفن
• 1 حاجِز الشوكولاتة من الأنواع المهددة بالانقراض,المفروم
• كريمة مخفوقة,خياري

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

• نخلط الدقيق وصودا الخبز في وعاء صغير ونتركه جانباً.
• أضف السكر البني، والزبدة المذابة، ومستخلص الفانيليا، والملح إلى وعاء الخلاط. اخلطي المكونات لفترة وجيزة حتى تمتزج، ثم أضيفي البيضة واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
• أضيفي نصف خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي بقية الدقيق واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• أضيفي الشوفان الملفوف واخلطي حتى تتشكل عجينة لزجة.
• أضيفي الشوكولاتة المفرومة واخلطيها بلطف باستخدام ملعقة حتى تندمج في العجينة.
• قم بتخزين العجينة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخبز.
• في المخيم، قم بتغطية مقلاة من الحديد الزهر بورق البرشمان. أضيفي العجينة ووزعيها إلى طبقة متساوية.
• قم بتغطيتها بورق الألمنيوم، ثم ضعها على نار خفيفة غير مباشرة على نار المعسكر أو الشواية. اخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تبدأ الحواف بالتحول إلى اللون البني ويبدأ الوسط في التماسك.
• ارفعيه عن النار ثم ارفعي البسكويت من المقلاة باستخدام حواف ورق البرشمان واتركيه ليبرد.
• قم بتقطيعها إلى قطع قليلة واستمتع بها مع القليل من الكريمة المخفوقة!

عرض التغذية يخفي

*التغذية عبارة عن تقدير يعتمد على المعلومات المقدمة من حاسبة التغذية التابعة لجهة خارجية

حَلوَى تخييماطبع هذه الوصفة