وصفات

قرع جوز الهند

القرع الجوز هو نبات غير معقول. من الصعب قطعها وصعوبة تقشيرها وصعوبة إزالة البذور. إنها قوية مثل الصخرة وثقيلة تقريبًا. لكن متانتها المفرطة هي بالضبط السبب وراء كونها طعامًا رائعًا للتخييم. نحن نضمن أنك لن تقلق أبدًا بشأن تعرضها للكدمات أو السوء.

الآن، إذا كنت تسافر بحقيبة الظهر وتشعر بالقلق بشأن الوزن، فإن أي خضروات أخرى تقريبًا ستكون خيارًا أفضل لك. ولكن إذا كنت تخيم في السيارة وتبحث عن شيء موسمي لطهيه على النار، فإن قرع الجوز يعد فكرة رائعة.

عندما كنا نعيش في لوس أنجلوس، كان قرع الجوز المشوي بالفرن أحد أطباق عيد الشكر المميزة لدينا. الآن بعد أن أصبحنا بدون فرن، قررنا تعديل الوصفة قليلاً حتى يمكن طهيها على نار مفتوحة أو موقد غاز البروبان. المفتاح هو قطع القطع إلى حجم أصغر. لقد قمنا سابقًا بتقطيع القرع إلى مكعب واحد، والآن نحاول الحصول على نصف مكعب.

نموذج الاشتراك (#4)

د

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

على الرغم من أنه تم إعداده في الأصل كجانب عيد الشكر، إلا أنه بالتأكيد أحد تلك الأطباق التي يمكن الاستمتاع بها طوال أشهر الشتاء.

ملاحظة حول الاختيار: مظهر قرع الجوز المميز هو قاع منتفخ ورقبة طويلة نحيفة، ولكن هذه هي بالضبط أنواع القرع التي تريد تجنبها. كل اللحم في الرقبة بينما الجزء السفلي مملوء بالبذور. لذلك عند التقاط القرع، ابحث عن واحدة ذات رقبة بدينة قدر الإمكان.

قرع الجوز من الحديد الزهر

هذا اقتباس من قرع الجوز الخاص بصديقنا إيثان. وصفته هي كما يلي: 'اخبز بعض القرع في طن من زيت جوز الهند'. ها هي نسختنا. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 5من 1 تصنيف يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:10دقائق دقائق وقت الطبخ:خمسة عشردقائق دقائق الوقت الكلي:25دقائق دقائق 4 حصص

مكونات

• 1 كبير الجوز الاسكواش
• 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة طعام حكيم المجففة,لا الأرض

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

• قشر القرع الخاص بك وقطعه إلى قطع بحجم 1/2 بوصة. يمكن القيام بهذه الخطوة في المنزل ، ما عليك سوى وضع مكعبات القرع في حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في المبرد عند التعبئة.
• سخني زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. أضيفي القرع والملح، وقلبي حتى يغطي القرع بالزيت بالتساوي. يُطهى مغطى إن أمكن (يعمل غطاء الفرن الهولندي أو ورق الألمنيوم بشكل جيد)، حتى يصبح القرع طريًا - حوالي 15 دقيقة. إرم كل بضع دقائق لضمان الطهي المتساوي.
• يُرفع عن النار ويُرش المريمية المطحونة والملح حسب الرغبة.

عرض التغذية يخفي

التغذية (لكل حصة)

سعرات حرارية:124سعر حراري

*التغذية عبارة عن تقدير يعتمد على المعلومات المقدمة من حاسبة التغذية التابعة لجهة خارجية

جانب الطبق تخييماطبع هذه الوصفة