وصفات

فرن هولندي توست فرنسي

يعتبر خبز التوست الفرنسي بالفرن الهولندي فكرة رائعة لوجبة الإفطار عند إطعام حشد من الناس! حواف دافئة وطرية من الداخل، هذا هو كل ما تحبه في الخبز المحمص الفرنسي - فقط الكثير منه!

يتم رش شراب القيقب فوق شريحة من الخبز الفرنسي المحمص.

الخبز المحمص الفرنسي مناسب تمامًا للتخييم. إنها تستخدم مكونات أساسية ولا تتطلب الكثير من المهارة للتحضير - وهي مثالية عندما لا تبدأ القهوة بعد.

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

إذا كنت تطبخ لشخصين، فإن الخبز المحمص الفرنسي سيكون في غاية السهولة. ولكن إذا كان لديك مجموعة كبيرة لإطعامها، فإن عملية الإنتاج يمكن أن تبطئ الأمور حقًا.

أفضل أحذية للتنزه في النهر

تراجع، الوجه، نقل، نخب، الوجه، كرر. إذا كان لديك مقلاة واحدة فقط، فقد يستغرق الأمر إلى الأبد! بحلول الوقت الذي يتم فيه الانتهاء من آخر قطعة من الخبز المحمص، تكون القطعة الأولى باردة جدًا. إذن ما الذي يجب فعله؟

الحل الذي نقدمه بسيط: تخلص من مفهوم الشرائح الفردية واستخدم الفرن الهولندي المملوء بقطع الخبز الممزقة يدويًا والتي تم تغليفها بخليط حلو من حليب البيض والمخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون تمامًا! نوع من مثل طاجن الخبز المحمص الفرنسي. كل ما عليك فعله هو تقطيعها إلى شرائح ورشها بشراب القيقب.

كيفية التعامل مع صديقة متسلطة

هل أنت جديد في الطبخ بالفرن الهولندي؟ تحقق من شامل لدينا كيف تطبخ بالفرن الهولندي مرشد!

وتتمثل فائدة هذا النهج في أن كل الطعام يصبح جاهزًا وساخنًا في الوقت نفسه. لا مزيد من تناول الطعام في المناوبات أو محاولة إبقاء الأشياء دافئة تحت الرقائق. أيضًا، بما أن كل شيء مخبوز في الحديد الزهر، فإنه سيبقى دافئًا لفترة طويلة بعد ذلك أيضًا.

ميخائيل

هذا النمط من الخبز المحمص الفرنسي يفسح المجال أيضًا بشكل جيد جدًا للخلطات الإضافية. لهذه الوصفة، قمنا بخلط بعض التوت الأزرق الطازج، وقمنا بخبزه معه. يمكنك إضافة أي توت أو فاكهة تحبينها. نظرًا لأنه يتم جمعها معًا على أي حال، فمن الأسهل الحصول على حبة توت هنا وهناك مع كل قضمة!

لذا، إذا كنت تحب فكرة الخبز المحمص الفرنسي، ولكنك ترغب في تكثيف وقت الطهي، فجرّب خبز التوست الفرنسي هذا بالفرن الهولندي!

لماذا نحبها؟
↠ طريقة رائعة لإعداد الكثير من الخبز الفرنسي المحمص دفعة واحدة.
↠ أثناء خبز الفرن الهولندي، يمكننا تركيز طاقتنا على أشياء أخرى. مثل تحضير فنجان ثاني من القهوة!
↠ يفسح المجال جيدًا للخلطات مثل التوت الموسمي
↠ يبدو الأمر وكأنه كعكة توست فرنسية، وهي مميزة بحد ذاتها.

فرن هولندي مملوء بالخبز الممزق، ووعاء من التوت الأزرق، وعلبة بيض صفراء بها بيض، وإبريق من شراب القيقب على طاولة.

نصائح وخدع

أكبر نصيحة لدينا للخبز في الفرن الهولندي هي تغطية الجزء السفلي بورق البرشمان. هذا لا يساعد فقط على منع الالتصاق - ويجعل التنظيف أسهل - ولكنه سيساعدك أيضًا على رفع كل شيء في قطعة واحدة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي وضع غطاء الفرن الهولندي على ورقة من ورق البرشمان وتتبعه حوله.

المعدات الأساسية

↠ الفرن الهولندي: الفرن الهولندي المصنوع من الحديد الزهر هو القطعة الأكثر تنوعًا في معدات الطبخ في المخيم. في هذه الوصفة استخدمنا فرنًا هولنديًا سعة 10 4 لتر. ستحتاج إلى مضاعفة هذه الوصفة بمقدار 1.5 مرة في حالة استخدام 12 6 كوارت.

↠ رافع الغطاء: نستخدم رافع غطاء / حامل وعاء 4-1 من لودج. إنه غير مكلف إلى حد ما ويجعل التعامل مع غطاء الفرن الهولندي أسهل كثيرًا.

↠ مدخنة الفحم القابلة للطي: مدخنة الفحم هي الطريقة الأسرع (غير السائلة الأخف) للحصول على مجموعة من الفحم.

↠ القفازات المقاومة للحرارة: عندما نعمل حول نار المخيم أو الفحم الساخن أو أي شيء ساخن حقًا، فإننا نود ارتداء القفازات المقاومة للحرارة. لا تغني مفصل آخر!

أسئلة حول الأدوات التي تحتاجها للطهي بالفرن الهولندي؟ تحقق من دليل الفرن الهولندي 101 !

شريحة من الخبز الفرنسي المحمص على طبق أزرق. توجد شوكة على الجانب مع قطعة صغيرة من الخبز المحمص.

آخر وجبات إفطار التخييم ستحب

↠ سجق إفطار القيقب
↠ أصابع التوست الفرنسي
↠ خبز الموز بالفرن الهولندي
↠ خبز التوست الفرنسي المحشو

خريطة بخطوط كفاف توضح الارتفاعات

يتم رش شراب القيقب فوق شريحة من الخبز الفرنسي المحمص.

خبز التوست الفرنسي بالفرن الهولندي

يعتبر خبز التوست الفرنسي بالفرن الهولندي فكرة رائعة لوجبة الإفطار عند إطعام الحشود. حواف دافئة وطرية من الداخل، هذا هو كل ما تحبه في الخبز المحمص الفرنسي - فقط الكثير منه! مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.81من81التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق وقت الطبخ:30دقائق الوقت الكلي:35دقائق 4 حصص

معدات

مكونات

8 شرائح خبز سميك
1 كوب من الحليب
3 بيض
¼ كوب سكر
2 ملاعق كبيرة قرفة
1 ملعقة طعام خلاصة الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب توت

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

ابدأ الفحم الخاص بك. اقطع قطعة دائرية من ورق البرشمان لتكون بمثابة بطانة داخل فرن هولندي مقاس 10 بوصات.
المسيل للدموع خبز إلى قطع ريفية (حوالي 2 بوصة مربعة) وضعها في الفرن الهولندي فوق ورق البرشمان.
في وعاء كبير، قومي بخلط المكونات جيدًا بيض ، ثم حرك ملح , سكر , قرفة ، و خلاصة الفانيليا . بمجرد دمج هذه المكونات بالكامل، قم بتحريكها لبن .
الآن قم برش الخليط ببطء فوق الخبز. استخدمي ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية لتقليب الخبز برفق حتى تُغطى كل قطعة بالتساوي. رش ال توت في الأعلى واخلطي بلطف.
قم بتغطية الفرن الهولندي وضعه فوق سبع قوالب متباعدة بشكل متساوٍ، ثم أضف 14 قالبًا إلى أعلى الغطاء، مما يعطي درجة حرارة طهي تبلغ حوالي 350 درجة في فرن مقاس 10 بوصات. (استخدمي 16 قطعة فحم لفرن مقاس 8 بوصة، أو 25 قطعة فحم لفرن مقاس 12 بوصة، مع وضع حوالي ثلث كمية الفحم بالأسفل والباقي في الأعلى). اخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يقدم مع الزبدة وشراب القيقب.