صلصة طازجة مشوية على النار
تريد لكمة وصفة السالسا المملة الخاصة بك؟ حاول تحميص المكونات على الشواية أو نار المخيم للحصول على بعض النكهة المحمصة على النار مع صلصة فريسكا المشرقة والصيفية.
تعتبر Salsa Fresca وجبة خفيفة سهلة التحضير عندما يكون لديك بالفعل شواية أو نار في المعسكر وتريد شيئًا صغيرًا يبقيك طوال ساعة سعيدة.
هذه الوصفة لا يمكن أن تكون أسهل في التحضير!
كيفية وضع جلد الخلد على القدميننموذج الاشتراك (#4)
د
احفظ هذه المشاركة!
أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.
يحفظ!أول الأشياء أولاً، قم بوضع مكوناتك على السيخ أسياخ كباب معدنية مسطحة (أو على أسياخ خشب منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة). نحب شواء الطماطم الكرزية، والهلابينو، والبصل الأحمر، ولكن يمكنك الانتقاء والاختيار حسب الذوق.
في حالة حب مع الرجل الخطأ
قم بدهن كل شيء بلمسة من الزيت، ثم ضعه كله على الشواية، مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح كل شيء قليلاً من الفحم. نحن نوصي بشدة باستخدام قفازات شواء مقاومة للحرارة أو ملقط للشواء لهذه المهمة!
بعد الانتهاء من تحميص كل شيء، أخرجي الخضار لتبرد. نود أن نلف الهالبينو بقطعة من ورق الألمنيوم لنتركه ينضج قليلاً حتى نتمكن من إزالة الجلد بشكل أسهل، لكن هذا اختياري.
خيمة مع أرجوحة مدمجة
بمجرد أن تبرد المكونات بدرجة كافية للتعامل معها، استخدم سكينًا حادًا لفرم كل شيء إلى ~¼ قطع. اعتمادًا على قدرتك على تحمل الحرارة، ستحتاج إلى إزالة البذور والعروق من الهالبينو قبل فرمه. ثم أضيفي بعض الكزبرة الطازجة المفرومة واعصري نصف ليمونة.
إليكم الأمر - صلصة منعشة مع لمسة من النكهة المشوية على النار.
يخدم هذا مع…
- تاكو السمك المشوي
- تاكو الدجاج المشوي بالكزبرة والليمون
- كامب فاير ناتشوز
- كاساديا دجاج باربيكيو
- حلومي مشوي تاكو
- الكاجون الأسود الروبيان التاكو
صلصة طازجة مشوية
تريد لكمة وصفة السالسا المملة الخاصة بك؟ حاول تحميص المكونات على الشواية أو نار المخيم للحصول على بعض النكهة المحمصة على النار مع صلصة فريسكا المشرقة والصيفية. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4من 1 تصنيف يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق وقت الطبخ:10دقائق الوقت الكلي:خمسة عشردقائق 1 ½ كوب صلصةمكونات
- 10 أوقية طماطم كرزية
- 1 واسطة هالبينو,(يمكن استبداله بالسيرانو لمزيد من الحرارة)
- ¼ من البصل الأحمر
- ½ ملعقة صغيرة زيت
- 2 قرنفل ثوم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة الكزبرة
- ½ جير,عصير
تعليمات
- تُشك الطماطم والبصل الأحمر والهلابينو في أسياخ معدنية وتُدهن بالزيت.
- ضعي الأسياخ على شواية ساخنة. مشوي حتى تتقرح القشرة وتبدأ في التفحم. كن حذرًا مع الطماطم - لأنها تسخن، يمكن أن تنفجر وتبصق قليلاً.
- أخرج الخضار من الشواية لتبرد. اختياري: قم بتغليف الهالبينو في قليل من ورق الألمنيوم واتركه جانبًا ليطهى على البخار لتسهيل إزالة الجلد.
- بمجرد أن يبرد الهالبينو، أخرجه من ورق الألمنيوم واستخدم قطعة قماش أو منشفة ورقية لفرك الجلد. اقطعها إلى نصفين وأزل العروق والبذور (أو اتركها إذا كنت تحب بعض الحرارة!) ثم اقطعها جيدًا. تُقطع الطماطم، والبصل، والثوم، والكزبرة جيدًا.
- أضيفي الهالابينو، الطماطم، البصل، الثوم، والملح إلى وعاء صغير. اعصر عصير الليمون واخلطه مع الكزبرة. استمتع مع رقائق البطاطس أو التاكو أو فوق بعض الناتشوز في نار المخيم!
التغذية (لكل حصة)
سعرات حرارية:90سعر حراري*التغذية عبارة عن تقدير يعتمد على المعلومات المقدمة من حاسبة التغذية التابعة لجهة خارجية
مقبلات مشوياطبع هذه الوصفة
