5 فوائد صحية للكركم ولماذا هو علاج الايورفيدا الأكثر شيوعًا للهنود
يعتبر الكركم من التوابل اليومية في معظم المنازل الهندية ، ولكنه يستخدم أيضًا بشكل شائع في الأيورفيدا لخصائصه الطبية.
سواء كان ذلك لعلاج جرح أو تقوية جهاز المناعة ، لا يزال يستخدم هالدي من قبل الكثيرين كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض.
لكن هل هذه الادعاءات مدعومة بالعلم؟
الجواب نعم. فيما يلي خمس فوائد صحية مدعومة علميًا للكركم.
1. أقوى مناعة
الكركم غني للغاية بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة. الضرر التأكسدي هو السبب وراء العديد من أنواع الأمراض وهو مسؤول أيضًا عن تسريع الشيخوخة.
© iStock
2. يحسن وظائف المخ
من المعروف أن الكركم يزيد BDNF ، وهو هرمون النمو الذي يساعد في عمل الدماغ. كما أنه مرتبط بالوقاية من مرض Alziemer لأنه يمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة واضطرابات الدماغ الأخرى المرتبطة بالعمر.
كيفية الحصول على صدر عريض
© iStock
3. مضاد للالتهابات
يستخدم الكركم منذ العصور لعلاج الجروح بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. تشير الدراسات أن الكركمين ، وهو مركب موجود في الكركم ، قد يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. كما أنه علاج شائع لأمراض التهاب العظام مثل التهاب المفاصل.
© iStock
3. يحسن صحة القلب
هناك العديد من أنواع أمراض القلب المختلفة التي تسببها عوامل مختلفة. تشير العديد من الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع إلى أن الكركمين يحسن عمل البطانة ، وهي بطانة الأوعية الدموية. كما يساعد دوره في تقليل الالتهاب والأكسدة في الحفاظ على صحة القلب.
© iStock
5. فوائد مكافحة الشيخوخة
هناك العديد من الدراسات التي تقترح أن الكركم والكركمين يمكن أن يساعد في إصلاح الحمض النووي ومنع تلف الحمض النووي. هذا يساعد في الوقاية من الأمراض ويبطئ عملية الشيخوخة. لهذا السبب يعتبر الكركم أيضًا علاجًا شائعًا للبشرة الفتية.
© iStock
كم يجب أن تأخذ الكركم؟
الآن بعد أن عرفت كل شيء عن الفوائد الصحية العديدة للكركم ، فلنتحدث عن كيفية إضافته إلى نظامك الغذائي. يمكنك تناول الكركم مع الحليب ، أو تناول مكملات الكركم أو الكركمين أو تناوله مع الماء ، فالخيار كله لك.
خبز البطاطا الحلوة ملفوفة بورق
لا يُعرف الكركم بالعديد من الآثار الجانبية ولكن هذا لا يعني أنه لا يجب عليك التحكم في الكمية التي تستهلكها. في الواقع ، لا يُنصح بجرعات أعلى من الكركم للاستخدام على المدى الطويل. سيعتمد المبلغ المراد استهلاكه أيضًا على الحالة الصحية التي تحاول إصلاحها. بشكل عام ، 1.4 مجم لكل رطل من وزن الجسم هو ما هو عليه موصى به من قبل منظمة الصحة العالمية.
الخط السفلي
يعتبر الكركم من أكثر البهارات فائدة وهو بالتأكيد ضروري في الوقت الحاضر. مع ارتفاع حالات Covid ، من المهم الحفاظ على مناعتك تحت السيطرة. لا تهمل مناعتك وابدأ في إضافة المزيد من هذه التوابل السحرية إلى نظامك الغذائي.
ما رأيك في ذلك؟
ابدأ محادثة وليس نار. انشر بلطف.
أضف تعليقا
