Piña Colada Fruit Roll ups
نقل نفسك إلى جنة استوائية مع لفات الفاكهة بينيا كولادا محلية الصنع!
تنفجر مع النكهات الساطعة من الأناناس وجوز الهند ، تعتبر جلود الفاكهة هذه وسيلة رائعة للاستمتاع بنكهات الكوكتيل الكلاسيكية في شكل وجبة خفيفة محمولة. رغم ذلك ، يجب أن يذهب دون أن نقول أن جلود الفاكهة هذه غير كحولية (حتى لو حاولت ، فإن الكحول سيتبخر أثناء عملية التجفيف).
إن صنع جلود الفاكهة في المنزل أمر بسيط بشكل مدهش ويسمح لك بالتحكم في ما يدور في وجباتك الخفيفة بالضبط. هذه لفات الفاكهة محلية الصنع مصنوعة من الفاكهة الحقيقية: لا توجد عوامل تلوين الطعام الاصطناعية أو نصي. تركز عملية الجفاف السكريات والنكهات الطبيعية ، مما يؤدي إلى وجبة خفيفة بنكهة مكثفة.
هذه لفات الفاكهة هي إضافة صندوق غداء رائع ، وجبة خفيفة المشي لمسافات طويلة ، أو في أي وقت تعامل عندما تتوق إلى شيء حلو ولكنه صحي.
في حين أن وقت التجفيف يتطلب الصبر ، فإن التحضير العملي الفعلي هو الحد الأدنى. فقط على نار خفيفة ، مزج ، انتشار ، وانتظر حدوث السحر!
مكونات
- أناناس: إذا كنت تعيش في جزء من البلد الذي يمكنه الوصول إلى أناناس طازج ناضج ، فأنت أكثر من مرحبًا بك لاستخدامها. نحن ، مع ذلك ، لا. لذلك نحن نستخدم الأناناس المعلبة بدلاً من ذلك. تم التقاطها في ذروة النضج ومعبأة في عصير الأناناس بنسبة 100 ٪ ، والأناناس المعلب هو الخيار الأفضل.
- جوز الهند المبشور: نحن نستخدم جوز الهند غير المحلى في هذه الوصفة. لا شيء إضافة ، لا سكريات إضافية.
- عصير الليمون: يضيء النكهة ويضيف البكتين للمساعدة في الملمس النهائي لملكية الفاكهة.
كيفية جعل الفاكهة لفات - خطوة بخطوة
- افتح علبة الأناناس وأضف الفاكهة والعصير إلى قدر صغير مع عصير الليمون. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، حتى يتم تخفيف الأناناس.
- استخدم خلاط غمر أو نقل الأناناس بعناية إلى خلاط أو معالج طعام وعملية حتى تصبح ناعمة تمامًا. انشر هريس على ورقة خبز مبطنة أو صينية الجفاف الصلبة ، ثم رش جوز الهند المبشور فوق الجزء العلوي. تتمثل الحيلة في جلود الفاكهة في نشر الهريس بحيث تكون الحواف أكثر سمكًا قليلاً من الوسط - سوف تجف من الخارج ، لذلك يساعد ذلك على ضمان أن ينتهي كل ذلك في نفس الوقت.
- لتجف في الفرن: ضع ورقة الخبز في الفرن في أدنى درجة حرارة يمكن أن يذهب الفرن (عادة 160 درجة فهرنهايت). قم بدعم الباب مفتوحًا بملعقة خشبية للسماح للرطوبة بالهروب (كن حذرًا إذا كان لديك حيوانات أليفة أو أطفال فضوليين!).
لتجف في الجفاف: ضع الهريس في الجفاف وقم بتعيينه على 135 درجة فهرنهايت. - الجفاف لبضع ساعات* حتى لم يعد جلد الفاكهة مبتذلًا ويمكن تقشيره في قطعة واحدة بدون بقع رطبة أو ناعمة (حوالي 4-5 ساعات في الفرن أو 7-8 ساعات في جفاف).
*هذه الأوقات هي مجرد إرشادات - يعتمد الوقت المحدد على سماكة الهريس ، ومستوى الرطوبة في منزلك ، وما إلى ذلك.
متعاون نصائح
- يمكن توسيع نطاق هذه الوصفة بسهولة لملء جميع الصواني الموجودة في الجفاف. كما هو مكتوب ، سوف يملأ 1 10 ″ x12 ″ صينية (نستخدم هؤلاء في لدينا كوسوري ديهيدراتور ) أو واحد مقلاة الخبز نصف ورقة .
- يسخن الأناناس برفق مع عصير الليمون يطلق البكتين الطبيعي ، مما يساعد على إعطاء جلد الفاكهة هذا الملمس المرن المثالي.
- إذا كنت تصنعها في فرن ، فإن حصيرة خبز السيليكون هي مغير للألعاب! يجعل تقشير جلد الفاكهة النهائي الخاص بك ناعما بسلاسة.
- و إزاحة ملعقة هو أفضل صديق لك لنشر مزيج الأناناس بالتساوي.
- قم بإنشاء حواف أكثر سمكا قليلاً من المركز عند نشر هريس. نظرًا لأن جلد الفاكهة يجف من الخارج ، فإن هذا يضمن كل شيء يجفف في نفس الوقت.
- بعد نشر هريس ، قم بتنظيف الحواف عن طريق تحويل ملعقة الإزاحة إلى جانبها واستخدامها مثل الممسحة لإنشاء حدود أنيقة.
- بالنسبة لأي حواف تصبح واضحة للغاية أو هشة أثناء التجفيف ، فإن الابتعاد بمنشفة ورقية رطبة يضيف رطوبة كافية لاستعادة المرونة.
Piña Colada Fruit Roll ups
لا تقييمات حتى الآن تنفجر مع النكهات الساطعة من الأناناس وجوز الهند ، تعتبر جلود الفاكهة هذه وسيلة رائعة للاستمتاع بنكهات الكوكتيل الكلاسيكية في شكل وجبة خفيفة محمولة. وصفة دبوس وصفة طباعة قيم هذه الوصفة وقت الإعدادية 2 دقائق دقيقة طبخ الوقت 10 دقائق دقيقة وقت الجفاف 8 ساعات ساعات إجمالي الوقت 8 ساعات ساعات 12 دقائق دقيقة يجعل: 6 قِطَع مكونات تعليمات ملحوظاتمكونات
- 1 يستطيع قطع الأناناس (20 أوقية يمكن)
- ½ الليمون ، عصير
- ¼ كوب تمزيق جوز الهند
تعليمات
- افتح علبة أناناس وأضف الفاكهة والعصير إلى قدر صغير مع عصير الليمون . يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، حتى يتم تخفيف الأناناس. 1 علبة الأناناس ، ½ الليمون ، عصير
- استخدم خلاط غمر أو نقل الأناناس بعناية إلى خلاط أو معالج طعام وعملية حتى تصبح ناعمة تمامًا.
- انشر هريس على ورقة خبز مبطنة أو صينية تجفيف صلبة ، ثم رش تمزيق جوز الهند على القمة. تتمثل الحيلة في جلود الفاكهة في نشر المهروس بحيث تكون الحواف أكثر سمكًا قليلاً من الوسط - سوف تجف من الخارج في ذلك ، مما يساعد على ضمان أن ينتهي كل شيء في نفس الوقت. ¼ كوب تمزيق جوز الهند
- لتجف في الجفاف: ضع الهريس في الجفاف وقم بتعيينه على 135 درجة فهرنهايت. لتجف في الفرن: ضع ورقة الخبز في الفرن في أدنى درجة حرارة يمكن أن يذهب الفرن (عادة 160 درجة فهرنهايت). قم بدعم الباب مفتوحًا بملعقة خشبية للسماح للرطوبة بالهروب (كن حذرًا إذا كان لديك حيوانات أليفة أو أطفال فضوليين!).
- الجفاف لبضع ساعات* حتى لم يعد جلد الفاكهة مبتذلًا ويمكن تقشيره في قطعة واحدة بدون بقع رطبة أو ناعمة (حوالي 4-5 ساعات في الفرن أو 8-10 ساعات في جفاف).
ملحوظات
*هذه الأوقات مجرد إرشادات - يعتمد الوقت المحدد على سمك الهريس ، ومستوى الرطوبة في منزلك ، وما إلى ذلك. عرض التغذية يخفيالتغذية (لكل وجبة)
سعرات حرارية: 79 kcal الكربوهيدرات: 12 ز سمين: 4 ز الفيبر: 2 ز سكر: 8 زالتغذية هي تقدير يعتمد على المعلومات التي توفرها حاسبة التغذية بجهة خارجية
دورة: وجبة خفيفة مطبخ: مجففة جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!
