غير مصنف

مرحبا بكم في كوبا!

بعد الجلوس في سلسلة من الطائرات التي يتم التحكم في مناخها، خرجنا على الجانب الآخر من يوم سفر طويل بملابس متجعدة، وبشرة جافة، وأفواه جافة. لقد غادرنا لوس أنجلوس في وقت مبكر من الصباح وكان الوقت الآن مبكرًا في صباح اليوم التالي. ونحن في حالة شبه واعية، صعدنا على الجسر النفاث، ومررنا عبر الجمارك، وجمعنا أمتعتنا. كنا نعلم أننا في مكان ما مختلفون، لكننا لم نتمكن من التأكد من مدى اختلافنا. ومع ذلك، فإن ارتباكنا قد تلاشى في اللحظة التي انفصلت فيها الأبواب الزجاجية المنزلقة وخرجنا.

وعلى الفور، ملأ الهواء الدافئ الكثيف رئتينا، وغلفتنا الرطوبة، وانتعشت حواسنا الجافة مرة أخرى. عندما وقفنا على الرصيف، مستمتعين بما يحيط بنا، أصابتنا موجة جديدة من الطاقة. في تلك اللحظة، كانت سيارة فورد فيرلين الأصلية التي يعود تاريخها إلى الخمسينيات تبحر بواسطتنا بحركة بطيئة. لمدة نصف ثانية، شعرت وكأننا قد عدنا بالزمن إلى الوراء. وذلك عندما ضربنا: هذا هو. نحن في كوبا.

في شهر فبراير، دخلنا في مسابقة استضافها تطبيق مشاركة الفيديو الوجه للفوز برحلة إلى كوبا. بعد وقت قصير من انتهاء المسابقة تلقينا رسالة بريد إلكتروني تحتوي على: خمن ماذا – لقد فزت برحلة إلى كوبا!!!!!!!!!!! قطع إلى: ملحمة عالية خمسة . ومع ذلك، كانت المسابقة على تذكرة واحدة فقط. بعد التفكير لفترة وجيزة في إجراء تصويت على Instagram لمعرفة أي واحد منا يجب أن يذهب، اخترنا أن نشتري تذكرة ثانية حيث لا يمكن لأي منا أن يتخيل الذهاب بدون الآخر.

نموذج الاشتراك (#4)

د

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

تم تنظيم الرحلة من قبل شركة بوتيك للسياحة الساحل إلى كوستا ، الذي يديره أندرو تيري الذي لا يكل وذو الكاريزما. لقد تابعناه على Instagram لفترة من الوقت، لذلك كنا متحمسين لمقابلته شخصيًا. وهو متخصص في قيادة رحلات محلية للغاية وغامرة ثقافيًا إلى البلدان الناطقة بالإسبانية مثل إسبانيا والمكسيك ومؤخرًا كوبا. ومع ذلك، كانت هذه هي رحلته الثانية إلى كوبا، والتي اعترف بسهولة أنها لا تزال في طور التقدم. وقال: هذه ليست إجازة، إنها رحلة. وكمحترف حقيقي، فقد قلل من وعوده وأوفى بها أكثر من اللازم.

وبالعودة إلى رصيف المطار في هافانا، انضم إلينا بقية مجموعة السفر لدينا: مزيج انتقائي من المهنيين الشباب من لوس أنجلوس وسان فرانسيسكو. زوجان، وصديقان، وراكبان منفردان، ونحن الاثنان صنعنا ثمانية، مع أندرو ليصل إلى تسعة. بمجرد أن جمعنا جميع أمتعتنا، ظهر رجلنا في هافانا من بين الحشد.

بصوت أجش ومبهج وابتسامة مزعجة، التقينا بخورخي. ولف ذراعيه حول أندرو في عناق دب عملاق واستقبلنا جميعًا بحماس متحمس غير شائع في الساعة 1:30 صباحًا. تم تقديمه لنا في البداية كسائق لدينا، لكنه سرعان ما تولى دور المرشد المحلي، وصرافة العملات، وناقد المطاعم، وحل المشكلات في كل مكان. بالإضافة إلى قدراته المهنية، تعرفنا عليه أيضًا كصديق متفهم وأب حنون. في تلك الليلة، انضم إليه ابنه خوليو، الذي، على الرغم من أنه أكثر هدوءًا من والده، إلا أنه تبين أنه ليس أقل احترامًا.

بعد تبادل التحيات، ركبنا جميعًا حافلة خورخي المكوكية وتوجهنا إلى هافانا. كان الوقت متأخرًا، ولكن بطريقة ما تمكنا من تسجيل الدخول إلى المنزل الذي كنا نقيم فيه، وتفريغ الأمتعة، والعودة إلى الشاحنة، وتناول العشاء في مطعم الفندق الذي يعمل على مدار 24 ساعة، والعودة حوالي الساعة 3 صباحًا. كان الجو حارًا في تلك الليلة، لكننا لم نواجه صعوبة في النوم.

بدأ صباح اليوم التالي عندما وصل خورخي إلى المنزل لتبادل الدولارات الأمريكية. لدى كوبا شكلان رسميان من العملة CUC (البيزو القابل للتحويل) وCUP (البيزو غير القابل للتحويل). يتم ربط CUC بالدولار الأمريكي وهو الشكل الوحيد للعملة التي يُسمح للسائحين باستخدامها داخل البلاد. CUP هي عملة محلية منخفضة القيمة للغاية ويستخدمها الكوبيون حصريًا. إن استخدام هاتين العملتين يخلق بشكل فعال اقتصادين منفصلين، أحدهما قائم على السياحة والآخر قائم على الدولة. لقد كان مفهومًا ناضلنا من أجل فهمه طوال الوقت.

في ذلك اليوم قمنا بجولة سيرًا على الأقدام في هافانا القديمة، القلب الثقافي للمدينة. الآن، في وضح النهار، يمكننا الحصول على إحساس أفضل بما يحيط بنا. للوهلة الأولى، بدت هافانا تمامًا كما كنا نتوقع: الهندسة المعمارية الاستعمارية القديمة، والشوارع المرصوفة بالحصى، وخطوط السيارات القديمة. ومع ذلك، فقد برزت بعض الأشياء، مثل اللوحات الإعلانية الدعائية للدولة والآثار المخصصة لتشي وهوشي مين ولينين. بدت هذه المشاهد وكأنها مستجدات مثيرة للسخرية في البداية، ومصممة بشكل مثالي لالتقاط الصور السياحية. لكن وجودهم قدم لمحة عن التفسير البديل للبلاد لتاريخ العالم وكان بمثابة تذكير بأن كوبا، على الرغم من تطبيع العلاقات مؤخرًا، لا تزال دولة تديرها الشيوعية.

كلما استكشفنا المدينة أكثر، ظهرت تفاصيل الحياة اليومية إلى النور. في حين أنه كان من السهل أن نشعر بالإغماء من سحر المدينة الريفي، فقد بدأنا ندرك أن الكثير من جاذبيتها يأتي من حقيقة أنها في الواقع عبارة عن خراب حي. ومع ذلك، فإن الخرسانة المتهدمة والبلاط المتشقق والشرفات المتهالكة ليست نتيجة خيار جمالي، بل هي نتيجة سنوات من الإمكانيات المحدودة. وحتى السيارات الأمريكية القديمة، التي يزيد عمر معظمها عن نصف قرن، تم تجميعها معًا واستمرت في العمل ليس من أجل الأجيال القادمة، بل بدافع الضرورة البحتة. عند النظر إلى الصور، من السهل الانفصال عن هذه الحقائق، ولكن عندما يتم تجربتها شخصيًا يصبح الأمر واضحًا بشكل مؤلم. قد تبدو زيارة كوبا بمثابة إلقاء نظرة حنين على الماضي بالنسبة لنا، ولكن بالنسبة للشعب الكوبي، فهي تمثل حاضرهم إلى حد كبير.

في ذلك المساء، أثناء انتظارنا في الطابور في أحد المطاعم، التقينا بشخصية مثيرة للاهتمام تدعى كارلوس. قام كارلوس ببناء جهاز راديو - اكتشفنا أنه غير قانوني في كوبا - وعلم نفسه اللغة الإنجليزية من خلال الاستماع إلى محطات فلوريدا AM الحوارية. وبينما كان حريصًا على ممارسة التحدث معنا، كان مهتمًا أكثر بمعرفة انتماءاتنا السياسية. لقد تركت سنوات من الاستماع إلى شون هانيتي وراش ليمبو تأثيرًا عميقًا عليه، ووجدنا أنفسنا فجأة أمام دونالد ترامب في شوارع هافانا. لقد حدثت أشياء غريبة للغاية بالتأكيد، لكن الآن لا يمكننا التفكير في أي شيء. قدمنا ​​له بيرة، وقدم لنا سيجارًا، وبعد محادثة طويلة ورائعة، افترقنا.

بعد يومين في هافانا، استعدت مجموعتنا لرحلة إلى ترينيداد - وهي مدينة استعمارية ساحلية تقع على الجانب الكاريبي من الجزيرة. وعلى طول الطريق، تحدثنا مع خورخي، الذي لم يكن متحمسًا لتعريفنا ببلده فحسب، بل كان سعيدًا أيضًا بالإجابة على أسئلتنا التي لا تعد ولا تحصى حول الحياة في كوبا. مع أندرو كمترجمنا، أمطرناه بالأسئلة ولكننا سرعان ما أدركنا أنه لا توجد إجابات بسيطة في كوبا. سألنا عن السكن، وملكية العقارات، والرواتب، والتأمين على السيارات، لكن خورخي وجد صعوبة في تقديم إجابات محددة. ومن خلال ما تمكنا من جمعه، أصبحت الحلول البديلة شائعة جدًا لدرجة أنه كان من الصعب فهم القواعد بالضبط. كان مفهوم الإيجار صعبًا للغاية بالنسبة لنا. كانت فكرة تأجير منزل للسياح أمرًا مألوفًا لدى خورخي، لكن فكرة أن يعيش الكوبيون في شقة مستأجرة بدت فكرة غريبة تمامًا بالنسبة له. لقد وجدنا أن أشياء كثيرة ضاعت في الترجمة التي لا علاقة لها باللغة.

كيف تصنع عقدة قوية

وصلنا إلى ترينيداد في وقت متأخر من الليل ودخلنا منزلنا. يشبه إلى حد كبير المنزل الذي أقمنا فيه في هافانا، كان هذا منزلًا خاصًا. الترجمة الحرفية هي منزل خاص، لكن المصطلح أصبح يعني سكنًا خاصًا بعد أن بدأت الحكومة في السماح للكوبيين بتأجير غرف في منازلهم للسياح في عام 1997. وهي تعمل كخليط بين نزل وسرير وإفطار وتوفر خدمة لمحة فريدة من نوعها عن الحياة اليومية للكوبيين كل يوم.

في صباح اليوم التالي انطلقنا لاستكشاف المدينة سيرًا على الأقدام. كانت المجموعة حرة في الانقسام، لكننا قررنا البقاء بالقرب من أندرو حيث بدا أنه يتمتع بموهبة إجراء المحادثات مع السكان المحليين. ثبت أن هذه استراتيجية ممتازة، حيث قادنا لقاء صدفة مع امرأة تبيع الموز في الشارع إلى متجر فخار مخفي، حيث قدم المالك منذ فترة طويلة كوكتيلًا عمره قرن من الزمان يسمى كانشانشارا وسكب لنا كل جولة. كان اتباع أندرو بمثابة متابعة الكرة والدبابيس البشرية. لم نكن نعرف أبدًا أين سننتهي أو كيف سنصل إلى هناك، لكننا علمنا أنها ستكون رحلة ممتعة.

وفي المساء، اجتمعت المجموعة مجددًا على الدرجات الحجرية للساحة الرئيسية حيث تجمع حشد كبير من السياح والسكان المحليين لقضاء المساء. اشترينا جولة من كوبا ليبر من بائع متجول، ومررنا حول السيجار الذي أعطانا إياه كارلوس في هافانا، وتعرفنا على المعالم التي رأيناها في ذلك اليوم. خلفنا، قامت فرقة موسيقية حية بعزف نغمة مألوفة من Buena Vista Social Club، واكتمل المشهد. كانت هذه هي لحظة كوبا الرومانسية المفرطة التي تخيلناها جميعًا قبل الرحلة. غير مخطط له تمامًا، ولكن مرحب به تمامًا.

وبعد يوم آخر على ساحل البحر الكاريبي، ركبنا الشاحنة وعدنا عبر هافانا إلى منطقة زراعة التبغ بالقرب من فينياليس. تحيط بالمناظر الطبيعية الخصبة الجبال المنخفضة، وتنتشر فيها النتوءات الصخرية المميزة المعروفة باسم mogotes. قمنا هنا بجولة في مزرعة التبغ، وركبنا الخيول عبر حقول قصب السكر، واستكشفنا أحد كهوف الحجر الجيري العديدة. ومع ذلك، فإن أكثر التجارب التي لا تنسى هنا، ربما خلال الرحلة بأكملها، جاءت من زيارتنا لمزرعة إل بارايسو العضوية.

تقع هذه المزرعة العضوية المُدارة عائليًا على قمة تل وتحيط بها الحقول ذات المدرجات الجميلة، وكأنها مثال للحياة الريفية الريفية. يبدو أن الناس والحيوانات والمحاصيل يعملون معًا في وئام تام. حتى القطط والكلاب كانت تتفق وتلعب مع بعضها البعض في الحديقة الأمامية. ومع ذلك، فإن هذه الجنة الزراعية لم تكن موجودة حتى وقت قريب، وقد ولدت في زمن الحاجة الماسة.

لسنوات عديدة، اعتمدت كوبا بشكل كبير على الاتحاد السوفياتي للحصول على الغذاء. على الرغم من وجود تربة مناسبة تمامًا لزراعة المحاصيل، إلا أن النظام الزراعي الذي تديره الدولة ركز كل طاقته تقريبًا على إنتاج قصب السكر. تم بيع هذا للسوفييت بسعر أعلى مقابل المواد الغذائية الأساسية التقليدية. ومع ذلك، مع تفكك الاتحاد السوفياتي في عام 1991، وجدت كوبا نفسها في وسط أزمة الغذاء. كانت هناك مجاعة جماعية في جميع أنحاء البلاد حيث كافحت الحكومة لإطعام شعبها. خلال هذا الوقت، خففت الحكومة القواعد المتعلقة بزراعة الأراضي الصغيرة الخاصة، وسمحت لأول مرة للمزارعين ببيع فائض الغذاء مباشرة إلى السكان. وحتى ذلك الحين، كانت الدولة هي الجهة الوحيدة المسموح لها بتوزيع المواد الغذائية.

بعد وقت قصير من تغيير القواعد، بدأ زوجان شابان، ويلفريدو وراشيل، في زراعة قطعة الأرض هذه. لم تكن لديهم أي خبرة في الزراعة ولكنهم اضطروا للتعلم بسبب الحاجة للبقاء على قيد الحياة. كانت الأمطار الغزيرة تجرف التربة، لذلك تعلموا كيفية بناء المدرجات. كانت الأسمدة باهظة الثمن، لذلك بدأوا في تجربة التسميد. وكان من المستحيل الحصول على المبيدات الكيماوية، لذلك تعلموا كيفية زراعة محاصيلهم عضويا. كان يجب تعلم كل شيء تقريبًا بشكل مباشر، ولكن بعد بضع سنوات، بدأت المزرعة في الإنتاج.

وبعد زراعة ما يكفي من الطعام لأنفسهم ولأسرهم الممتدة، افتتحوا مطعمًا في الموقع لمشاركة الوجبات مع الضيوف. يتم التبرع بالطعام الفائض الذي ينتجونه مرة أخرى إلى المجتمع وتوزيعه على دور الأيتام المحلية ودور النقاهة والمستشفيات. تعمل المزرعة أيضًا كمدرسة لتثقيف مواطنيهم حول ممارسات الزراعة العضوية. مع حدوث الكثير من الأشياء الجيدة، لم يكن من المفاجئ أن يكون فندق Finca Parasio محبوبًا عالميًا - من قبل السياح، والمجتمع المحلي، وحتى الحكومة.

أثناء الجلوس في الشرفة الأمامية، استمتعنا بوجبة غداء رائعة مصنوعة بالكامل من المكافأة التي تنتجها المزرعة. من جذور اليوكا المقلية إلى حساء الخضار إلى لحم الماعز المطبوخ، أتيحت لنا الفرصة لجمع الكثير من الإلهام لوصفات مستقبلية! بعد الوجبة، جلسنا نتأمل الحقول، بينما كانت القطط تندفع برشاقة بين مقاعدنا لتلتقط بقايا الطعام. بين الأجواء الرعوية ونضارة الطعام المذهلة، لا يمكننا أن نتخيل تجربة طهي أكثر جاذبية.

لقد أمضينا ليلة أخرى في فينياليس قبل العودة إلى هافانا لقضاء يومنا الأخير في كوبا. ولكن قبل أن نغادر إلى المطار، دعا خورخي المجموعة بأكملها إلى منزله لتناول غداء الوداع الأخير. لقد أمضينا ما يقرب من أسبوع في التعرف عليه على الطريق، لذلك شعرنا بالفخر لأن يتم الترحيب بنا في منزله. كان من الواضح أنه كان يتمتع بالدفء والمودة الحقيقية تجاهنا والتي امتدت إلى ما هو أبعد من المجاملات المهنية المعتادة. أخبرنا كيف بنى المنزل مع والده، وأظهر لنا التجديدات التي كان يقوم بها في الطابق الثاني، وشاركنا خططه لتحويل منزله إلى منزل خاص. وعلى الرغم من أنه كان يقع خارج وسط هافانا مباشرة، إلا أنه كان يأمل أن يرغب السياح في القدوم وتجربة الأحياء الكوبية الأصيلة. ومن خلال كرم الضيافة الذي تلقيناه، علمنا أن خورخي سيحقق نجاحًا كبيرًا في هذا المشروع الجديد.

إذا نظرنا إلى الوراء، كان هناك الكثير مما كان استثنائيًا في رحلتنا إلى كوبا - ولكن ما بقي في ذهننا بشكل أكثر وضوحًا هو التفاعلات الشخصية التي أجريناها. التحدث مع الناس في الشوارع وفي الحقول، والاستماع إلى تجاربهم الحياتية، والاستماع إلى آمالهم وأحلامهم. لا توجد بوابة أفضل للوصول إلى ثقافة أخرى من خلال المحادثات غير الرسمية.

في حين أنه من السهل إضفاء طابع رومانسي على العمارة الاستعمارية والشوارع المرصوفة بالحصى والسيارات القديمة، إلا أن الناس هم أعظم عامل جذب في كوبا. ولفرصة التواصل معهم، خلال هذه الفترة الزمنية الخاصة جدًا، نحن ممتنون تمامًا.

تم إنتاج هذه القصة بالشراكة مع الساحل إلى كوستا و الوجه .