مقالات

قهوة فورية 101


أفضل العلامات التجارية للقهوة الفورية للمشي لمسافات طويلة ، كاملة مع دليل المبتدئين للقهوة سريعة التحضير - كيف تُصنع القهوة سريعة التحضير ، وكيف تقارن بالقهوة المطحونة ، وكيفية تحضير الكوب المثالي.



أفضل ماركات القهوة سريعة التحضير

تحظى القهوة الفورية بشعبية كبيرة على الدرب لأنها خفيفة الوزن وسهلة التحضير في عبوتك. لكن لم يكن الرحالة أول مجموعة تقدر هذا النوع من القهوة. القهوة سريعة التحضير لها تاريخ طويل يعود إلى عام 1771 عندما تم اختراعها لأول مرة في بريطانيا كمركب للقهوة.





نمت شعبيتها خلال القرن التاسع عشر ، لدرجة أن كعكات القهوة سريعة التحضير تم توزيعها على جنود الحرب الأهلية كجزء من حصصهم الغذائية العادية. لقد مر وقت قصير فقط قبل إنتاج جورج كونستانت لويس واشنطن للقهوة سريعة الذوبان بكميات كبيرة في عام 1910 واستخدمها الجنود على نطاق واسع في الحرب العالمية الأولى. والباقي هو التاريخ ، والآن أصبحت القهوة سريعة التحضير جزءًا دائمًا من ثقافة القهوة.


القهوة الفورية مقابل القهوة المخمرة


عندما يتعلق الأمر بحقيبة الظهر ، لديك خياران لقهوتك - القهوة سريعة التحضير التي تستغرق دقيقة واحدة لصنعها أو القهوة المعتقة محضرة من القهوة المحمصة. لا يوجد نوع صحيح أو خاطئ من القهوة هنا. ما تشربه يعتمد على تفضيلاتك.




أكثر ملاءمة! القهوة الفورية لا تزال قهوة ، لكن معالجتها تجعلها منتجًا مختلفًا تمامًا للشرب والتحضير. أولاً وقبل كل شيء ، إنه خفيف الوزن للحمل لأنك لست بحاجة إلى جهاز ترشيح أو وعاء قهوة خلفي لصنع فنجان من القهوة. كما أنه سهل التحضير - أضف الماء الساخن واشربه. لا يوجد أيضًا بقايا طحن لحزمها.


عادة أقل لذيذ :( يفضل معظم الناس القهوة المخمرة على القهوة سريعة التحضير بسبب مذاقها. تتمتع القهوة المخمرة بمذاق أكثر كثافة لأن بعض المركبات العطرية التي تعطي القهوة نكهتها تضيع في عملية التجفيف. يحاول بعض مصنعي القهوة سريعة التحضير أيضًا الحفاظ على انخفاض التكاليف باستخدام حبوب روبوستا الأرخص ثمناً بدلاً من حبوب أرابيكا الأغلى ثمناً التي تُستخدم عادةً في صنع القهوة. تتمتع حبوب روبوستا بطعم مرير لا يحبه كثير من الناس. إذا كنت من الصعب إرضاء مذاق قهوتك ، فتسوق للحصول على قهوة سريعة التحضير محضرة بحبوب قهوة عالية الجودة.


حول نصف كمية الكافيين: تحتوي القهوة الفورية في المتوسط ​​على حوالي نصف كمية الكافيين الموجودة في فنجان قهوة طازج. إذا كنت معتادًا على الحصول على ركلة في الصباح من فنجان القهوة الأول ، فقد ترغب في التفكير في تناول القهوة المخمرة على الطريق.




أقل غلاء: سوف يختلف سعر البن سريع الذوبان مقابل البن المطحون اعتمادًا على الحبوب وقوة القهوة التي يتم تخميرها. بشكل عام ، تعتبر القهوة سريعة الذوبان أرخص لأنها مصنوعة من حبوب أقل تكلفة. في أرخص سعر ، تكلف القهوة سريعة التحضير بنسات فقط لكل فنجان. لا تتطلب ميزة Instant أيضًا شراء مرشحات تستخدم لمرة واحدة أو وعاء للتخمير.


عمر تخزين أطول: نظرًا لطريقة صنعها ، تتمتع القهوة الفورية بعمر افتراضي أطول من القهوة المحمصة حديثًا. للحفاظ على نكهتها لأطول فترة ممكنة ، يجب تخزين القهوة الفورية في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم. احتفظ بالقهوة بعيدًا عن الضوء أو الحرارة المباشرة لأن ذلك سيؤدي إلى فقدان القهوة مذاقها. لا تقم بتخزين القهوة في الثلاجة لأنها قد تمتص الرطوبة والروائح من الأطعمة الأخرى.

كوب سريع من القهوة الفورية يسكب في كوب التخييم


اعتبارات القهوة الفورية


هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تؤثر على طعم القهوة. يمكن أن يكون أصل حبوب البن ، وكيف يتم زراعتها ومعالجتها ، وحتى طريقة طحنها وتخميرها ومدة تحميصها ، كلها عوامل حيوية في فصل كوب واحد من القهوة عن الآخر.


أنواع القهوة الجاهزة: مساحيق ومكعبات ونفايات

مساحيق: يتم تعبئة معظم القهوة سريعة الذوبان في شكل مسحوق للراحة. أنت تستخرج الكمية المناسبة من المسحوق ، وتضعها في كوبك ، وتضيف الماء الساخن والمعزقة! لديك كوب من الأنابيب جو. المسحوق سهل الاستخدام ، لكن يمكن أن يأخذ مساحة في حقيبتك أثناء تخزينه في حاوية مانعة للتسرب ،

مكعبات: تزيل مكعبات القهوة عناء صنع القهوة عن طريق تعبئة المسحوق في مكعب واحد تسقطه في كوب من الماء الساخن. ما عليك سوى إضافة المكعب والتحريك والنكهة حسب الحاجة. من السهل جدًا تحضير مكعبات القهوة ، لكنك تفقد بعض الضبط الدقيق الذي يأتي مع المسحوق. باستخدام المسحوق ، يمكنك دائمًا الحصول على القليل من الإضافات للحصول على نكهة أقوى ، لكن لا يمكنك قطع نصف مكعب. على الأقل ليس بسهولة.

مقابل المبالغ: يندرج النوع المتسرب في فئته الخاصة - هل هي قهوة سريعة التحضير أم لا؟ عادة ما تكون قهوة 'حقيقية' ، ومع ذلك فهي مريحة للغاية ونعتبرها 'فورية'. يستخدم هذا النوع حقيبة تعمل كمرشح. ضع كيس فلتر القهوة أعلى الكوب الخاص بك واسكب الماء من خلال الفلتر لصنع فنجان من القهوة. يمكنك بعد ذلك الضغط على الفلتر للحصول على آخر قطرات القهوة المتبقية. أكياس القهوة مريحة ، لكن يجب التخلص من كيس المرشح بشكل صحيح.

لأكثر من القهوة الفورية kuju


المشوي: أخف أم أغمق؟

يعد التفكير في التحميص الذي تفضله مكانًا جيدًا للبدء عند البحث عن خيار قهوة فورية مناسب. يشير مصطلح 'التحميص' إلى المدة التي استغرقها تحميص حبوب البن ، وسيؤثر هذا المقدار من الوقت بشكل مباشر على مستوى الكافيين في الحبوب ومذاقها. يتم تقديم القهوة في أربعة مستويات تحميص:

  • خفيف: لونه بني فاتح ، هذا التحميص يحتوي على أعلى نسبة حموضة ، وأعلى نسبة من الكافيين ، وسيحتفظ بأكبر قدر من النكهة الأصلية للفاصوليا.
  • متوسطة: الوتد يحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين ويكون لونه أغمق في المظهر ، بينما تحمص كمية متوسطة من الشواء رائحة غنية ، ولا يتذوق طعمها مثل التحميص الخفيف.
  • متوسط ​​- غامق: بني داكن في المظهر مع كمية معتدلة من الكافيين ، هذا المشوي ثقيل الجسم ، وغالبًا ما يشار إليه باسم 'حار'.
  • داكن: لون غامق للغاية ، هذا الخيار الكامل الجسم يحتوي على أقل مستوى من الكافيين. نظرًا لتحميص الحبوب لفترة طويلة ، غالبًا ما تعطي القهوة لمعانًا زيتيًا على سطحها ، وقد يكون طعمها مرًا أو حتى محترقًا.

كلما زادت الحرارة التي تمتصها حبة البن أثناء التحميص ، كلما كانت الحبة أغمق. كقاعدة عامة لمستويات الكافيين ، كلما كان التحميص أخف ، زادت نسبة الكافيين في القهوة ، والعكس صحيح


الفول: ARABICA VS. قوي

هناك نوعان رئيسيان من حبوب البن المنتجة في العالم: أرابيكا وروبوستا. تشكل أرابيكا 70٪ من إنتاج القهوة في العالم ، في حين أن روبوستا تشكل 30٪. على الرغم من احتواء روبوستا على نسبة عالية من الكافيين ، إلا أن أرابيكا أكثر شيوعًا لأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر ولها نكهة أكثر متعة.

حبوب أرابيكا هي ما ستجده غالبًا مستخدمة في عبوات القهوة سريعة التحضير ، وفي متاجر البقالة ، وحتى يتم تقديمها في المقهى المحلي. تنمو الفاصوليا على ارتفاعات 1900 قدم أو أعلى وتشتق من نبات موطنه إثيوبيا. الحبوب نفسها هشة وغالبًا ما تكون رائحتها مثل الشوكولاتة أو المكسرات أو العنب البري. تتمتع حبوب أرابيكا بطعم مرير قليلاً وهو مناسب للقهوة. الفاصوليا غنية أيضًا بمضادات الأكسدة ، حتى أنها تحتوي على كميات صغيرة من الفيتامينات مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.

يمكنك العثور على حبوب بن أرابيكا وروبوستا للبيع ، ونظرًا لارتفاع الطلب على أرابيكا ، فسيكون غالبًا الخيار الأكثر تكلفة.


الأصل: أفريقيا ضد. أمريكا الجنوبية والوسطى

تعتمد نكهة القهوة على بلد المنشأ. على سبيل المثال ، عادةً ما يكون مذاق حبوب البن الأفريقية أكثر حلاوة وإثمارًا ، حيث غالبًا ما تكون حبوب القهوة الأمريكية الجنوبية أكثر ترابية وحارة. تشتهر أمريكا الوسطى بقهوتها السلسة والمتوازنة والمفضلة لكثير من الناس. يمكن أن تكون معرفة أصل القهوة ، وما إذا كنت تستمتع بمذاقها ، مفيدة في تحديد تفضيلات القهوة الشخصية.

جيفا أفضل وصف المنتج التعبئة والتغليف القهوة الفورية


ملاحظات تذوق النكهات: المفردات اللغوية

عند التحدث عن القهوة ، قد تجعلك اللغة الشائعة تشعر وكأنك تتعلم لغة جديدة تمامًا. لتقديم جزء من ورقة الغش ، إليك تفصيل لبعض الكلمات الشائعة التي يحب عشاق جافا استخدامها عند وصف القهوة:

  • الحموضة أو المرارة: هذا هو الشيء الذي يجعل طعم القهوة مثل ، حسناً ... القهوة. إذا كان مذاق قهوتك مخففًا ، فهي ليست حمضية جدًا. يستمتع معظم الناس بقهوتهم مرةً قليلاً لمنحها لكمة إضافية. (أي حاد ، خفيف.)
  • الرائحة: تعني 'رائحة القهوة'. القهوة ذات التحميص الغامق سيكون لها رائحة أقوى. (أي حار ، فاكهي ، جوزي.)
  • الجسم: قوام القهوة قوامها. هل هو ثقيل كالشراب أم خفيف كالماء؟ يجب أن يكون مذاق معظم القهوة 'سميكًا' نسبيًا ، وأي قهوة ذات نوعية جيدة ستقع بين متوسطة وثقيلة القوام. (أي سميك ، متوازن ، زبداني.)
  • بولد: غالبًا ما يستخدم بولد للإشارة إلى التحميص أو قوة نكهة القهوة. غالبًا ما تكون التحميص الداكن أكثر جرأة مقارنةً بالتحميص الخفيف.
  • ترابي: لا ، لا ينبغي أن يكون طعم قهوتك مثل الأوساخ. ومع ذلك ، نظرًا لأن القهوة تتلامس مع الأرض أثناء النمو والإنتاج ، فيجب أن يكون مذاقها طبيعيًا أكثر وليس معالجتها بإفراط.
  • الفاكهة: توصف القهوة بالفواكه عندما تعطي رائحتها وطعمها تلميحات من التوت أو الحمضيات أو الكرز.
  • ناعم أو ناعم: فنجان القهوة الناعم متوازن بشكل جيد ويسهل شربه بدون ملاحظات طعم نهائية.
  • حار: عندما تسمى القهوة حارة ، فهذا لا يعني أن القهوة تحتوي على ركلة من الفلفل الأحمر أو الفلفل الأحمر. بدلاً من ذلك ، يشير مصطلح التوابل إلى القهوة التي تنبعث منها رائحة القرفة أو القرنفل.

بدء جبال الألب أفضل نسيج مسحوق القهوة الفورية


أفضل ماركات القهوة الفورية


كوب سويفت

كوب قهوة سريع الذوبان

النوع: مسحوق

الوزن (لكل وجبة): 0.2 أونصة

الفاصوليا: أصناف بوربون وكاتورا

النكهة: شوكولاتة الحليب ، سكر بني ، فاكهة استوائية

الأصل: أمريكا الجنوبية

السعر: 14 دولارا ل ستة علب كرتون

يرتقي Swift Cup بالقهوة الفورية إلى مستوى جديد مع الخلطات المتخصصة التي تتراوح من مزيج Mainstay القياسي مع الكاكاو والكراميل والفاكهة الحمراء إلى Geisha Village Natural مع التوت الطازج والزهور وشوكولاتة الحليب. ومع ذلك ، لا تدع رائحته الحلوة تخدعك. تحمل القهوة لمسة مرارة من المؤكد أنها ستضيف لمسة من الحيوية إلى خطوتك الصباحية.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون فنجانًا جيدًا من القهوة السوداء المستقيمة لإحضارهم في الصباح ، فإن هذه القهوة سريعة التحضير السلسة والمتوازنة تناسب الفاتورة. يشحن كل صندوق بستة عبوات فردية تحتوي على 5 جرام من القهوة المجففة بالتجميد.


بداية جبال الألب

قهوة سريعة التحضير في جبال الألب

النوع: مسحوق

الوزن (لكل وجبة): 0.74 أونصة

أين تقع جبال الأبلاش على الخريطة

الفول: ارابيكا

النكهة: مبيض جوز الهند غير الألبان لاحقًا

الأصل: كولومبيا

السعر: 9 دولارات ل ثمانية حزم

يُنظر إلى هذه الوجبة اللذيذة للقهوة سريعة التحضير على أنها 'جيدة جدًا لشربها أثناء التخييم' ، وهي مثالية لاتيه خالية من الألبان قد ترغب في الانغماس فيها داخل وخارج المسار. كما يوحي اسمها ، بدأت قهوة Alpine Start بواسطة متسلق Matt Segal الذي سئم من شرب القهوة الرديئة. مصدرها كولومبيا ، Alpine Start يستخدم حبوب أرابيكا عالية الارتفاع بنسبة 100٪.

إن غناه بالكريمة النباتية لذيذ المذاق دون الإفراط في الحلاوة ، وعلى الرغم من أنه قد يتذوق كما لو كان مليئًا بالسكر ، إلا أنه يحتوي على 4 جرامات فقط. بعد يوم طويل من المشي لمسافات طويلة ، قد يكون Alpine Start Coconut Creamer latte ، أو Alpine Start Dirty Chai Latte - الذي تنبعث منه رائحة مثل Cinnamon Toast Crunch - هو مجرد قهوة الحلوى التي تستحقها لبدء أو إنهاء يومك. يمكنك شراء كل نكهة على حدة أو الحصول على مجموعة متنوعة لتجربة الثلاثة.


ستاربكس عبر

ستاربكس عبر القهوة الفورية

النوع: مسحوق

الوزن (لكل وجبة): 0.11 أونصة

الفول: ارابيكا

النكهة: تحميص متوسط ​​، كاكاو وجوز محمص

الأصل: أمريكا اللاتينية

السعر: 5 دولارات ل ثمانية حزم

ستاربكس فيا تأخذ القهوة المميزة للشركة وتعبئتها في عبوات تستخدم مرة واحدة وهي رائعة على الطريق. فقط صب كيسًا في الكوب الخاص بك ، وحركه في بعض الماء الساخن وانتظر 10 ثوانٍ قبل الاستمتاع بالرشفة الأولى.

قادرة على الذوبان في كل من الماء البارد والدافئ ، هذه القهوة سريعة التحضير جريئة وحادة لها طعم رائع طازج. له نكهة غنية متوسطة التحميص مع رائحة حلوة من الكاكاو. يمكن أن يكون Starbucks Via كوبًا رائعًا من القهوة المتسقة التي يمكنك الاعتماد عليها ، وقد قيل إنها قوية جدًا بحيث يمكن تقسيم عبوة واحدة لصنع فنجانين من القهوة.


جيفا

جيفا مكعبات قهوة سريعة الذوبان

الفول: ارابيكا

النكهة: تحميص متوسط ​​، نغمات الشوكولاتة / الفواكه

الأصل: كولومبيا

الوزن (لكل وجبة): 11 أونصة

السعر: 10 دولارات ل 12 مكعبات فردية

النوع: مسحوق ومكعبات

جيفا عبارة عن مزيج من القهوة الكولومبية 100٪ والسكر الخام ومستخلصات عضوية وزارة الزراعة الأمريكية التي يتم ضغطها في مكعب يستخدم مرة واحدة. فقط أسقط مكعبًا في ثمانية أونصات من الماء المغلي ، وانتظر 45 ثانية حتى يذوب المكعب ويقلب ويستمتع.

هذه القهوة الداكنة والحلوة ستجعلك تنهض وتتحرك في الصباح. له نكهة حمضية طفيفة تكملها نكهات الفواكه وقليل من السكر. تأكد من تقليب القهوة بشكل صحيح أثناء شربها ، وإلا فإن السكر والحبيبات يمكن أن تستقر في القاع مما يجعل تلك الرشفات القليلة المتبقية ... مفاجأة. عند خلطها بشكل صحيح ، فإن الحموضة المنخفضة في هذه القهوة سريعة التحضير تجعل مشروبًا سلسًا بمذاق حلو.


أربعة سيجماتيك

أربعة فطر القهوة الفورية سيجماتيك

الفول: ارابيكا

النكهة: متوسطة القوام وفاكهية

الأصل: المكسيك

الوزن (لكل وجبة): .9 أونصة

السعر: 15 دولارا ل 10 عبوات

النوع: مسحوق

إذا كنت تبحث عن قهوة فريدة من نوعها ، فابحث عن قهوة الفطر من فور سيغماتيك. مصنوع من حبوب قهوة أرابيكا العضوية 100٪ ، مزيج القهوة الفوري يشمل فطر عرف الأسد ، فطر تشاجا ، وجذر رهوديولا.

معبأة في عبوات صغيرة ومريحة ، هذه القهوة الفورية الفريدة المستوحاة من الفطر تتذوق كل أنواع القهوة ، وتحمل الفطر. مع نكهة ترابية متوسطة الجسم ، يقال إن Four Sigmatic يحسن التركيز والانتباه مع تعزيز نظام المناعة لديك. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الكافيين ، فإن هذا الخيار اللطيف سوف ينعشك دون إعطائك المخفوقات ، لأنه يحتوي فقط على نصف كمية الكافيين الموجودة في فنجان قهوة عادي.


جبل هاجن

قهوة ماونت هاجن سريعة التحضير

الفول: ارابيكا

النكهة: قهوة معتدلة وغنية بشكل طبيعي

الأصل: 'مزارع من أفضل مناطق الزراعة في العالم.'

الوزن (لكل وجبة): .7 أونصة

السعر: 9.35 دولار ل 25 عبوة خدمة فردية

النوع: مسحوق

يستخدم Mount Hagen مجموعة مختارة من حبوب أرابيكا المرتفعة التي تزرع عضوياً في المزارع الصغيرة وتحت أشجار الظل للحصول على أفضل النكهات. يتم تحميصها ببطء ثم تجفيفها بالتجميد بدون أي مواد حافظة أو إضافات.

إذا كنت تبحث عن تعبئة الكثير من القهوة للمسار الذي لن يشغل مساحة كبيرة ، فإن قهوة ماونت هاغن الألمانية العضوية هي العلامة التجارية المناسبة لك. يوجد 25 عودًا فرديًا في صندوق ، ويبلغ وزن الصندوق بالكامل 1.76 أونصة فقط. القهوة نفسها لها رائحة غنية وقوية مصحوبة بنكهة ناعمة وخفيفة تجعل فنجانًا مباشرًا وموثوقًا من القهوة السوداء لبدء يومك.


قهوة بقرة نحاسية

قهوة سريعة التحضير من النحاس بقرة

الفول: ارابيكا

النكهة: إسبرسو داكن مشوي ، جريء ناعم وكريمي

الأصل: فيتنامي

الوزن (لكل وجبة): 5.6 أونصة

السعر: 12 دولار ل خمس علب

النوع: مقابل أكثر

أفضل جميع مشروبات إنقاص الوزن الطبيعية

تتيح لك قهوة كوبر كاو صنع قهوة على الطريقة الفيتنامية مع القليل من الضجة. اكتشاف نادر في سوق القهوة سريعة التحضير ، هذه العلامة التجارية للقهوة تأتي مع عبوة فلتر للصب يتم تعليقها على جوانب الكوب الخاص بك ، جنبًا إلى جنب مع كيس من الحليب المكثف المحلى لإضفاء الذوق. القهوة نفسها قوية الجسم وجريئة ، وحليب كاليفورنيا المكثف المحلى مذاقه طبيعي ، مما يجعله مرافقة مرحب بها. ستحصل على كوب أفضل مذاقًا من Joe دون الحاجة إلى سحب مكبس فرنسي إلى backcountry.


حزمة القهوة الفورية التاجر جو

التاجر يهوى القهوة سريعة الذوبان

الفول: ارابيكا

النكهة: قهوة خفيفة بالقشطة والسكر

الأصل: برازيلي

الوزن (لكل وجبة): .42 أونصة

السعر: 15 دولارا ل 30 عبوة

النوع: مسحوق

عبوات قهوة Trader Joe's Instant Coffee عبارة عن قهوة من خطوة واحدة - أضف الماء ، وهو جاهز للشرب. تحتوي كل عبوة على قهوة أرابيكا 100٪ بالإضافة إلى الكريمة والسكر ، مما يجعل عبوة السفر سهلة الكل في واحد إذا كنت تحب القهوة مع جميع المثبتات. ومع ذلك ، فإن الكمية الفعلية من القهوة في كل علبة صغيرة مقارنة بالقهوة الفورية الأخرى في السوق. لذا ، إذا كنت تحب القهوة الجريئة والمليئة بالقوام ، فمن المحتمل ألا يكون هذا المشروب اللطيف والرائع مناسبًا لك.


نسكافيه كلاسيك

نسكافيه كلاسيكو قهوة سريعة التحضير

الفول: ارابيكا

النكهة: تحميص داكن مع نكهة غنية وجريئة

الأصل: أمريكا اللاتينية

الوزن (لكل وجبة): 0.07 أونصة

السعر: 20 دولارا ل 84 عود

النوع: مسحوق

تعد شركة نستله واحدة من أكبر صانعات القهوة سريعة التحضير في العالم ، وهي تنتج القهوة سريعة التحضير تحت العلامة التجارية نسكافيه منذ عام 1938. قام إدموند هيلاري وتينسينج نورجاي بتزويدها بالقهوة في بعثتهما القياسية إلى جبل إيفرست في عام 1953.

أحدث منتجاتها ، نسكافيه كلاسيكو ، يستخدم 100٪ من حبوب قهوة أرابيكا الكولومبية ومتوفر في أعواد ومساحيق وأكياس. نسكافيه كلاسيكو قهوة داكنة مجففة بالتجميد مع نكهة لاتينية جريئة. نظرًا لأن هذه القهوة محمصة داكنة ، فهي تحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة ببعض العلامات التجارية الأخرى في قائمتنا. لجعل هذه القهوة أكثر قوة ، يمكنك إضافة ماء أقل أو مضاعفة عند الخلط في عبوات. لاحظ أن هذه المنتجات معروفة بسعرها وليس بجودتها!


فولجرز القهوة الفردي

القهوة سريعة التحضير الفردي فولجرز

الفول: ارابيكا

النكهة: وسط كلاسيك مشوي

الأصل: أمريكا الوسطى

الوزن (لكل وجبة): 0.6 أونصة

السعر: 8 دولارات ل 19 كيس

النوع: مسحوق

اسم فولجرز مرادف للقهوة سريعة الذوبان. تأسست عام 1854 من قبل ج. Folger ، ركزت الشركة على الحصول على أفضل أنواع حبوب البن الممكنة. أول قهوة سريعة التحضير كانت فاشلة ، لكن القهوة التالية كانت ضربة كبيرة. منذ ذلك الحين ، وسعت Folgers تشكيلة منتجاتها لتشمل مجموعة متنوعة من القهوة سريعة التحضير ، بما في ذلك هذه القهوة الفردية التي تعتبر مثالية للمشي لمسافات طويلة.

على عكس الفلتر أو خيارات القهوة سريعة التحضير الأخرى ، تأتي أغاني Folgers Medium-bodied على شكل 'كيس شاي قهوة'. القهوة الموجودة في أكياس الشاي هذه مطحونة وليست مجففة مثل معظم أنواع القهوة سريعة التحضير. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التحكم في مدى ضعف أو قوة قهوتهم ، تعد هذه العلامة التجارية خيارًا رائعًا. لتحضير مشروب أقوى وأكثر كثافة ، اترك كيس الشاي منقوعًا لبضع دقائق إضافية. إذا كنت تريد قهوتك أخف وزنا وأكثر نعومة ، فإن نقع كيس الشاي لأقل من دقيقة سيفي بالغرض.


Kuju Pocket For Overs

kuju pourovers القهوة الفورية

الفول: حبوب ارابيكا

النكهة: بلوط ، شوكولاتة ، عسل

الأصل: إندونيسيا وإثيوبيا وبابوا غينيا الجديدة

الوزن (لكل وجبة): 0.5 أوقية

السعر: 22 دولارًا 10 عبوات

النوع: مقابل أكثر

يتيح نظام Kuju Pocket PourOvers الاستمتاع بفنجان من القهوة الذواقة في أي مكان لديك فيه ماء ساخن. محمصة من حبوب أرابيكا 100٪ ، تتميز النكهة الجريئة الداكنة لهذه القهوة المصبوبة بلمسة نهائية كاملة مع رائحة الكاكاو الترابية والتوت المجفف.

يستغرق تحضير القهوة من دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا ، ويمكنك تقوية قهوتك أو إضعافها اعتمادًا على المدة التي تترك فيها الفلتر جالسًا في الكوب الخاص بك. الفلاتر التي تُقدم لمرة واحدة صديقة للبيئة - عند الانتهاء من التخمير ، اعصر القهوة الزائدة من الحقيبة وتخلص منها بشكل صحيح. علاوة على ذلك ، تحافظ عبوة Nitro-Flushed على الأكسجين لضمان فنجان قهوة طازج في كل مرة. على الرغم من أن صنع كوب Kuju يستغرق وقتًا أطول قليلاً ، إلا أنه يشبه وجود مكبس فرنسي صغير خاص بك على الطريق معك.


الحقائب المتجولون المشروب

يقوم المتجولون بتخمير القهوة سريعة التحضير

الفول: فاصوليا برازيلية

النكهة: داكنة ، ثقيلة وجريئة

الأصل: مزيج جواتيمالا

الوزن (لكل وجبة): .37 أونصة

السعر: 13.99 دولارًا ل أربعة أكياس

النوع: تخمير (محمول ، لكن ليس فوريًا)

بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تجاوز فكرة القهوة سريعة التحضير ، تقدم حقائب Hiker's Brew Venture Pouches القهوة الذواقة المحمصة حديثًا بحجم مناسب للسفر. يستخدم Hiker's Brew فقط حبوب البن العضوية وكذلك حبوب البن ذات التجارة العادلة ويقدم مجموعة متنوعة من النكهات التي يتم تعبئتها في عبوات صغيرة قابلة للتسميد لحقائب الظهر. تحضر كل كيس من أكياس مشروبات Hiker's Brew Venture ما يصل إلى أربعة أكواب سعة 6 أونصات من القهوة.

تأتي اختياراتهم للقهوة في مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك نكهات مثل S’mores ، و French Vanilla ، و Carmel Canyon ، و Dark Roast. على الرغم من أن هذا الخيار يجب أن يتم تخميره ، يمكنك القيام بذلك عن طريق استخدام مرشح التنقيط أو الضغط الفرنسي أو أي طريقة أخرى.


واكا كافيه

يقوم المتجولون بتخمير القهوة سريعة التحضير

الفول: ارابيكا

النكهة: تحميص متوسط ​​مع روائح الحمضيات
• الأصل: كولومبي

الوزن (لكل وجبة): .1 أونصة

السعر: 11.99 دولارًا ل ثمانية أكياس

قهوة متوسطة التحميص متوازنة تنتهي بنفحات فاكهية من الحمضيات ، تمت مقارنة مذاق واكا المفضل بفنجان قهوة عالي الجودة من التنقيط. لها نكهة غنية وناعمة وناعمة ، وتذوب البلورات بسرعة وسهولة ، وقد لا تضطر حتى إلى إخراج الملعقة لتقليبها.


اواكن قهوة كولاجين فورية محشوة بزيت MCT

يقوم المتجولون بتخمير القهوة سريعة التحضير

الفول: قهوة الكولاجين

النكهة: قهوة كولاجين سريعة التحضير

أفضل تطبيقات الكبار للأندرويد

الأصل: المكسيك

الوزن (لكل وجبة): 87 أونصة

السعر: 37 دولارا ل عشرة أكياس

النوع: تخمير (محمول ، لكن ليس فوريًا)

معبأة ببروتين الكولاجين ومشبعة بزيت MCT ، هذه العبوة المختلطة من القهوة تقطع شوطًا إضافيًا في إبقائك في حالة جيدة. في اليوم الذي تخطط فيه لوضع أميال طويلة ، ستساعد السعرات الحرارية والبروتينات المضافة في هذه القهوة الفورية على دفع جسمك من خلاله ، بينما يدعم زيت جوز الهند MCT وظيفتك المعرفية ومستويات الطاقة. هذه القهوة اللذيذة المليئة بالبروتين لن تتذوق طعمها مثل أي خيار آخر في قائمتنا. لها نكهة خفيفة مع قشدة كاملة القوام تضفي على الألفة مع الكابتشينو المحلى.


كيف تصنع قهوة سريعة التحضير


من السهل صنع فنجان رائع من القهوة سريعة التحضير حتى أثناء القيادة.

الخطوة 1: اغلي 7-8 أونصات من الماء
الخطوة 2: أضف ملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة التحضير إلى الكوب أو الكوب
الخطوه 3: يحرك حتى يذوب
(اختياري) امزج الإضافات: ربما سكر ، حليب ، إلخ

اشرب واستمتع!

يمكنك تعديل هذه الاتجاهات لتناسب ذوقك. مثل الاسبريسو؟ ثم ضاعف كمية القهوة سريعة التحضير أو قلل من كمية الماء التي تضيفها إلى فنجانك.

كيفية صنع أفضل قهوة سريعة التحضير
عادة ما يتم الإشارة إلى تعليمات محددة حول كيفية صنع القهوة سريعة الذوبان على العبوة.


نصائح القهوة الفورية المأجورون


اكتسبت القهوة الفورية سمعة سيئة على مر السنين. وعلى الرغم من أنه قد قطع شوطًا طويلاً منذ حزم إنستا المجففة بالتجميد والتي كانت شائعة جدًا في السبعينيات ، فلماذا نستقر على الخير في حين أن بعض الحيل يمكن أن تحول علبة من القهوة سريعة التحضير إلى شيء رائع؟

فيما يلي أربع طرق رائعة للقهوة الفورية يمكنك تجربتها مباشرة على الطريق:

تقوية الرائحة: يساعد خلط حبيبات القهوة سريعة التحضير بملعقة من الماء البارد أولاً على تحويلها إلى عجينة. يسحب هذا المعجون النكهة الطبيعية ، مما يجعل القهوة أكثر قوة.

وصفة الموكا: أضف ملعقة أو اثنتين من الكاكاو المحلى أو غير المحلى وستحصل على قهوة موكا سريعة التحضير.

طعم عيد الميلاد: من منا لا يحب رائحة القرفة الطازجة؟ تعد إضافة القرفة إلى قهوتك سريعة التحضير طريقة رائعة لمنحها ركلة حلوة وحارة ، مع جعل رائحة الكوب الخاص بك مثل عناق عيد الميلاد العملاق.

'القهوة المثلجة: هل تريد قهوة مثلجة لتلك الأيام الحارة التي تتجول في الصحراء؟ لا مشكلة. تقدم العديد من العلامات التجارية خيارات القهوة الفورية الساخنة أو الباردة. كل ما عليك فعله هو خلط الكيس ببعض الماء البارد ، وتقليبها أو رجها ، والانتظار بضع دقائق حتى تذوب الحبيبات تمامًا.

تخزين: للحفاظ على قهوتك سريعة التحضير ، فإن التأكد من أنها محكمة الغلق ستساعد على إطالة عمرها الافتراضي أثناء السير على الطريق. هذا هو السبب في أن العبوات الفردية سهلة الاستخدام ، حيث أنها عادة ما تكون مصنوعة من طبقة من الألومنيوم تساعد على إبقاء الرطوبة والحرارة بعيدًا. في ظل هذه الظروف ، يمكن أن تدوم القهوة سريعة الذوبان في أي مكان من 10 إلى 20 عامًا.

قهوة سريعة التحضير واكا في كوب التخييم


التعليمات


هل القهوة الفورية مضرّة لك؟

القهوة سريعة الذوبان والسرطان: تحتوي القهوة على مادة الأكريلاميد ، وهي مادة كيميائية شائعة في الأطعمة النشوية المطبوخة التي ثبت أنها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان في الفئران. بينما تحتوي القهوة المخمرة على 179 ميكروجرام / كجم ، تحتوي القهوة سريعة التحضير على ضعف هذه الكمية على الأرجح بسبب عملية التسخين المستخدمة لتجفيف حبوب القهوة وتحويلها إلى مسحوق. لكن لا تقدم القهوة سريعة التحضير حتى الآن! مستوى مادة الأكيلاميد في القهوة منخفض بما يكفي بحيث لا يسبب أي آثار صحية معروفة ، ووفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية ، فإنه آمن للاستهلاك. علاوة على ذلك ، في حين أن مادة الأكريلاميد ضارة بالفئران ، إلا أنه لم يثبت أنها تسبب أي آثار ضارة على صحة الإنسان.

حصوات الكلى والكوليسترول: لم يتم ربط القهوة الفورية بأي تأثير كبير على حصوات الكلى أو زيادة الكوليسترول. فقط تأكد من البقاء رطبًا بشكل صحيح أثناء السير على الطريق ، وربما لا تخطط لشرب 10 أكواب من القهوة سريعة التحضير (أو القهوة العادية) يوميًا. بعد كل شيء ، الكثير من أي شيء عادة لا يكون شيئًا جيدًا.

ماذا عن الأشياء الجيدة؟ تحتوي القهوة سريعة التحضير على جميع مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة المخمرة. كما أنه يحتوي على كميات قليلة من المعادن والعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنياسين (فيتامين ب 3). بغض النظر عن نوع القهوة التي تشربها ، فإنك لا تزال تحصل على فوائد صحية مماثلة.


كيف يتم صنع القهوة الفورية؟

تمامًا مثل معظم أنواع القهوة ، تبدأ القهوة سريعة التحضير بحبة خضراء محمصة بشكل مثالي. ثم يتم طحن الحبوب المحمصة إلى مسحوق ناعم وخلطها بالماء لتشكيل مركز. يتم تجفيف هذا المحلول المركز بإحدى طريقتين - التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالرش.

  • الطريقة الأولى: التجفيف بالرش: مع التجفيف بالرش ، يتم رش خليط القهوة السائلة كرذاذ خفيف في هواء ساخن وجاف. تتسبب هذه العملية في جفاف القطرات عند سقوطها.
  • الطريقة الثانية: التجفيف بالتجميد: التجفيف بالتجميد أكثر تعقيدًا بعض الشيء. يتم تجميد ملاط ​​القهوة أولاً في سلاش ثم يتم تجميده مرة أخرى إلى -40 درجة فهرنهايت ، عند هذه الدرجة المنخفضة ، تتحول القهوة إلى لوح من القهوة يتم تمريره بعد ذلك عبر فراغ التجفيف الذي يبخر الثلج ، ويزيل الماء من الحبة. خليط. ما تبقى هو مسحوق يحتفظ بمعظم روائح القهوة سليمة.


كيلي هودجكينز

بقلم كيلي هودجكينز: كيلي هو معلم بدوام كامل في حقائب الظهر. يمكن العثور عليها في مسارات نيو هامبشاير وماين ، حيث تقود رحلات جماعية لحقائب الظهر أو الجري أو التزلج على جبال الألب.
حول cleverhiker: بعد المشي لمسافات طويلة في Appalachian Trail ، أنشأ Chris Cage ذكي لتوفير وجبات سريعة وملء ومتوازنة للرحالة. كتب كريس أيضًا كيفية التنزه في درب جبال الأبلاش .

الإفصاح عن الشركات التابعة: نهدف إلى تقديم معلومات صادقة لقرائنا. نحن لا نقوم برعاية أو نشر مشاركات مدفوعة. في مقابل إحالة المبيعات ، قد نتلقى عمولة صغيرة من خلال الروابط التابعة. قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. هذا يأتي دون أي تكلفة إضافية عليك.



أفضل وجبة حقائب الظهر