توقف عن وصف زبدة الفول السوداني بأنها مصدر جيد للبروتين
زبدة الفول السوداني هي السائدة الآن. سمع أحدهم شيئًا ما من مكان ما وحب زبدة الفول السوداني وصل إلى الإنترنت. نتيجة لذلك ، أصبحت زبدة الفول السوداني غذاءً أساسياً لغالبية عشاق اللياقة البدنية. لا شك أنه في النهاية يجب أن يكون مستساغًا وغنيًا بالعناصر الغذائية وأخبرهم 'شخص ما' أنه مصدر رائع للبروتين. نعم ، بطريقة ما يعتقد الناس أن زبدة الفول السوداني هي مصدر كبير للبروتين! ليس هذا فقط خطأ بنسبة 100٪ ، بل من الغباء أن تستهلك الكثير من زبدة الفول السوداني على أساس منتظم. هذه المقالة سوف تفصل معظم استفساراتك.
قليلا عن البروتين والأحماض الأمينية
يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية الأساسية التي نحتاجها يوميًا لإصلاح العضلات واستعادتها. وهو يتألف من حوالي 20 من الأحماض الأمينية ، منها 9 ضرورية حقًا ، والتي لا يمكن لأجسامنا إنتاجها. لذلك ، نحتاج إلى تناوله من خلال نظامنا الغذائي. هيستيدين ، إيسولوسين ، ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين ، ثريونين ، تريبتوفان وفالين هي الأحماض الأمينية الأساسية التسعة غير الموجودة في أجسامنا. يُعرف أي طعام يشتمل عليها جميعًا بأنه مصدر بروتين كامل ، حيث يعتبر نقصًا واحدًا أو اثنين كمصدر غير مكتمل للبروتين.
كيف تتبول في الغابة
زبدة الفول السوداني 101
ما زلت أتساءل عما إذا كانت زبدة الفول السوداني مصدر بروتين جيد أم لا؟ حسنًا ، دعني أؤذي بعض النباتيين ، فهو ليس مصدر بروتين كامل! يفتقر إلى حمض أميني أساسي يسمى ميثيونين. علاوة على ذلك ، فإن التوافر البيولوجي للبروتين لزبدة الفول السوداني لا يصل إلى المستوى المطلوب. ومع ذلك ، فإن الخبر السار هو أنه يمكنك جعله مصدرًا كاملاً للبروتين عن طريق دمجه مع مصدر آخر للبروتين من الفئة A (بروتين كامل) ، على سبيل المثال ، الحليب والبيض وما إلى ذلك ، النباتيون الذين شعروا بالحزن بعد قراءة الحقيقة المذكورة أعلاه ، حتى يمكنك جعل زبدة الفول السوداني وجبة بروتين كاملة عن طريق مزجها مع خبز القمح الكامل أو بعض الفاصوليا في هذا الصدد.
سخرية زبدة الفول السوداني
'مصدر بروتين أو غني بالبروتين' - هذه هي الطريقة التي تسوق بها معظم العلامات التجارية زبدة الفول السوداني. في واقع الأمر ، فإن الدهون الصحية المشبعة والأحادية هي العناصر الغذائية الرئيسية لزبدة الفول السوداني وليس البروتين. تمنحك ملعقتان كبيرتان فقط من زبدة الفول السوداني (تُحسب كخدمة واحدة) حوالي 16 جرامًا من الدهون الصحية ، وحوالي 8 جرامات من الكربوهيدرات و 7 جرامات فقط من البروتين. وخمنوا ماذا ، يمكن أن تحملك وجبة واحدة ما يزيد عن 300 سعرة حرارية. هذا ضخم وغبي في نفس الوقت.
إليك مقارنة حديثة فعلها SoHee Fit
أوضح SoHee أنه لاستهلاك 30 جرامًا من البروتين ، يجب أن تستهلك 45 جرامًا من مصل اللبن و 100 جرام من صدور الدجاج و 127 جرامًا من زبدة الفول السوداني. أيضا ، 127 جرام من زبدة الفول السوداني تحتوي على 748 سعرة حرارية محيرة. هذا ما يقرب من نصف إجمالي استهلاك السعرات الحرارية اليومية لبعض الناس. هذه صورة مرجعية-
كيف تصنع ولاعة بالأدوات المنزلية
الخط السفلي
زبدة الفول السوداني صحية ولكن توقف عن اعتبارها مصدرًا رئيسيًا للبروتين. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن إضافة بعض الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي ، فاحصل على هذا البرطمان الآن. للحصول على حقائق أكثر إثارة للاهتمام حول زبدة الفول السوداني ، راجع مقالتي السابقة (رابط).
Rachit Dua هو مدرب لياقة بدنية متقدم معتمد من K11 للسكان العام والخاص (الأشخاص الذين يعانون من مشاكل طبية وكبار السن والنساء الحوامل والأطفال) وخبير تغذية رياضي معتمد. يمكنك الاتصال به هنا .
ما رأيك في ذلك؟
ابدأ محادثة وليس نار. انشر بلطف.
أضف تعليقا
