وصفات

كامب فاير الفشار

هل تبحث عن وجبة خفيفة مالحة ومقرمشة لتناولها أثناء جلوسك حول نار المخيم؟ إذًا وصفة الفشار هذه تحمل اسمك عليها!

لا يعد صنع الفشار على نار المخيم سريعًا وسهلاً فحسب، بل إنه أيضًا ممتع جدًا! إنه نشاط رائع للأطفال والكبار على حدٍ سواء ويُعد مقبلات رائعة قبل العشاء. لا تحتاج إلى أي معدات أو مكونات فاخرة: فقط وعاء بغطاء، وبعض حبات الفشار، والقليل من زيت الطهي. هذا كل شيء!

في حين أن الفشار المملح والزبداني هو المفضل الدائم، يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا للغاية مع التوابل. جرب المالح أو المالح أو الحار أو الحلو. هناك العديد من الطرق لجعل كل دفعة من الفشار خاصة بك!

حسنًا، هذه وصفة سهلة حقًا، لذا دعونا ننتقل إليها مباشرة.

نموذج الاشتراك (#4)

د

احفظ هذه المشاركة!

كيف تغسل كيس النوم في الغسالة

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

كم عدد السعرات الحرارية التي تخسرها أثناء المشي

يحفظ!

هل تبحث عن المزيد من أفكار الوجبات الخفيفة للتخييم؟ تفحص ال أفضل وجبات خفيفة للتخييم للاستمتاع بهذا الصيف!

مكونات

حبات الفشار: في معظم محلات البقالة، يمكن العثور على حبات الفشار غالبًا في ممر رقائق البطاطس، وعادةً ما تكون بجوار أكياس الفشار. قد تجدها أيضًا في قسم الأطعمة السائبة.

زيت الطهي: يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من أنواع الزيوت المختلفة، اعتمادًا على النكهة المحددة التي تبحث عنها في المنتج النهائي. سوف يمنحك زيت جوز الهند طعم السينما الكلاسيكي. يضفي زيت الزيتون جيدًا على التوابل اللذيذة. ستمنح الزبدة المصفاة (السمن) الفشار الخاص بك مذاقًا زبدانيًا غنيًا، دون الميل إلى التدخين والاحتراق مثل الزبدة العادية. إذا لزم الأمر، سوف يعمل الزيت النباتي غير المنكه أيضًا.

التوابل: يمكنك حقًا أخذ ملف تعريف النكهة في أي اتجاه تريده: بسيط، أو مالح، أو حار، أو جبني، أو حلو. لا يمكنك حقًا أن تخطئ. مذاق الفشار لذيذ بأي طريقة تحضره.

نتناول التوابل المفضلة لدينا أدناه، ولكن بشكل عام، نحن من أشد المعجبين بجميع خلطات التوابل من Trader Joe's. كل شيء ما عدا Elote وChili & Lime وChesy وRanch كلها كلاسيكية!

معدات

وعاء كبير وغطاء: هناك طرق عديدة لتحضير الفشار على شكل نار المخيم، لكن الوعاء والغطاء هما الإعداد المفضل لدينا. إنها أيضًا قطعة شائعة جدًا من معدات الطبخ في المخيم والتي من المحتمل أنك تمتلكها بالفعل.

يمنحك استخدام وعاء بغطاء قدرًا كبيرًا من التحكم في العملية، مما يسمح لك بالرج بقوة لمنع الطبقة السفلية من الاحتراق، وكسر الغطاء لتنفيس البخار، وإعادة الضبط بسرعة وسهولة للدفعة الثانية. إذا كان لديك غطاء بغطاء زجاجي فهذا أفضل، حتى تتمكن من مراقبة ما يحدث بالداخل.

الرجال الذين يشبهون الفايكنج

خيارات أخرى (أقل مثالية):

حزمة احباط: باستخدام قطعة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل، يمكنك طي الفشار في كيس من رقائق الألومنيوم. قم بتجعيد الحواف لإغلاق الحبات بالداخل. الجانب السلبي: صعوبة منع الاحتراق واستيعاب التوسع.

علبة الفطيرة: بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام علبة فطيرة مفردة أو مزدوجة لصنع الفشار على النار. قم بتغطية قالب الفطيرة بورق ألومنيوم شديد التحمل أو استخدم قالب فطائر آخر لإنشاء صدفة البطلينوس. الجانب السلبي: من الصعب التلاعب والاهتزاز.

معسكر الفشار بوبر: يمكنك أيضًا استخدام أداة فشار خاصة لإشعال النار، وهي عبارة عن صندوق كبير مزود بفتحات تهوية في نهاية مقبض طويل. الجانب السلبي: قطعة باهظة الثمن من المعدات ذات وظيفة واحدة فقط.

كيفية تحضير فشار نار المخيم - خطوة بخطوة

الخطوة الأولى هي إعداد مصدر الحرارة الخاص بك. إذا كنت تطبخ على نار المخيم، فإن العملية تعمل بشكل أفضل إذا تمت على الجمر ولكن يمكن إجراؤها على اللهب المكشوف أيضًا. إذا لم تكن قادرًا على الطهي على نار المخيم، فإن موقد المخيم الذي تم ضبطه على حرارة متوسطة سيعمل أيضًا!

أي مشروب يحتوي على أكبر قدر من الإلكتروليتات

بعد ذلك، أضيفي الزيت إلى القدر مع ثلاث حبات من الفشار، وضعيه على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت، قومي بهز الوعاء حتى يغطي القاع بالتساوي. ستشير الحبات الثلاثة إلى وصول الزيت إلى درجة الحرارة المناسبة. بمجرد أن تنفجر حبات الفشار الثلاث، ارفعي القدر عن النار تمامًا. وإلا فإنك تخاطر بارتفاع درجة حرارة الزيت.

[ملاحظة: إذا بدأ الزيت في التدخين/الاحتراق، توقف. ارفعيه عن النار، ونظفي الزيت المحترق بعناية، ثم ابدأي من جديد. بمجرد أن يحترق الزيت، فإنه سيجعل دفعة كاملة من طعم الفشار تحترق.]

أضف بقية حبات الفشار، ثم غطيها بالغطاء، ثم رجها للسماح للزيت بتغطية كل حبة بالتساوي. حاول الاحتفاظ بالحبات في طبقة واحدة. ثم أعيدي القدر إلى النار.

بمجرد أن تبدأ الحبات في الفرقعة، قم بفتح الغطاء قليلاً للسماح للبخار بالخروج، ثم قم بهز القدر برفق فوق النار. تمنع حركة الاهتزاز الفشار الذي انفجر بالفعل من الاحتراق، كما تساعد في غربلة الحبات غير المنفجرة نحو الأسفل.

نظرًا لأن الزيت دافئ بالفعل، فسوف تسمع الفرقعة الأولى بسرعة نسبيًا. سوف يتكثف التردد ثم يبدأ في التلاشي. بمجرد توقف الفرقعة، ارفعي القدر عن النار. من الأفضل أن يكون لديك نواة واحدة أو اثنتين غير مفرقعة بدلاً من حرق الدفعة بأكملها.

وأخيراً، انقلي الفشار إلى وعاء التقديم.

أفكار التوابل

كن مبدعا مع التوابل الخاصة بك للعثور على النكهة المثالية! يعد الملح والفلفل مكانًا رائعًا للبدء، ولكننا أيضًا من كبار المعجبين بأي نوع من مزيج التوابل المسحوقة. فيما يلي بعض التوابل المفضلة لدينا التي استخدمناها على مر السنين.

• ملح وفلفل طازج مطحون
• البارميزان وملح الثوم
• خميرة الغذاء
• مسحوق شطة
• بهارات رانش
• التاجر جو التوابل جبني
• التاجر جو كل شيء ما عدا Elote
• سكر القرفة

كيفية تتبيل الفشار الخاص بك

من الواضح أنه يمكنك فقط رش التوابل فوق الفشار. ومع ذلك، فقد وجدنا أن الطريقة المثالية لتغطية كل حبة من الحبوب المفرقعة هي وضعها في وعاء كبير الحجم وإضافتها إلى التوابل.

طعام للأكل أثناء التخييم

الإمساك بالوعاء بكلتا اليدين وهزه للأمام والخلف. يؤدي ذلك إلى رفع الفشار والتوابل، ويساعد على ضمان التغطية الكاملة والكاملة!

بالإضافة إلى ذلك، إذا كان لديك بعض الزبدة المذابة الإضافية أو زيت الزيتون الجيد الذي تريد دمجه، قم برشه عليه ورميه.

نأمل أن تجرب هذا الفشار المخصص لإشعال النار في رحلتك القادمة للتخييم!

كيفية صنع فشار كامب فاير

هل تبحث عن وجبة خفيفة مالحة ومقرمشة لتناولها أثناء جلوسك حول نار المخيم؟ إذًا وصفة الفشار هذه تحمل اسمك عليها! مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.92منأربعة خمسةالتقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الطبخ:10دقائق دقائق الوقت الكلي:10دقائق دقائق 4 حصص

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة زيت,مثل زيت جوز الهند، أو الزيت النباتي، أو السمن
• ¼ كوب حبات الفشار

أفكار التوابل:

• ملح وفلفل طازج مطحون
• سكر القرفة
• البارميزان ومسحوق الثوم
• جبن شيدر مطحون,أو الخميرة الغذائية
• توابل الرانش أو توابل التاكو أو أي مزيج توابل مفضل آخر

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

• أضف الزيت وثلاث حبات من الفشار إلى وعاء معدني. قم بتسخينه، مغطى، على نار متوسطة (إما فوق نار المخيم أو موقد المخيم) حتى تنفجر جميع الحبات. إزالة وعاء من الحرارة.
• أضف بقية حبات الفشار ورجها لتغطيتها بالزيت. يغطى، ويعاد إلى الحرارة.
• بمجرد أن تبدأ الحبوب في الفرقعة، قم بفتح الغطاء قليلاً للسماح للبخار بالهروب. هز الوعاء بلطف بين الحين والآخر.
• بمجرد أن تبطئ الفرقعة (ثانية أو اثنتين بين الفرقعة)، ارفعيها عن النار. انقل الفشار إلى وعاء كبير وتبله.

عرض التغذية يخفي

*التغذية عبارة عن تقدير يعتمد على المعلومات المقدمة من حاسبة التغذية التابعة لجهة خارجية

وجبة خفيفة تخييماطبع هذه الوصفة