وصفات

أسهل الناتشوز في المعسكر

ساعة سعيدة كلاسيكية محببة، يتم تقديمها الآن في مخيم قريب منك. ما هي أفضل طريقة لإنهاء اليوم في الخارج من احتساء البيرة الباردة وإشعال النار الدافئة وطبق كبير مليء بالناتشوز بالجبنة؟

نظرًا لكونه طعام بار لا يقاوم و/أو عشاء كسالى طوال أيام الأسبوع، يبدو الناتشوز مناسبًا بشكل مثالي ليكون عنصرًا أساسيًا في التخييم. يمكن صنع ناتشوز Campfire Nachos من مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة و/أو المعلبة، ولا يتطلب أي خبرة طهي محددة لإنجازها، ويمكن تناولها بيديك.

ومع ذلك، فإن عدم وجود فرن تقليدي قد يدفع الناس إلى الاعتقاد بأن مثل هذا المذاق الجبني المقرمش لا يمكن تحقيقه في الهواء الطلق. غير صحيح!

نموذج الاشتراك (#4)

د

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

بداية خريطة درب أبالاتشي

يحفظ!

باستخدام أ فرن هولندي من الحديد الزهر مع الغطاء، يمكنك صنع الناتشوز بغض النظر عن مكان وجودك. باستخدام الفرن الهولندي، يمكنك وضع الفحم أو الجمر في الأعلى وكذلك في الأسفل، مما يسمح لك بطهي وجبتك من كلا الجانبين. ومع ذلك، مع الناتشوز، من الممكن أيضًا القيام بكل شيء على موقد المخيم أو فوق النار.

في حين أن هذه التقنيات سوف تساعدك على صنع الناتشوز في المخيم، يكمن سر الناتشوز الاستثنائي في مفهوم واحد بسيط: الطبقات!

إذا كنت ستتناول الناتشوز على العشاء (وهو عمل نؤيده تمامًا)، فعليك إعداد الوجبة بشكل صحيح من الألف إلى الياء.

فكر في رقائق البطاطس مثل الطوب، والجبن والطبقة العلوية مثل الملاط. طبقة واحدة من رقائق البطاطس تليها طبقة واحدة من الجبن والطبقة. ثم كرر. استمر في تكديس الطبقات بهذه الطريقة حتى يمتلئ الوعاء أو نفاد الإمدادات. وبطبيعة الحال، كل منزل جيد يحتاج إلى سقف، لذا تأكد من تقديم مساعدة مضاعفة للطبقة العليا.

إذا قمت بإعداد الناتشوز الخاص بك بشكل صحيح، فإن كل شريحة هي بمثابة احتفال بالقرمشة والجبن والطبقة اللذيذة.

ضعه على النار، واسكب لنفسك مشروبًا، وعندما تعود، ستحصل على مقبلات الساعة السعيدة التي تستحق أن يطلق عليها اسم العشاء.

لماذا ستحب هذه الوصفة:

• الناتشوز هي وجبة ممتعة وسهلة ومشتركة ولا تستغرق سوى القليل من الوقت للتحضير.

• إنها مثالية كفاتح شهية سريعة للمجموعات الكبيرة أو كوجبة كاملة لشخصين.

• هناك عدد قليل جدًا من الطرق التي يمكن أن يفسد بها هذا الأمر. أنت في الأساس تقوم فقط بإذابة الجبن، وبالتالي فإن حاجز الدخول إلى هذه الوجبة منخفض جدًا، حتى بالنسبة للمبتدئين في الطبخ في المخيم.

• التخصيص التي لا نهاية لها. ما هي الطبقة التي تشكل الدفعة المثالية من الناتشوز؟ عليك أن تقرر!

المعدات اللازمة

• في حين أن الفرن الهولندي المصنوع من الحديد الزهر هو الوعاء المفضل لدينا لصنع هذه الناتشوز، فمن الممكن أيضًا صنع جزء أصغر في مقلاة من الحديد الزهر بغطاء. المفتاح هو وجود نوع من الغطاء لاحتجاز البخار بالداخل للمساعدة في إذابة الجبن وتنعيم الرقائق قليلاً.

• ليس لديك غطاء للفرن الهولندي أو مقلاة الحديد الزهر؟ من المفترض أن تقومي بالمهمة طبقة من رقائق الألومنيوم فوق الجزء العلوي، أو يمكنك تغطيتها بلوحة كبيرة.

• إن تبطين الجزء السفلي من الفرن الهولندي بورق البرشمان أو ورق الألمنيوم سيجعل عملية التنظيف سهلة للغاية!

ملاحظات مكونات ناتشوز نار المخيم

• يمكن أن يكون اختيار الجبن ذاتيًا إلى حد كبير، لكننا نفضل مزيجًا من مزيج شارب شيدر وكولبي ومونتيري جاك. يمكنك القيام بذلك بنفسك أو التقاط كيس من الجبن المكسيكي المبشور.

• إذا كنت تستخدم مكونات طازجة مثل الفلفل الحار أو البصل أو اللحوم غير المطبوخة، فسوف تحتاج إلى قليها أولاً والتأكد من طهيها جيدًا قبل إعداد الناتشوز.

• الوصفة أدناه لا تتضمن أي لحم، ولكن هذه الناتشوز ستكون كذلك ممتاز مع بقايا الدجاج المشوي، أو اللحم البقري المفروم البني، أو المكياج المسبق لحم الخنزير المقدد الفوري أو كرات اللحم الفورية !

• كلما كانت المكونات طازجة، كان مذاق الناتشوز الخاص بك أفضل، ولكن يمكن أن تعتمد هذه الوجبة أيضًا بشكل كبير على عناصر المؤن المعلبة مثل الطماطم المحمصة على النار، أو الفاصوليا السوداء، أو الفلفل الأخضر المحمص، أو الزيتون الأسود.

تسليط الضوء على العتاد: الأفران الهولندية

من المؤكد أن القطعة الأكثر تنوعًا في أدوات طهي المخيم التي نمتلكها هي أ فرن هولندي . تفتح هذه القطعة من المعدات عالمًا جديدًا تمامًا من خيارات الطهي: يمكنك طهي اليخنة، وخبز اللازانيا، وشواء الدجاج، وبالطبع إعداد هذه الناتشوز!

يمكن استخدامه على موقد المخيم أو مباشرة فوق النار. تسمح لك الأرجل القصيرة والغطاء ذو ​​الحواف بوضع الجمر/الفحم في الأعلى والأسفل، وطهي وجبتك من كلا الاتجاهين.

لدينا نسخة لودج هذه والتي يمكن العثور عليها أمازون او عند ملِك .

وصفات الفرن الهولندية الأخرى

↠ إنشيلادا الفرن الهولندية
↠ وعاء واحد تشيلي ماك
↠ فرن هولندي بالفلفل الحار
↠ كيفية تتبيل الحديد الزهر
↠ المزيد من وصفات الفرن الهولندية

كامب فاير ناتشوز

ساعة سعيدة كلاسيكية محببة، يتم تقديمها الآن في مخيم قريب منك. ما هي أفضل طريقة لإنهاء اليوم بالخارج من احتساء البيرة الباردة وإشعال النار الدافئة ووعاء كبير مليء بالناتشوز بالجبنة؟ مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.69من158التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق دقائق وقت الطبخ:10دقائق دقائق الوقت الكلي:خمسة عشردقائق دقائق 2 حصص للعشاء، أو 4 حصص كمقبلات

معدات

• فرن هولندي 4 كيو تي
• كاتب المدخنة
• بطانات الفرن الهولندية

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت بنكهة محايدة
• ½ رطل رقائق التورتيا
• 1 (7.75 أونصة) علبة ال باتو صلصة طماطم حارة,أو ما يعادلها
• 1 كوب مزيج الجبن المكسيكي المبشور
• 1 (14.5 أونصة) يمكن الفاصوليا السوداء,استنزفت
• 1 كبير أفوكادو,مكعبة
• 4-5 البصل الأخضر,مقطع إلى شرائح
• حفنة من الكزبرة الطازجة,المفروم
• 1 صغير جير,مقطعة إلى أسافين

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

• دهن قاع فرن هولندي كبير بقليل من الزيت لمنع الناتشوز من الالتصاق.
• بالنسبة للطبقة الأولى، قم بتوزيع ثلث رقائق البطاطس بالتساوي في الفرن الهولندي، وتعلوها ¼ علبة إل باتو، ¼ علبة فاصوليا سوداء، ¼ كوب جبن، وحفنة من الأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة. كرر للطبقة الثانية.
• بالنسبة للطبقة الثالثة والأخيرة، استخدم الجزء المتبقي من رقائق البطاطس، ونصف علبة إل باتو، ونصف علبة فاصوليا سوداء، ونصف كوب جبن، وما تبقى من الأفوكادو والبصل والكزبرة.
• قم بتغطية الفرن الهولندي وضعه على شواية معدنية فوق نار المخيم لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تذوب الجبن. يقدم مع شرائح الليمون.

عرض التغذية يخفي

التغذية (لكل حصة)

سعرات حرارية:987سعر حراري

*التغذية عبارة عن تقدير يعتمد على المعلومات المقدمة من حاسبة التغذية التابعة لجهة خارجية

المقبلات، الطبق الرئيسي تخييماطبع هذه الوصفة