تناول الطعام بشكل جيد على عجلتين: معدات الطبخ والتخييم بالدراجة النارية
ما الذي يجعل إعدادًا جيدًا لطهي المعسكر للتخييم بالدراجة النارية؟ يعد الوزن والحجم من العوامل الواضحة، وكذلك المتانة وتعدد الاستخدامات. بالنسبة للرحلات البرية والرحلات الجوية - حيث قد يكون من الصعب إعادة الإمداد - يمكن أن يكون نوع وقود الموقد من الاعتبارات الرئيسية أيضًا.
لذا، لفهم كل شيء، لجأنا إلى المساهمين في FOTG Kira & Brendon Hak مغامرة هاكس . أمضى هذان الزوجان سنوات في استكشاف كندا في رحلة KTM Super Adventure ويقومان الآن بجولة عبر المكسيك وأمريكا الوسطى. يشتركون في معدات الطبخ في المخيم يحضرون معهم رحلات تخييم بالدراجات النارية ويشرحون سبب نجاح ذلك بالنسبة لهم.
نموذج الاشتراك (#4)
د
قائمة أفضل عشرة نجوم إباحية
احفظ هذه المشاركة!
أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.
يحفظ!لقد أمضينا السنوات القليلة الماضية في إتقان فن تناول الطعام الفاخر أثناء السفر على دراجتنا النارية. نحب أن نطبخ نفس الأطباق على الطريق التي نطبخها في المنزل. إن إبقاء القائمة مثيرة للاهتمام وصحية وفي حدود الميزانية هو تركيزنا الرئيسي. مثل معظم الأشياء، فهو عمل مستمر في التقدم. هناك العديد من العوامل التي كان علينا أن نأخذها في الاعتبار لتحقيق ذلك. إحدى العقبات الرئيسية هي المساحة المحدودة وسعة الوزن.
أولاً وقبل كل شيء، كنا بحاجة إلى موقد صغير الحجم وخفيف الوزن. إذا كان لدينا الخيار، فإننا نفضل طهي الطعام على نار مفتوحة. ومع ذلك، فإن إشعال النار ليس أمرًا عمليًا دائمًا عند التوقف السريع لتناول الوجبات على جانب الطريق، وغالبًا ما يكون حظر إشعال الحرائق ساريًا هنا في كندا خلال أشهر الصيف.
ال جي إس آي بيناكل فور سيزون هو الموقد المفضل لدينا للمشي لمسافات طويلة ورحلات الظهر. موقد GSI هذا صغير الحجم للغاية وسهل الاستخدام للغاية - بحجم مجموعة البطاقات (عند طيها) ويزن 5.8 أونصة. الجانب السلبي هو أنه يحرق فقط عبوات الأيزوبيوتان. لقد وجدنا أنه قد يكون من الصعب العثور على هذه العبوات في المواقع النائية وأن حمل العديد منها ليس خيارًا.
ولهذا السبب فإن إم إس آر ويسبيرلايت هو خيارنا الأول لرحلات الدراجات النارية. موقد MSR أكبر قليلاً - بحجم كيس صغير من رقائق البطاطس (عند طيه) ويزن 15.2 أونصة - ولكنه يتمتع بميزة القدرة على استخدام الوقود المتعدد. يمكنك حرق العبوات أو الغاز الأبيض أو الكيروسين أو البنزين الخالي من الرصاص. هذه هي ميزة حاسمة. ليس هناك قلق من نفاد الدراجة عندما يمكننا ببساطة استعارة القليل من الوقود من الدراجة.
لقد جربنا العديد من عناصر مطبخ المخيم للعثور على ما يناسب أسلوب الطهي لدينا وقيود المساحة. تم تخصيص حالتنا العلوية لتكون مطبخنا. كما هو الحال في المنزل، كل شيء له مكانه. يتم تجميعها معًا بشكل مريح مما يمنع التحول ويمنع تلف معداتنا. هذه هي قائمة الحزم الأحدث لدينا:
أفضل مسحوق بديل للوجبات للنساء
‣ GSI Pinnacle Dualist - وعاء وغطاء صغير الحجم سعة 1.8 لتر يتسع لكوبين سعة 20 أونصة (مع أغطية) ووعاءين سعة 20 أونصة. يمكن استخدام كيس الأغراض كحوض للمخيم.
‣ 10 مقلاة ستانلس جلايدر GSI
‣ 2 × أكواب GSI Commuter Javapress - جاءت هذه الأكواب في نهاية طريق طويل من تجربة القهوة في المخيم والخطأ. تعد هذه الأكواب كوبًا رائعًا من القهوة دون أي معدات إضافية.
‣ 2 × أكواب فيرشير - رائعة لتخزين الطعام
‣ لوح تقطيع صغير
‣ 2 × لوحات GSI Cascadian
‣ زجاجة مياه نالجين سعة 1.5 لتر
‣ إبريق نبيذ GSI مع حقيبة حمل معزولة - لأن، خمر .
‣ 2 × مجموعات أدوات المائدة الهالوليت من جي إس آي
‣ سكين فيليه
‣ موجة ليثرمان - أداة متعددة (فتاحة العلب)
‣ مكشطة GSI المدمجة , حزمة مبشرة , ملعقة قابلة للطي , ملقط محوري , ملعقة تقديم محورية (جميعها مخزنة داخل حقيبة صغيرة)
لا أحد يحب غسل الأطباق، ولكنها حقيقة من حقائق الحياة في المنزل وعلى الطريق. نحن نبقي المهمة بسيطة مع أ منشفة من الألياف الدقيقة من البحر إلى القمة ، قماشة أطباق المخيم، و صابون قابل للتحلل . يمكن استخدام كيس الأغراض Pinnacle Dualist الخاص بنا كحوض غسيل.
عندما يتعلق الأمر بالطعام، فإننا عادة ما نحمل إمدادات تكفي لمدة 1-3 أيام حسب خطط سفرنا. يمكننا أن نحمل فقط عدد قليل من التوابل في وقت واحد. يتعين علينا تدويرها لأنه لا توجد مساحة كافية لكل شيء. في أحد الأسابيع قد يكون PB والمربى، وفي الأسبوع التالي قد يكون الخردل والمايونيز. ومع ذلك، هناك بعض الأساسيات التي لدينا دائمًا في متناول اليد. هذه العناصر الأساسية هي زيت جوز الهند، والصلصة الحارة، وشراب القيقب الحقيقي (للتحلية ولأننا كنديون). بالنسبة للأصناف الجافة، عادة ما يكون لدينا الأرز أو المعكرونة، ودقيق الشوفان أو خليط الفطائر، والحساء الجاف، والشاي، والقهوة، ومجموعة متنوعة من التوابل. يتم تخزين التوابل في أكياس صغيرة بسحاب، داخل مجموعة GSI Pinnacle Dualist والباقي في كيس من القماش بسحاب. نحمل أيضًا مبردًا ناعمًا صغيرًا، ومع ذلك، لا يبقى أي شيء باردًا أو متجمدًا لفترة طويلة حيث لا يوجد ثلج في الصورة.
الماء هو المورد الأكثر قيمة الذي يمكنك الحصول عليه، ولكن حمل ما يكفي حتى ليوم واحد حار ليس خيارًا. يحتاج الإنسان في المتوسط إلى 3-4 لترات يومياً. عند القيادة في الحرارة على دراجة نارية، يمكن أن يتضاعف هذا المبلغ. لدينا القدرة على حمل 3.5 لترًا في المرة الواحدة باستخدام علبة الجمل وزجاجة ماء صغيرة. في بعض الأحيان، يمكننا العثور على المياه في محطات الوقود أو المخيمات أو المطاعم. لكن عادةً ما نحصل عليه بأنفسنا من البحيرات أو الأنهار أو الجداول. نحن نستخدم MSR Hyperflow ميكروفلتر . بالنسبة لمصادر المياه الأكثر إثارة للشكوك، نستخدم أيضًا أ قلم ستيريبن جهاز لتنقية المياه بالأشعة فوق البنفسجية. نحن نحمل أقراص اليود كخيار احتياطي، لكننا لا نحب الطعم الذي يضيفونه. بالطبع، يمكننا دائمًا شراء المياه المعبأة في زجاجات، لكن هذا ليس شيئًا نؤمن به، وليس فقط لأسباب مالية.
وأخيرًا وليس آخرًا، نحتفظ دائمًا بأكياس البقالة الخاصة بنا لتعبئة القمامة. نحن دائمًا نترك مكان التخييم الخاص بنا أكثر نظافة مما كان عليه عندما وصلنا. إنها مسؤولية الجميع للمساعدة في الحفاظ على كوكبنا نظيفًا وصحيًا.
عن المؤلف
تعرف على بريندون وكيرا – The Adventure Haks. نحن متحمسون متعطشون للهواء الطلق ونستمتع بأي نشاط يأخذنا إلى الخارج. نقضي معظم وقتنا في التجول بالدراجات النارية، حيث يمكننا الجمع بين حرية استكشاف أماكن جديدة وحبنا للمشي لمسافات طويلة وصيد الأسماك والتخييم. نحن نعيش حاليًا ونغامر في كولومبيا البريطانية، كندا.
اتبع على طول @adventurehaks وفي Adventurehaks.com
