وصفات

سلطة فال بانزانيلا

بانزانيلا هي سلطة خبز إيطالية يمكن أن تحتوي على مجموعة واسعة من المكونات الموسمية (مثل هذا الصيف بانزانيلا الخوخ !). على عكس السلطات التي تحتوي في الغالب على الخضار الورقية، تتكون سلطة البانزانيلا من قاعدة تتكون في الغالب من الخبز المحمص. إذا كان الخبز المحمص هو الجزء المفضل لديك من السلطة، فإن البانزانيلا ستكون المربى!

طبقان مملوءان بسلطة البانزانيلا بجانب طبق التقديم

أردنا التقاط مجموعة واسعة من النكهات والمكونات الخريفية، لذلك قمنا بتضمين التفاح والتوت البري وجوز البقان والجرجير. الصلصة عبارة عن صلصة خردل القيقب التي تضيف لمسة رائعة إلى الطبق.

في حين أنه قد يكون من الصعب بيع السلطة الخضراء المورقة كوجبة غداء، خاصة إذا كان لديك أطفال صغار، فإن سلطة البانزانيلا مثل هذه هي لذيذة بما يكفي لتحتفظ بها. لذا، إذا كنت تتطلع إلى تغيير روتين الغداء الخاص بك، فجرّب هذه البانزانيلا الموسمية!

نموذج الاشتراك (#4)

شرب مع أعلى محتوى كحول

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

مايكل يسكب الصلصة فوق سلطة البانزانيلا الخريفية

طريقة عمل سلطة البانزانيلا الخريفية

أول شيء أولاً - اصنع الصلصة. أضف زيت الزيتون، وشراب القيقب، وخل التفاح، وخردل ديجون، والملح إلى وعاء صغير، وأغلقه، ثم رجه حتى تمتزج المكونات. إذا كنت ستقوم بإعداد هذا الطبق للتخييم أو النزهة، فقم بهذه الخطوة مسبقًا وقم بتخزينه في المبرد الخاص بك.

بعد ذلك، قم بإعداد قاعدة سلطة الخبز. الخبز هو نجم هذه الوصفة، لذا ابدأ بخبز أو خبز باجيت جيد ومقرمش. تعمل هذه الوصفة بشكل أفضل مع الخبز القديم قليلاً، لذا إذا كنت قادرًا على ذلك، قم بتقطيع الخبز أو تمزيقه إلى قطع صغيرة الحجم واتركه طوال الليل. إذا لم يكن الأمر كذلك، فلا داعي للقلق، فالخطوة التالية ستساعدك!

سخني بعض الزيت في مقلاة، وعندما يسخن، أضيفي مكعبات الخبز، وقلبي حتى تتغلف. نخب الخبز مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح الخبز ذهبي اللون من جميع الجوانب. نقل إلى وعاء سلطة كبير. هذه الخطوة اختيارية إذا كنت تبدأ بالخبز القديم، ولكننا شخصيًا نحب القطع الذهبية المقرمشة!

مكونات سلطة البانزانيلا معروضة في طبق أصفر

طبق مملوء بسلطة البانزانيلا بجانب طبق التقديم

أضف شرائح التفاح والجرجير وجبن الماعز والتوت البري وجوز البقان المفروم إلى وعاء الخبز.

نسكب الصلصة المجهزة فوق السلطة، ثم نقلبها حتى تتغطى. اتركي الصلصة تنقع في الخبز لمدة 10-15 دقيقة، ثم ضعي الفلفل فوقها وقدميها.

اغنية عن امراة جميلة

اتخذ خطوات للأمام

إذا كنت ستقوم بإعداد البانزانيلا في فصل الخريف أثناء التخييم، أو إحضارها إلى حفلة شواء أو نزهة، فإليك الأشياء التي يمكنك القيام بها في المنزل مسبقًا:

نقطع الخبز ونحمصه. ضعي الخبز في وعاء محكم الغلق للتخزين.
اصنعي الملابس. قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة أو المبرد لمدة تصل إلى أسبوعين.
يمكن تجميع السلطة قبل ما يصل إلى أربع ساعات من الوقت الذي ترغب في تقديمه فيه، باستثناء التفاح. ندخلها إلى الثلاجة ثم نخرجها قبل الأكل بنصف ساعة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. أضيفي التفاح المقطع قبل التقديم.

كيفية جعلها نباتية أو نباتية

لجعل سلطة البانزانيلا نباتية أو نباتية هذا الخريف، استبدل الجبن أو احذفه. للحصول على نسخة نباتية، حاول العثور على جبن الماعز الذي لا يُدرج المنفحة كمكون.

للحصول على نسخة نباتية، احذف الجبن تمامًا، أو استخدم جبنة الفيتا النباتية VioLife تمامًا مثل الفيتا .

سلطة فال بانزانيلا

مزيج لذيذ من نكهات الخريف، تتميز سلطة البانزانيلا هذه بالخبز المحمص والتوت البري وجوز البقان والتفاح مع صلصة الخل القيقب. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 5من 1 تصنيف يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:خمسة عشردقائق وقت الطبخ:خمسة عشردقائق الوقت الكلي:30دقائق 4 حصص

مكونات

1 ملعقة طعام زيت الزيتون
½ الرغيف الفرنسي,مكعبة
1 تفاحة,مقطع إلى شرائح
1 كوب جرجير,معباه
¼ كوب جبن الماعز
¼ كوب التوت البري
¼ كوب البقان
فلفل مطحون طازج

صلصة القيقب

¼ كوب زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
2 ملاعق كبيرة خل حمض التفاح
1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون
¼ ملعقة صغيرة ملح

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

لتحضير صلصة الخل، أضيفي زيت الزيتون , شراب القيقب , خل حمض التفاح , مستردة الديجون ، و ملح إلى جرة صغيرة، وختم، ويهز للجمع.
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى مقلاة على نار متوسطة. بمجرد أن يصبح ساخنًا، أضف خبز المكعبات والخبز المحمص، مع التقليب بشكل متكرر، حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب. نقل إلى وعاء سلطة كبير.
إضافة شرائح مقطعة تفاح , جرجير , جبن الماعز , التوت البري ، ومقطعة البقان إلى وعاء الخبز.
تسكب الصلصة فوق السلطة، ثم تقلب حتى تتغطى. اتركي الصلصة تنقع في الخبز لمدة 10-15 دقيقة ثم قومي بتشققها الفلفل فوق الجزء العلوي ويقدم.