هل شرب حليب الشوكولاتة بعد التمرين يؤدي حقًا إلى اكتساب العضلات؟
في الآونة الأخيرة ، تم إنشاء الكثير من الضجيج والضجيج من قبل وسائل الإعلام التي تروج لحليب الشوكولاتة كمشروب رائع بعد التمرين أو كمشروب رياضي. تم إجراء معظم هذه المقالات بعناوين براقة مثل أنها تحفز على مكاسب عضلية فائقة أو تعد خيارًا غذائيًا صحيًا جدًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة وما إلى ذلك. جعلت هذه العناوين الرئيسية ماكدونالدز يضرب إخوان الصالة الرياضية وهم يشاركون هذه المقالات بفخر على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم ، مما يشير إلى أنهم يعرفون ذلك قبل أن يكون لدى وسائل الإعلام تلميح عنها.
غسل أكياس النوم في محمل علوي
دراسة الشوكولاتة
قبل أن تقرأ نفس الشيء وتندفع إلى أقرب سوبر ماركت أو تبدأ في ضرب ماكدز بسبب هز الشوكولاتة بعد التمرين ، دعنا نكتشف جذور هذه العناوين البراقة والواقع وراء كل شيء. يمكن ربط كل هذه العناوين الرئيسية بالتحليل التلوي والمراجعة المنهجية المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية. في هذه الدراسات ، تمت دراسة دراسات حليب الشوكولاتة وتأثيرها على عوامل الأداء مثل الوقت حتى الإرهاق ، ومعدلات الجهد المبذول ، ومعدل ضربات القلب ، والتعب العضلي.
النتائج الفعلية لم تتطابق تمامًا مع الضجة التي أحدثتها الضجة الإعلامية التي أبلغت عنها. وجد الباحثون أن حليب الشوكولاتة ليس له آثار مفيدة كبيرة على الأداء أو الانتعاش. على حد تعبير الورقة البحثية ، كشف التحليل التلوي أن استهلاك CM ليس له أي تأثير على TTE و RPE و HR ولاكتات المصل و CK (P> 0.05) مقارنةً بالدواء الوهمي أو المشروبات الرياضية الأخرى. بمعنى أن حليب الشوكولاتة (CM) لا يتفوق على الدواء الوهمي أو أي مشروب رياضي آخر عند مقارنة معايير مثل الوقت إلى الإرهاق ، أو معدلات الجهد المبذول ، أو معدلات ضربات القلب ، أو عوامل التعب. في تحليل المجموعات الفرعية ، أظهر أن حليب الشوكولاتة أثبت أنه أفضل قليلاً من الدواء الوهمي أو مشروب رياضي. لكن هذا لم يكن له أي تأثير كبير على النتائج الإجمالية للدراسة.
تحطيم 'حليب الشوكولاتة'
بشكل عام ، لم يرق حليب الشوكولاتة إلى مستوى الضجيج في الدراسات كما تم الإبلاغ عنها في وسائل الإعلام. الآن ، دعونا نلقي نظرة عليها من زاوية أقرب ونحاول أن نفهم أنه إذا كان لحليب الشوكولاتة أي فوائد ، فما هي مكوناته التي توفر فوائد الانتعاش أو الأداء هذه. حليب الشوكولاتة هو مزيج من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.
يمكن أن يساعد البروتين في تخليق البروتين العضلي ويقلل أيضًا من انهيار بروتين العضلات. يمكن استخدام الكربوهيدرات والدهون لتزويد الجسم بالوقود لأنها مصادر للطاقة. وبالتالي تنخفض الفوائد إلى جميع المغذيات الكبيرة الموجودة في المشروب.
يمكنك الحصول على نفس هذه المكونات من مشروبات أخرى مثل مخفوق البروتين و / أو مزيج من وجبات كاملة مع أطعمة غنية بالعناصر الغذائية فيه. هذه الخيارات الأخرى مثل مخفوق البروتين أو الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية الكاملة يمكن أن تكون أقل في السعرات الحرارية وكذلك أكثر إشباعًا من مجرد حليب الشوكولاتة. إذا كنت تحاول إنقاص الدهون ، فإن الخيار الأخير سيساعدك في هذه العملية لأنك تستهلك سعرات حرارية أقل ببساطة عن طريق الاستغناء عن مشروب مليء بالسكر الذي يحتوي على القليل من العناصر الغذائية أو لا يحتوي على عناصر غذائية. يقودنا هذا إلى استنتاج مفاده أنه لا ينبغي أن نصدق كل ما تومضه وسائل الإعلام أو تنفذه فيما يتعلق بالتغذية ، وعلى الرغم من أنه قد يكون صحيحًا ، فمن المفيد دائمًا أن تكون مفكرًا نقديًا وتتحقق من الحقائق قبل تصديقها بنسبة 100٪.
أفضل جميع مشروبات استبدال الوجبات الطبيعية
المرجعي : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29921963
المؤلف السيرة الذاتية :
Pratik Thakkar هو مدرب لياقة على الإنترنت يُنظر إليه على أنه شخص سيسهل عليك فهم العملية من خلال وضع الأشياء في السياق الصحيح وتقديم توصيات تستند إلى العلم. في أوقات فراغه ، يحب Pratik القراءة عن علم النفس أو اللعب على PlayStation الخاص به. يمكن الوصول إليه عند thepratikthakkar@gmail.com للاستفسارات المتعلقة باللياقة البدنية واستفسارات التدريب.
أفضل روايات المغامرات في كل العصور
ما رأيك في ذلك؟
ابدأ محادثة وليس نار. انشر بلطف.
أضف تعليقا
