وصفات

شريحة لحم والجبن الأزرق مقلاة الحديد الزهر ناتشوز

أخذ طبخ معسكر الذواقة إلى مستوى جديد تمامًا من اللذة، حيث يتم تحميل ناتشوز المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مع شرائح اللحم والجلابينو والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد وصلصة جبن البيرة اللذيذة. هل هم فوق القمة؟ انظر، ربما قليلاً... هل يستحقون هذا الجهد؟ بدون أدنى شك!

ناتشوز مع شريحة لحم وصلصة جبن البيرة في مقلاة من الحديد الزهر. كيس من رقائق الغلاية وعلبة بيرة في الإطار.

قدم بواسطة: 10 برميل تخمير و ماركة غلاية

مثل أي شخص رأى لدينا كامب فاير ناتشوز كما تعلمون، نحن من أشد المعجبين بإعداد جزء بحجم المقبلات من الناتشوز عندما نكون خارج المخيم. إنها طريقة رائعة لجمع خليط متنوع من المكونات معًا للحصول على وجبة مرضية للغاية وجبة وعاء واحد .

نموذج الاشتراك (#4)

مشروبات للأشخاص الذين لا يحبون الكحول

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

في حين أن بعض وصفات الناتشوز يمكن تجريدها وأساسيتها، هذا ليس كذلك. هذا واحد رائع للغاية. قد يستغرق الأمر القليل من العمل التحضيري الإضافي لتجميعه، لكن النتائج خارج هذا العالم.

جاء هذا المفهوم من 10 Barrel Brewing، الذي يقدم نسخة من الناتشوز في حانات الجعة الخاصة بهم. في المرة الأولى التي حصلنا عليها، أذهلنا مدى ثراءهم وانحطاطهم. نحن نتحدث بجدية 10/10 ناتشوز هنا.

اطول رجل في العالم كله

لقطة علوية للناتشوز في مقلاة من الحديد الزهر على موقد التخييم.

لذلك عندما طلبت منا شركة 10 Barrel التوصل إلى نسخة تخييم من وصفة Fresh Off The Grid، انتهزنا الفرصة. (أعني، من منا لا يريد اختبار وصفة الناتشوز!؟)

في الحانة، يمكنك طلب نسخة من هذه الناتشوز مع مزيج من البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. لأغراضنا، كانت البطاطس المقلية خارج الخدمة لأنه على الرغم من كل رحلاتنا، لم نر أبدًا أي شخص يحضر المقلاة إلى موقع المخيم. لكن مسألة رقائق البطاطس جعلتنا نفكر، من الذي يصنع شريحة بطاطس جيدة للتخييم؟ رقائق ماركة Kettle، بالطبع!

لذلك تواصلنا مع Kettle Brand لمعرفة ما إذا كانوا يريدون الانضمام إلى هذا التعاون واكتشفنا أنه من الصعب على أي شخص أن يقول لا للناتشوز. لذا، مع وصفة 10 Barrel ورقائق Kettle Brand، خرجنا.

على الرغم من أننا أردنا حقًا الاحتفاظ بهذه الوصفة كوجبة مكونة من مقلاة واحدة، إلا أنه لتحقيق العدالة كان علينا استخدام الموقد ذو الشعلتين. أحد الأشياء التي تجعل هذه الناتشوز جيدة جدًا هو عمق النكهة من جميع أنواع الجبن المختلفة. لذا، لتحضير صلصة الجبن الدافئة، كنا بحاجة إلى استخدام قدر منفصل.

يمكنك استخدام صلصة الناتشو التي يتم شراؤها من المتجر إذا كنت ترغب في ذلك والاحتفاظ بها كوجبة واحدة، ولكن إذا كنت تريد التجربة الكاملة، فإن صلصة الجبن هذه هي المكان المناسب لك.

امرأة تقطع الهالبينو في موقع المخيم. يظهر موقد التخييم ومكونات الناتشو الأخرى في الخلفية.

طريقة عمل ستيك الناتشوز

نبدأ بطهي بعض لحم الخنزير المقدد في مقلاة حديد . أولاً، لأن لحم الخنزير المقدد. ثانيًا، يعتبر لحم الخنزير المقدد طريقة رائعة (ولذيذة) لتشحيم المقلاة. بمجرد أن يصبح مقرمشًا جيدًا، يخرج لحم الخنزير المقدد، ويضاف إليه مكعبات لحم الخاصرة وشرائح الهالابينو. يمكنك إضافة القليل من توابل الكاجون. أضف بعض الكراث والثوم في النهاية.

كيف تجد الفتاة المثالية

لقطة علوية لامرأة تطبخ شرائح اللحم والجلابينو في مقلاة من الحديد الزهر فوق موقد التخييم.

أثناء ذلك، يمكنك إضافة بعض الجبن الكريمي والفلفل المبشور والبارميزان المبشور إلى قدر (مكافأة، إذا صادفتك: أضف بعض جبنة الشيدر هناك أيضًا!).

أضف القليل من الحليب أو نصفه ونصفه إذا كان لديك، وقليل من 10 Barrel Brewing’s Trail Beer. يُطهى كل ذلك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح صلصة ناعمة.

لقطة أكشن لملعقة من شرائح اللحم، الهلابينو، الثوم، والكراث في مقلاة من الحديد الزهر.

عندما ينضج خليط الستيك، أخرجيه من المقلاة وضعيه في وعاء. الآن عندما تقوم بإخراج رقائق Kettle Brand Krinkle Cut Salt & Fresh Ground Pepper (كانت هذه هي الأقوى في اختباراتنا).

قم بإنشاء الطبقة الأساسية للرقاقة في المقلاة الخاصة بك. رشي ما تبقى من جبنة بيبر جاك فوق الرقائق، ثم ضعي طبقة فوق خليط شرائح اللحم، ثم بعض الجبن الأزرق المفتت، ولحم الخنزير المقدد المفروم.

رشي صلصة الجبن المذابة فوق كل شيء ثم غطيها إما بغطاء أو بورق الألمنيوم. رئيس كل شيء على مستوى منخفض حتى يسخن. عندما تصبح جاهزة، أزيلي الغطاء وزينيها بالبصل الأخضر المفروم.

وجبات مطبوخة مسبقًا للتخييم

لقطة علوية من ناتشوز مقلاة الحديد الزهر. يوجد في الإطار كيس من رقائق البطاطس وعلبة من البيرة.

من الصعب تكرار الحرارة الموحدة للفرن، لكننا وجدنا أن تحريك الناتشوز من الأسفل مباشرة قبل التقديم يوزع الحرارة بالفعل (ويغطي كل شريحة بالطبقة).

إذن إليكم الأمر: وصفة الناتشوز التي ستغير حياتك. إذا كان لديك موعد للتخييم وتريد حقًا إثارة إعجاب حشد من الناس لإطعامهم، فمن المؤكد أن هذه الوصفة ستجذب القلوب. لذا احصل على بعض البيرة واحصل على بعض رقائق البطاطس واجعلها ليلة ناتشو رائعة!

ستيك وجبنة زرقاء ناتشوز

أخذ طبخ معسكر الذواقة إلى مستوى جديد تمامًا من اللذة، حيث يتم تحميل ناتشوز المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مع شرائح اللحم والجلابينو والجبن الأزرق وصلصة جبن البيرة اللذيذة.مؤلف:طازجة خارج الشبكة 5من4التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق وقت الطبخ:عشريندقائق 4 أجزاء المقبلات، أو 2-3 أجزاء دخول

مكونات

2 شرائح لحم الخنزير المقدد أبلوود
3 أوقية شريحة لحم الخاصرة.,مكعبة
1 هالبينو,مقطع إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة الكاجون توابل
1 كراث صغير,مفروم
1 القرنفل ثوم,مفروم
8 أوقية Kettle Brand Krinkle قطع الملح ورقائق الفلفل المطحون الطازج
صلصة الجبن البيرة,وصفة على النحو التالي
½ كوب جبنة فلفل جاك مبشورة
½ كوب الجبن الأزرق المفتت
2 البصل الأخضر,مقطعة على شكل قطري

صلصة الجبن البيرة

½ كوب جبنة بيبر جاك,مبشور*
¼ كوب جبنة الكريمة
¼ كوب جبنة البارميزان
2 ملاعق كبيرة نصف ونصف أو حليب
2 ملاعق كبيرة 10 برميل من البيرة

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة 10 واطهيها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تصبح مقرمشة، لمدة 7 دقائق تقريبًا. إزالة، وقطع، وتوضع جانبا.
أضف مكعبات لحم الخاصرة وشرائح الهالبينو وتوابل الكاجون إلى المقلاة. يُقلى حتى يبدأ لحم الخاصرة في التحول إلى اللون البني، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف الكراث والثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته لمدة 1-2 دقيقة أخرى. ضعي المزيج في وعاء وتخلصي من أي دهون زائدة إذا لزم الأمر.
في هذه الأثناء، أضف نصف كوب من الفلفل جاك، والجبن الكريمي، والبارميزان، والنصف ونصف، والبيرة إلى قدر صغير وقم بتسخينه على نار متوسطة منخفضة، مع التحريك بشكل متكرر، حتى تتشكل صلصة ناعمة. أضف نصفًا ونصفًا إضافيًا أو بيرة إذا لزم الأمر للتخفيف.
ضع الرقائق في المقلاة الفارغة الآن. ضعي فوق الرقائق شرائح اللحم والجلابينو والفلفل جاك والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد وصلصة جبن البيرة. غطيها بغطاء أو قطعة من ورق الألمنيوم، ثم أعيدي المقلاة إلى الموقد على نار خفيفة حتى يسخن كل شيء.
يُزيّن بالبصل الأخضر المقطع. يتمتع!

ملحوظات

* من المهم استخدام الجبن المبشور الطازج للصلصة. الجبن المبشور مسبقًا الذي تشتريه من المتجر يكون مغلفًا بعامل مضاد للتكتل، مما سيمنعك من صنع صلصة ناعمة. يمكن القيام بهذه الخطوة في المنزل مسبقًا، ما عليك سوى وضع الجبن المبشور في كيس أو حاوية وتخزينها في المبرد.