أطعمة ومشروبات

5 موكتيلات شتوية سهلة ورائعة المذاق لضيوف تيتوتالر في حفلتك

أنا محظوظة لأن أختي قدمت لي أرقى أنواع الموكتيلات - سكيني بلودي ماري ، ونزل لامبلايتر ، ومولد أبل سايدر - سبق لي أن تناولته. يبدو أن مذاقها المنعش وهيكلها الأملس يرقصان على لساني. ويستمر هذا الطعم لفترة طويلة بما يكفي لإغرائي لجولة أخرى وهذا ليس كل شيء.

تتمتع هذه الكوكتيلات البكر بإحساس جيد ، ويرجع ذلك في الغالب إلى أنها عبارة عن عصائر وتوابل ومياه فوارة بدلاً من الفودكا والجن. يمكنني أن أشرب بقدر ما أريد وما زلت أستمتع بالفوارق والنكهات والدفء دون القلق بشأن صحتي أو الآثار اللاحقة.

ولكن بصراحة ، ليست الفوائد الصحية فقط هي التي دفعتني إلى اتجاه شرب الخمر. ما تم تقديمه في القائمة كان جيدًا ومتطورًا في الذوق وأنا متأكد من الضيوف الممتنعين في حفلة عيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة لن تمانع في الانغماس في الموكتيلات اللذيذة أيضًا.

مع وضع ذلك في الاعتبار ، إليك 5 من أكثر وصفات الموكتيل إثارة للاهتمام والتي يمكنك إضافتها إلى قائمة مشروباتك الشتوية المفضلة.

نحيل ماري الدموية

مكونات :

250 مل من عصير الطماطم بدون ملح ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستيرشاير (120 مل من خل التفاح ، 30 مل من صلصة الصويا و 30 مل من الماء) ، ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفجل ، بضع قطرات من صلصة الفلفل الحار المعبأة ، مكعبات الثلج وأعواد الكرفس للتزيين

طريقة :

ضع جميع مكونات صلصة رسيستيرشاير في قدر وحركها جيدًا. يُغلى المزيج. يحرك باستمرار. ينضج 1 دقيقة. دعها تبرد.

لتحضير الموكتيل ، اخلطي جميع العصائر وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الفجل وصلصة الفلفل الحار. صب الخليط على الثلج في أكواب. يُزين بعصي الكرفس.

وإذا كنت لا تريد أن تفعل ذلك من الصفر ، فاختر خلاط Bloody Mary!

بحث في التفاح عصير التفاح

مكونات :

250 مل عصير تفاح ، 1 عود قرفة ، 1 يانسون نجمي ، 2 فصوص و½ شرائح برتقال

طريقة :

سخني جميع المكونات في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى تغلي فقط (لا تدعها تغلي بسرعة). يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قدميها وزينيها بشرائح البرتقال واليانسون.

موسكو بغل

مكونات :

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة من الشراب ، 125 مل صودا ، 3-4 أوراق نعناع (ممزقة) ، 375 مل بيرة زنجبيل (غير كحولية) ، ثلج مجروش

طريقة :

يُسكب عصير الليمون والشراب والصودا في كوب. أضف أوراق النعناع. املأ نصف كوب من الثلج. ثم صب بيرة الزنجبيل على الثلج. تُزين بأوراق النعناع ودجز الليمون قبل التقديم.

وإذا كنت لا تريد أن تفعل ذلك من الصفر ، فاختر خلاط ميول المكسيكي!

دائرة مغلقة بها خطوط قصيرة بالداخل على خريطة طبوغرافية.

كركديه كوزمو

مكونات :

250 مل من الماء ، 1 ملعقة صغيرة من العسل ، نصف ملعقة صغيرة من شاي الكركديه ، ¼ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 30 مل من ماء جوز الهند ، 250 مل من صودا الليمون (مبرد)

طريقة :

يُسكب الماء والعسل في قدر ويُغلى المزيج. يضاف شاي الكركديه ويقلب ليذوب العسل. ازالة من الحرارة. صفي السائل وإزالة أوراق الشاي. دعها تبرد.

صب الشاي في شاكر كوكتيل. أضف كوبًا واحدًا من الثلج. يضاف ماء جوز الهند وعصير الليمون ويهز بقوة حتى يبرد. يصفى في أكواب ويوضع فوق كل كوب بصودا الليمون ويقدم.

وإذا كنت لا تريد أن تفعل ذلك من الصفر ، فاختر خلاط Hibiscus Cosmo!

نزل المصباح

مكونات :
45 مل كريمة ثقيلة ، 45 مل شراب ، نصف ملعقة صغيرة بن مطحون ، 15 مل عصير ليمون ، 15 مل بياض بيض وماء فوار
طريقة:
أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل ورجها. أضف بعض الثلج ورج مرة أخرى. يصفى في كوب من الزجاج. يُغطى بالمياه الفوارة ويُزين بحبوب القهوة أو رقائق الشوكولاتة الداكنة.