وصفات

حلومي مشوي تاكو

فلفل مشوي، بصل أحمر، وجبنة حلومي مشوية. قم بتشغيل الشواية وجرب هذه التاكو النباتية اللذيذة في المرة القادمة التي تذهب فيها للتخييم.

تعد سندويشات التاكو المشوية بالحلومي وجبة تخييم نباتية رائعة. إنه سهل التحضير وأسهل في التنظيف، إنه طعام تخييم بسيط

التاكو هي واحدة من الوجبات المفضلة لدينا التي نتناولها أثناء التخييم. إنها سهلة التعبئة، وسهلة التحضير، ويمكن صنعها بأشكال لا تعد ولا تحصى - لذلك لا نشعر بالملل أبدًا! لقد صنعنا سندويشات التاكو المشوية بالحلومي في رحلتنا الأخيرة وقد تكون مجرد مربى الصيف الجديد.

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

في حين أن العديد من وصفات التاكو تتضمن نوعًا ما من اللحوم، فإننا غالبًا ما نحب أن نتخلى عن متاعب التعامل مع اللحوم النيئة عند التعبئة لرحلة تخييم. إن التحول إلى نباتي يجعل تعبئة المبرد أسهل ويقلل من قلقنا بشأن التلوث المتبادل. كما يمكن أن يكون أرخص كثيرًا.

مكونات تاكو الحلومي المشوي

الآن، نحن نحب الخضروات المشوية مثل أي شخص آخر، ولكن بالنسبة للتاكو، نريد شيئًا مع القليل من أومامي. إحدى الإجابات اللذيذة التي وجدناها هي جبنة الحلومي. إذا لم تكن تعرفه، فإن الحلوم هو جبن قوي على الطريقة اليونانية يمكن شويه دون أن يذوب بسبب محتواه المنخفض للغاية من الرطوبة. لم نصدق ذلك حقًا حتى جربناه، ولكن يمكنك الحصول على علامات شواء رائعة على هذا الجبن أثناء التقاط بعض رائحة الدخان.

بالنسبة لهذه التاكو، قمنا بشوي بعض شرائح البصل الأحمر والهلابينو حتى تبدأ في التحول إلى اللون الأسود والتقرح. ثم أضفنا جبن الحلومي الخاص بنا. ثم قمنا بسحب كل شيء بينما قمنا بتسخين خبز التورتيلا.

كيفية إزالة القراد من الإنسان

كانت هذه وصفة بسيطة وسهلة للغاية. أضاف الهالابينو بعض التوابل المهمة، لكن يمكنك تخفيفها باستخدام فلفل أنهايم أو بوبلانو أو حتى شواء بعض الفلفل الحلو بدون حرارة إضافية. إذا كنت تريد شيئا أكثر إشراقا قليلا، حاول فلفل سيرانو مخلل . البصل الأحمر لمسة لطيفة، ولكن يمكنك أيضًا استخدام البصل الأخضر أو الكراث أيضًا. لكن نجم العرض كان بالطبع الحلومي المشوي. كانت هذه الأطباق مليئة بالقليل من السالسا، وكانت مثالية تمامًا!

لذا، في المرة القادمة التي تذهب فيها للتخييم وترغب في تجديد روتين التاكو الخاص بك، جرب هذه النسخة النباتية.

لماذا يعمل للتخييم

‣ يعتبر الحلوم خيارًا نباتيًا رائعًا للشواء. بسبب محتواه الرطوبي المنخفض للغاية، لن يذوب الجبن، مما يسمح لك بالحصول على علامات شواء مثالية. يتيح لك شواء الجبن أيضًا التقاط أي نكهة مدخنة من النار.

‣ بينما يجب أن تبقى جبنة الحلومي باردة (على سبيل المثال، في المبرد)، فهي ليست عرضة للتلوث المتبادل كما لو كنت تحتفظ باللحوم في المبرد. إنه حل رائع للرحلات الطويلة!

‣ الجبن المشوي هو مجرد مفهوم رائع حقًا. إذا لم تجربها من قبل، فهي تستحق ذلك حقًا.

ما هو أفضل حذاء للمشي لمسافات طويلة

ملاحظات المكونات

‣ قد يكون من الصعب قليلاً تعقب جبنة الحلومي. لقد رأينا ذلك في Whole Foods، ولكن مثل العديد من مكوناتها المتخصصة، يمكن أن يكون باهظ الثمن بعض الشيء. لدى Trader Joe أفضل سعر على الإطلاق، لكنهم يقدمونه فقط خلال أشهر الصيف. لذا احصل على حلوميك الآن بينما يكون الحصول عليه جيدًا!

‣ بسبب انخفاض محتواها من الرطوبة، تميل جبنة الحلومي إلى إصدار صرير قليلاً عند قضمها. لا تكن قلقا. وهذا أمر طبيعي تماما. سيكون الكنديون على دراية بمفهوم الجبن الحاد لأنه علامة جيدة على بوتين الأصيل في مونتريال.

‣ هناك عدد من الحشوات الأخرى التي يمكنك إقرانها بالجبن والفلفل والبصل في هذه الوصفة. أضفنا بعض الذرة والصلصة الخضراء، ولكن يمكنك أيضًا حشوها بالفاصوليا السوداء ( هذه هي وصفة الفاصوليا السوداء المفضلة لدينا ) أو الأرز.

حلومي مشوي تاكو

مؤلف:طازجة خارج الشبكة 5من2التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق وقت الطبخ:خمسة عشردقائق الوقت الكلي:عشريندقائق 6 سندويشات التاكو

مكونات

7 أوقية جبن حلوم,( لتساوي 6 شرائح )
1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
1 صغير بصل أحمر,أرباع
1 الفلفل,(هالبينو إذا كنت تحب الأشياء الحارة، أو بوبلانو لحرارة متوسطة، أو فلفل حلو معتدل)
6 رقائق الذره

ليخدم

حفنة الكزبرة,المفروم
تراجع
شرائح الأفوكادو
الذرة أو الفاصوليا أو الأرز
أسافين الليمون

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

قم بتسخين الشواية مسبقًا.
ضعي البصل والفلفل المقطع إلى أرباع على الشواية. اقلبها من حين لآخر حتى تنضج بالتساوي. بمجرد أن تبدأ الخضروات في أن تصبح طرية وتصبح بها بقع سوداء، فقد حان وقت إضافة الحلوم.
دهن الحلومي بزيت الزيتون لمنع التصاقه. ضعي الحلومي على الشواية واشويها على كل جانب لمدة ثلاث دقائق تقريباً، أو حتى تظهر علامات الشوي على الجبن. أخرج الجبن والخضروات من الشواية.
سخني التورتيلا على الشواية لمدة 15-30 ثانية على كل جانب.
قطع الحلومي إلى قطع صغيرة الحجم. نقطع البصل إلى مكعبات ونقطع الفلفل ونزيل بذوره.
اصنع سندويشات التاكو الخاصة بك واستمتع بمشروب بارد!

ملحوظات

لا الشواية؟ لا مشكلة!

إذا لم يكن لديك شواية، يمكن تعديل هذه الوصفة بسهولة لتناسب موقد المخيم الخاص بك. اقلي الحلوم في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون الإضافي، وشوي الفلفل والبصل على الموقد الثاني.