هل يجب على الرجال تناول بروتين الصويا؟ ها هي الإجابة على جميع أسئلتك
كان هناك نقاش طويل الأمد حول استهلاك بروتين الصويا. هل هو جيد للرجال؟ هل يستطيع الرجال تناول كميات وفيرة منه؟ هل يمكن أن يكون جزءًا من ترسانة التغذية الخاصة بك؟ الأسئلة كثيرة وكذلك الأساطير. إليك أكثر المقاربة منطقية وعلمية لبروتين الصويا.
اللعنة عليك بلغات مختلفة
1) بروتين الصويا هو أحد هذه المصادر التي ليست آمنة تمامًا (عند تناول كميات أكبر) ولا ضارة (عند تناول كميات معتدلة).
2) لا بأس من إضافة بروتين الصويا إلى نظامك الغذائي إلا إذا أصبحت 'فتى صويا' وتبدأ في استهلاك كل البروتين منه.
3) بروتين الصويا مفيد للنباتيين ولكنه لا يساوي أو يتفوق بأي شكل من الأشكال على بروتين الحليب عندما يتعلق الأمر ببناء العضلات.
رخيصة ومنتجة على نطاق واسع
يتم إنتاج ثلث فول الصويا في العالم في الولايات المتحدة وحدها. كونه مصدرًا غذائيًا متاحًا بسهولة ويحتوي على نسبة عالية من البروتين بسعر رخيص للغاية يجعله شائعًا جدًا بين المهتمين بالصحة والجيم (خاصة النباتيين) لتلبية متطلباتهم من البروتين
الخرافة الأولى: بروتين الصويا يسبب ثدي جينو أو رجل
نشأت الأسطورة من دراسة حيث استهلك رجل يبلغ من العمر 60 عامًا ما يقرب من 3 لترات من حليب الصويا يوميًا لمدة 6 أشهر. هل تستطيع أن ترى الخلل هنا؟ كان الرجل بالفعل في سن تكون فيه مستويات هرمون الاستروجين عالية ، وعلاوة على ذلك كان يستهلك كميات كبيرة من حليب الصويا. يحتوي لتر حليب الصويا على حوالي 33 جم من البروتين. وصل تناول الرجل العجوز إلى حوالي 99 جرامًا من حليب الصويا. كان على الأرجح يشرب حصته اليومية من البروتين من فول الصويا. كما قلت في بداية المقال ، لا تستهلك أكثر من ثلث إجمالي ما تتناوله من البروتين من فول الصويا ولن تواجه أي مشاكل.
الخرافة الثانية: يمكن أن يؤثر فول الصويا على الخصوبة أو يقلل من عدد الحيوانات المنوية
أظهرت ثلاث دراسات سريرية أن فول الصويا ليس له أي تأثير على تركيز أو جودة الحيوانات المنوية. في واقع الأمر ، في حالة واحدة ، أدت مكملات الأيزو-فلافون اليومية (الموجودة في فول الصويا) لمدة 6 أشهر إلى تطبيع نوعية وكمية الحيوانات المنوية لدى الشريك الذكر للزوجين المصابين بالعقم.
أفلام تجعلك مستلقية
الخرافة الثالثة: بروتين الصويا أفضل من بروتين مصل اللبن
هذا عادة ما يكون أكثر من محاولة عبثية من قبل مصنعي فول الصويا لبيع مجموعة منتجاتهم. سواء كان حليب الصويا أو التوفو أو بروتين الصويا ، فهي جيدة بشكل عام ولكن عند مقارنتها ببروتينات الحليب مثل الجبن وحليب البقر ومصل اللبن ، فإن فول الصويا يتم التغلب عليه ببساطة. القيمة البيولوجية (قياس نسبة البروتين الممتص من الغذاء) لمصل اللبن أعلى بكثير من قيمة فول الصويا. ليس فقط B.V ، ولكن محتوى الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) من بروتين مصل اللبن أعلى من بروتين الصويا. بروتين الصويا جيد بلا شك ، لكن وصفه بأنه أفضل من بروتين مصل اللبن أو بروتين الحليب هو ببساطة غبي.
علاج الحديد الزهر مع شحم الخنزير
الخرافة الرابعة: تناول منتجات الصويا يقلل من هرمون التستوستيرون
الإجابة على هذا السؤال ليست بسيطة ، أي ليس بالأبيض والأسود. بدون التسبب في أي لبس بين القراء الذين يستشهدون بدراسات مختلفة ذات نتائج مختلفة ، يمكنني أن أخبرك أنه إذا كنت ذكرًا وترغب في استهلاك فول الصويا على المدى الطويل ، طالما أنك لا تتجاوز أكثر من ثلث إجمالي البروتين من منتجات الصويا. ستكون بخير. لذلك من الأفضل ألا تفرط في تناول فول الصويا وإضافة مصادر البروتين الأخرى في النظام الغذائي اليومي أيضًا. سأختتم هذه المقالة بالقول إنه بينما يمكن أن يكون فول الصويا مفيدًا للنباتيين أو النباتيين ، يمكن لأكل اللحوم أيضًا استهلاكه دون الحاجة إلى القلق بشأن أي سلبيات.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188409/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19524224
دامان سينغ هو خبير تغذية رياضي معتمد دوليًا ورياضي يتنافس في الرجل القوي ورفع الأثقال دون مساعدة من Anabolics ، كما يدير قناة على YouTube باسم: - SIKHSPACK ويمكنك متابعته على Instagram وتدريب السكان الخاليين من المخدرات.
أفضل الأطعمة لحزم التخييم
ما رأيك في ذلك؟
ابدأ محادثة وليس نار. انشر بلطف.
أضف تعليقا
