وصفات

وعاء واحد من المعكرونة البروتينية

تجمع هذه الوجبة السهلة للغاية للتخييم في وعاء واحد بين معكرونة العدس الأحمر والكرنب المقلي، وتوفر طنًا من البروتين بينما لا تزال نباتية تمامًا.

بعد استكشاف شامل شارع جورج و حديقة صهيون الوطنية ، سافرنا شرقًا إلى أقواس الصخور الحمراء في موآب، يوتا. يمتلئ جنوب ولاية يوتا ببعض من أروع التكوينات الصخرية في العالم، وقد أذهلنا مرة أخرى بمدى روعة المناظر الطبيعية عندما وصلنا إلى هناك.

شاء القدر أن تتقاطع مساراتنا مرة أخرى مع أصدقائنا براندت ومونيكا (IG @ CodeTravelers ) الذين لديهم سيارة Sprinter ذات الدفع الرباعي الجميلة! كان موسم الذروة في موآب وكانت الحشود من سولت ليك وكولورادو قد نزلت إلى المنطقة، لذلك كنا محظوظين بالعثور على موقع للتخييم في كريك البصل السفلي ، على الجانب الآخر مباشرةً من برج الصخور الشهير: صخرة فيشر. فيما أصبح بسرعة تقليدًا بيننا، اختار براندت ومونيكا موقع المخيم وتطوعنا لطهي العشاء.


في حين أن محل بقالة City Market في موآب مناسب تمامًا، إلا أن التدفق الأخير للمحاربين في عطلة نهاية الأسبوع قد أدى إلى تقليل الاختيار بشكل كبير. لذلك كان علينا أن نأخذ ما في وسعنا ونعتمد على ما لدينا مخزن التخييم بالنسبة لبقية. لقد كنا نحمل كيسًا من معكرونة العدس الأحمر لفترة من الوقت وأردنا تجربتها.

نموذج الاشتراك (#4)

د

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

لقد تعلمنا مؤخرًا مقدار البروتين الذي يحتوي عليه العدس الأحمر (مجموعة كاملة!) وشعرنا أنه سيشكل قاعدة رائعة لطبق المعكرونة المكون من وعاء واحد. نظرًا لأنه ليس لدينا مبرد لتخزين اللحوم، يتعين علينا أحيانًا أن نكون مبدعين قليلاً في كيفية الحصول على البروتين. لكن العدس الأحمر قد يكون الحل!

عندما عدنا إلى المعسكر، قمنا بقلي بعض الكرنب مع الثوم في مقلاة الحديد الزهر. بمجرد أن أصبح جاهزًا، قمنا بإزالته ووضعه جانبًا. نحن نكره تصفية المعكرونة في الحقل (من الذي يأخذ مصفاة للتخييم؟) لذلك قررنا طهي المعكرونة مباشرة في الصلصة. هذا لا يقلل فقط من المتاعب - والكارثة المحتملة - للتخلص من بضعة لترات من الماء المغلي، ولكنه يضيف أيضًا نكهة إلى المعكرونة ويجعل مذاق الصلصة لذيذًا أكثر (خاصة إذا كنت تستخدم مرقًا). مارينارا محلية الصنع !). بالإضافة إلى ذلك، فهذا يعني تنظيف طبق واحد أقل في النهاية!

كانت الوجبة جاهزة في أي وقت من الأوقات وذهبت بنفس الطريقة تقريبًا. عندما بدأت الشمس بالغروب، وتحولت المنحدرات الصخرية الحمراء إلى لون قرمزي ناري عميق، شعرنا بالشبع والرضا والامتنان. مشاركة وجبة جيدة مع الأصدقاء الجيدين، في مكان رائع مثل هذا هو ما يدور حوله الطبخ في المخيم. المزيد من هذا، من فضلك!

وعاء واحد من المعكرونة البروتينية

تشكل صلصة الطماطم ومعكرونة العدس الأحمر واللفت الثوم هذه الوجبة المكونة من وعاء واحد مليئة بالبروتين. اختر جبنًا بديلاً صديقًا للنباتيين أو نباتيًا لوجبة دسمة سيستمتع بها كل من حولك! مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.30من27التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق دقائق وقت الطبخ:خمسة عشردقائق دقائق الوقت الكلي:عشريندقائق دقائق 4 حصص

معدات

• موقد المخيم
• 10 'مقلاة
• سكين + لوح التقطيع
• ملعقة أو ملعقة
• أكواب قياس + ملاعق

مكونات

للكالي

• 1 رأس اللفت,مدمر ومفروم
• 2 قرنفل ثوم,مقطع إلى شرائح
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• رشة من رقائق الفلفل الأحمر,خياري
• 1 ملعقة طعام زيت الزيتون

للمعكرونة

• 1 (23 أونصة) علبة صلصة طماطم,+ 2 كوب ماء
• 10 أوقية معكرونة العدس
• ¼ كوب جبنه,(حذف لجعل هذه الوصفة نباتية)

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

• طهي الكرنب: سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم ضعي رقائق الفلفل الأحمر في مقلاة عالية الجوانب على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت، أضيفي الكرنب والثوم والملح وقلّبي حتى ينضج الكرنب. أخرجي الكرنب من المقلاة واتركيه جانباً.
• لطهي المعكرونة: أضيفي صلصة الطماطم والماء إلى المقلاة واتركيها حتى تغلي على نار خفيفة. أضف المعكرونة واطهيها للوقت الموصى به على العبوة، أو حتى تنضج المعكرونة، مع التحريك بشكل متكرر لضمان طهي المعكرونة بالتساوي. قم بتحريك الكرنب المطبوخ في الصلصة حتى يسخن ثم ارفع المقلاة عن النار.
• التجميع والتقديم: رشي الجبن على الوجه، في حالة استخدامه، ثم قدميه.

عرض التغذية يخفي

التغذية (لكل حصة)

سعرات حرارية:350سعر حراري

*التغذية عبارة عن تقدير يعتمد على المعلومات المقدمة من حاسبة التغذية التابعة لجهة خارجية

الطبق الرئيسي أمريكي، تخييماطبع هذه الوصفة