قائمة طعام التخييم ونصائح لتخطيط الوجبات
تخلص من التوتر الناتج عن الاستعداد لرحلة التخييم القادمة من خلال قائمة أطعمة التخييم هذه! عندما تكون هذه المكونات الأساسية معك، سيكون من السهل تحضيرها بطريقة بسيطة ولكنها لذيذة وجبات التخييم من الصفر!
لقد حجزت موقع المخيم الخاص بك، وخططت لأنشطتك، وجهزت كل شيء في مكانك قائمة مرجعية للتخييم … بعد ذلك، عليك أن تحزم كل الطعام الذي ستحتاجه. غالبًا ما يكون هذا هو الجزء الأكثر استهلاكًا للوقت في الاستعداد لرحلة التخييم.
واحدة من أفضل الطرق للحصول على تجربة طهي منخفضة التوتر في المعسكر هي وضع خطة مفصلة للوجبات. التخطيط بالضبط لما ستأكله لكل منها إفطار والغداء و عشاء يعني أنك ستعرف دائمًا ما هو قادم وستجلب فقط المكونات التي تحتاجها. في حين أن هذا النهج رائع لرحلات نهاية الأسبوع القصيرة، إلا أنه ليس مناسبًا للجميع.
نموذج الاشتراك (#4)
د
احفظ هذه المشاركة!
أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.
يحفظ!ربما لا تكون عادةً من النوع الذي يتبع الوصفات كمخطط للوجبات. أو ربما كنت تستعد لرحلة أطول ولا ترغب في التورط في التخطيط المفرط.
في هذه الحالة، قد يكون من الأفضل استخدام قائمة طعام التخييم بدلاً من ذلك. هذه مجرد قائمة من المكونات المناسبة تمامًا للتخييم والتي يمكن مزجها ومطابقتها لإعداد أي مجموعة متنوعة من الوجبات. إنه أكثر من مجرد نهج حر لطهي المخيم.
أدناه، نشارك قائمة من الأطعمة التي نفضلها للتخييم. إذا كنت مسرعًا للخروج في رحلة تخييم مرتجلة وليس لديك الوقت للتخطيط للوجبات، فهذه المكونات رائعة لتكون في متناول يدك للتخلص من التوتر الناتج عن تناول الطعام!
خذ هذا للذهاب! لقد قمنا بتجميع قائمة طعام التخييم الكاملة هذه في قائمة مرجعية واحدة قابلة للطباعة، بما في ذلك مخطط الوجبات الإضافية وقائمة البقالة القابلة للتخصيص. يمكن أن يكون هذا مفيدًا جدًا عند التخطيط والتسوق - استخدم هذه القائمة كمكان لبدء العصف الذهني ويمكنك إضافة العناصر الخاصة بك من هناك. ما عليك سوى الاشتراك في نشرتنا الإخبارية أدناه، وسنرسلها إليك مجانًا!
قائمة أغذية التخييم الأساسية لدينا
الكعك الانجليزية
نحن نحب إحضار مجموعة من الكعك الإنجليزي في رحلات التخييم لدينا. لا تتطلب أي مساحة في المبرد الخاص بنا، وهي نقطة انطلاق رائعة لعدد من الوجبات البسيطة. نخب هذه في مقلاة على الموقد أو نار المخيم!
- حبوب ذرة
- الطماطم الكرزية (تنقل إلى حاوية صلبة الجوانب)
- خيار
- الفلفل
- البطاطس أو البطاطا الحلوة
- كوسة أو قرع صيفي
- الملفوف (الأحمر أو الأخضر)
- جزر
- افوكادو
- البصل والثوم
- الأعشاب الطازجة - تتطلب هذه بعض العناية الإضافية ولكن الأمر يستحق أن يكون لديك أعشاب طازجة في متناول اليد لإضافتها إلى الوجبات (خاصة الأعشاب مثل الريحان والنعناع والكزبرة!). في المنزل، قم بقطع أطراف الأعشاب ووضعها في مرطبان زجاجي. أضف حوالي نصف بوصة من الماء إلى القاع، ثم أغلق الجرة. يجب أن تظل طازجة ومفعمة بالحيوية في المبرد الخاص بك لبضعة أيام بهذه الطريقة - فقط تأكد من بقاء الجرة في وضع مستقيم.
- تفاح
- إجاص
- العنب
- البرتقال أو الكليمنتينا
- ليمون
- الليمون الحامض
- البطيخ (يقطع في المنزل ويخزن في وعاء صلب الجوانب في الثلاجة)
- التوت (نقل إلى حاوية ذات جوانب صلبة)
- الموز (استخدمه مبكرًا قبل أن ينضج كثيرًا وتكون رائحته قوية. نحن نحبه زوارق الموز أو في هذه فطائر خبز الموز !)
- المانجو (قطّعيها في المنزل وخزنيها في وعاء صلب الجوانب في المبرد لمنع حدوث الكدمات)
- الخوخ والفواكه ذات النواة الأخرى (قطّعها إلى شرائح في المنزل واحفظها في حاوية صلبة الجوانب في المبرد لمنع حدوث الكدمات)
- مزيج درب
- رقائق البطاطس مع صلصة أو صلصة
- المعجنات المملوءة بزبدة الفول السوداني
- شرائح من الفاكهة أو الخضار
- قضبان الجرانولا
- الحمص
- الفشار
- زيتون
- المكسرات
- شرائح لحم
- جبنة بيبيبل/أصابع الجبن
- فاكهة مجففة
- شاهد كل ما لدينا الوجبات الخفيفة المفضلة للمشي لمسافات طويلة - من الرائع أن تكون في متناول يدك لوضعها في حقيبة ظهرك
- صلصة حارة
- كاتشب
- يمكن
- خردل
- استمتع
- ملفوف مخلل
- مخللات
- صلصة شواء
- الكريمة الحامضة
- تراجع
- صلصة السلطة
- مزرعة
- شراب القيقب
- عسل
- شراب الصبار
- السكر (تأكد من أن لديك ما يكفي إذا كنت تقوم بإعداد الفطائر أو الحلويات في الموقع)
- ملح فلفل
- مسحوق الثوم
- بودرة البصل
- تاكو التوابل
- أدوبو
- Garam masala
- اسوداد التوابل
- فرك جاف للشواء
- الكاجون توابل
- رعشة التوابل
- رأس الحانوت
- شاى قهوة
- عصير
- خليط الكاكاو الساخن
- الماء الفوار أو سيلتزر
- البيرة / النبيذ / الكوكتيلات
- الموقد (اعثر على أفضل مواقد التخييم هنا)
- برودة ( اختيارنا الأفضل )
- مقالي غير لاصقة ( نحن نحب هذه )
- مقلاة حديد
- وعاء
- سكين ( مع غطاء واقي )
- لوح التقطيع
- الملعقة المسطحة
- ملعقة خلط كبيرة
- ملقط
- أصحاب وعاء
- قراءة فورية لميزان الحرارة ( المفضلة لدينا )
- الفرن الهولندي (اختياري)
- احباط (اختياري)
- فتاحة علب
- فتاحة زجاجات/المفتاح
- صانع القهوة (تعرف على مختلف طرق تحضير قهوة التخييم هنا!)
بيض
يعد البيض عنصرًا أساسيًا في وجبة الإفطار في المخيم، وهو مصدر رائع للبروتين لمساعدتك على بدء يوم نشط بالقدم اليمنى.
هاك المعسكر: لا تريد التعامل مع البيض الطازج؟ نحن نستخدم بيض مطحون من شركة OvaEasy عندما نحمل حقائب الظهر، ولكنها تعتبر عنصرًا رائعًا في مخزن التخييم أيضًا. بصراحة الطعم والملمس رائعين.
زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني (أو زبدة الجوز الأخرى) هي واحدة من تلك الأشياء التي دائماً تصبح معبأة لرحلاتنا! إنه غير قابل للتلف تقريبًا ويمكن استخدامه بعشرات الطرق المختلفة في موقع المخيم، بدءًا من الوجبات الخفيفة والوجبات والصلصات.
الشوفان
الشوفان - سواء كان ملفوفًا أو سريع التحضير - من الرائع أن تضعه في مخزن التخييم الخاص بك لتناول وجبة إفطار سريعة وسهلة أو حلويات الفواكه مثل الشوفان الخاص بنا. التفاح المخبوز في نار المخيم .
جرنولة
الجرانولا هي عنصر أساسي آخر يمكن تناوله في وجبة الإفطار، فقط قم بتقديمها مع الحليب أو الزبادي، وربما بعض الفواكه الطازجة. الجرانولا هي أيضاً حيلة سرية لدينا للأسهل حلوى التفاح المقرمشة !
الفطائر
من الصفر أو من العلبة، الفطائر هي وجبة إفطار كلاسيكية للتخييم!
الخبز والجبن كريم
يعد الخبز مع الجبن الكريمي أحد أسرع وأسهل خيارات الإفطار في المخيم. إذا أردت، يمكنك تحميص الخبز في مقلاة مع القليل من الزبدة، أو مباشرة فوق نار المخيم للحصول على نكهة دخانية (راقبهم حتى لا يحترقوا!)
ما هو أفضل خيمة على الظهر
السلع المخبوزة
وجبة إفطار رائعة أخرى يمكن تناولها وهي المخبوزات المعدة مسبقًا! يفكر فطائر التوت باللبن والكرواسون وكعكة القهوة ولفائف القرفة والكوسة أو خبز الموز. تعتبر ملفات تعريف الارتباط أمرًا رائعًا لتناول القهوة والشاي بعد الظهر، كما أن اللفائف تمثل طبقًا جانبيًا سهلاً للكثيرين عشاء التخييم .
زبادي
واحدة من أبسط وجبات الإفطار للتخييم هي وعاء من الزبادي مغطى بالفواكه والعسل وربما بعض الجرانولا أو المكسرات المفرومة. لا طبخ ولا ضجة! يعتبر الزبادي بهارًا رائعًا لتقديمه مع وجبات مثل هذه أسياخ الدجاج اليونانية و كباب جيرو مشوي . ونود أيضًا أن نقدمها مع الفاكهة للحصول على حلوى صحية، كما في هذه الصورة وصفة الخوخ المشوي مع الزبادي .
لبن
الحليب، سواء كان من منتجات الألبان أو بديلها، له استخدامات كثيرة في مطبخ المخيم. ستحتاج إليها في الفطائر والخبز المحمص الفرنسي والبيض المخفوق أو فريتاتا – أو لوجبات الإفطار البسيطة مثل الحبوب. وفي نهاية المساء، لا شيء يضاهي كوبًا من المشروب الكاكاو الساخن مصنوعة من الحليب الحقيقي! إنه مستوى لذيذ لا يستطيع الماء الساخن وحده توفيره.
جبنه
الجبن عنصر غذائي لا بد منه لتناول الوجبات الخفيفة والوجبات! قم بتعبئة عجلات البيبل أو الجبن الخيطي لتناول وجبة خفيفة بسيطة للأطفال أو للرحلات اليومية. يمكن استخدام الجبن المبشور في جميع أنواع الوجبات - الجبن المبشور مسبقًا يجعل الحياة أسهل، على الرغم من أنه بالنسبة لأطباق مثل المعكرونة والجبن، فإن بشر الجبن الخاص بك (يمكنك القيام بذلك مسبقًا في المنزل) سيمنحك قوامًا أكثر سلاسة بمجرد ذوبانه.
اللحوم والبروتينات
يحتل نجم معظم الوجبات أو اللحوم أو البروتينات البديلة مكانًا مهمًا في قائمة طعام التخييم الخاصة بك. فيما يلي بعض النصائح التي يجب مراعاتها بالإضافة إلى وصفاتنا المفضلة حول كيفية استخدامها!
نصائح التخزين: يجب نقل اللحوم إلى وعاء محكم الغلق قبل إضافتها إلى المبرد الخاص بك حقًا لا تريد أن تتسرب عصائرها إلى الماء المثلج الذائب. إذا كانت رحلة التخييم الخاصة بك تستغرق بضعة أيام، فحاول تجميد اللحوم التي ستستخدمها في نهاية الرحلة - سيساعد ذلك في الحفاظ على برودة الثلاجة! دعه يبدأ في الذوبان في المبرد عن طريق تحريكه إلى أعلى الجليد في اليوم السابق لاستخدامه. يجب حفظ اللحوم غير المجمدة في قاع المبرد، حيث يكون الجو أكثر برودة.
ساندويتش لحم / قطع باردة
تعتبر السندويشات وجبة غداء سهلة للتخييم، لذا أضف شرائح الأطعمة الجاهزة المفضلة لديك أو اللحوم الباردة إلى قائمتك!
الفاصوليا المعلبة
الفاصوليا المعلبة هي أحد مكونات التخييم المفضلة لدينا. يمكن استخدامها في العديد من الوجبات كبروتين نباتي، وهي ثابتة على الرف بحيث يمكنك دائمًا الاحتفاظ بالقليل منها في متناول اليد في حالة الطوارئ أثناء تناول الطعام. فقط لا تنسى فتاحة العلب!
ماك و الجبن
لا يمكنك التغلب على الراحة التي توفرها المعكرونة والجبن المعبأة على الطاولة. إن وجود هذه الأشياء في مخزن المخيم الخاص بك يعني أنك ستحصل دائمًا على وجبة غداء سريعة في متناول اليد للمخيمين الجائعين الصغار، وهناك الكثير من الطرق لتحويلها إلى وجبة كاملة. حاول تقطيع ما تبقى من النقانق أو فطائر الهامبرغر من الليلة الماضية، أو قم بقلي حفنة من الخضار المقطعة لزيادة القيمة الغذائية.
جوانب الأرز
تعد جوانب الأرز المعبأة والمجهزة مسبقًا خيارًا آخر للأطعمة المريحة التي نود إضافتها إلى قائمة طعام التخييم الخاصة بنا. إنها تعد طبقًا جانبيًا سهلاً للغاية مع اللحوم المشوية والخضروات (فكر في بيلاف الأرز)، أو يمكنك استخدامها كقاعدة لتناول وجبة (مثل مزيج جامبالايا من زاتارين - حاول إضافة جمبري مشوي أو النقانق!).
حساء / خلطات الحساء المجفف
يعد الحساء واحدًا من أبسط خيارات الغداء والعشاء في التخييم، لذا من الجيد أن يكون لديك علبة أو اثنتين من الأطعمة المفضلة لديك في مخزن المخيم الخاص بك. يكون هذا دائمًا على رأس قائمة بقالة التخييم الخاصة بنا للرحلات التي نعلم أننا سنخرج فيها للمغامرة خلال النهار ولن يكون لدينا الكثير من الوقت أو الطاقة لإعداد وجبة من الصفر مرة أخرى في موقع المخيم لاحقًا. من الجيد أيضًا أن تكون شعيرية حساء الرامن في متناول اليد لإضافتها إلى القلي (فقط قم بطهيها بدون كيس التوابل) أو كاري .
معكرونة
المعكرونة هي واحدة من أفضل عناصر مخزن التخييم! إنها أساس العديد من الوجبات السهلة، لذلك نحمل دائمًا صندوقًا حتى يكون لدينا طعام إضافي في متناول اليد في حالة احتياجنا إلى تمديد الوجبة لتصبح أكبر أو انتهى بنا الأمر بالبقاء في المخيم ليوم إضافي. بالإضافة إلى المعكرونة الجافة، يمكن أن يكون التورتيليني أو الرافيولي الطازج أو المجمد المحفوظ في المبرد بداية رائعة لوجبة لذيذة ومنخفضة المتاعب - فقط أضف الصلصة المفضلة لديك والخضروات المقلية أو المشوية!
خبز
الخبز ضروري لصنع الخبز المحمص والسندويشات والخبز المحمص الفرنسي! يعد الخبز مثل الخبز الفرنسي أو الأرغفة الريفية أيضًا ممتازًا للتقطيع والشواء لتقديمه بجانب وجبات الطعام مثل الحساء واللحوم المشوية. راتاتوي مقلاة ، أو هؤلاء حزم رقائق الروبيان المسلوق .
التورتيلا والأغطية
تعتبر رقائق التورتيلا واللفائف بديلاً أقل حجمًا للخبز الذي يمكن استخدامه لصنع السندويشات الملفوفة والكاساديلا والتاكو. الإنتشلادا بالفرن الهولندي ، و اكثر!
خضروات
سوف ترغب في إحضار الكثير من الخضروات في كل رحلة تخييم - ونحن هنا لنؤكد لك أن تعبئة الخضروات الطازجة أمر سهل تمامًا بما فيه الكفاية! لا يلزم حفظ العديد من الخضروات الكاملة في الثلاجة، لذلك لا داعي للقلق بشأن شغلها للمساحة. ومع ذلك، فإن تقطيع الخضار وتقطيعها إلى مكعبات في المنزل يمكن أن يوفر الكثير من الوقت أثناء الطهي في المخيم.
إذا قمت بإعداد الخضار الخاصة بك في وقت مبكر، فسوف تحتاج إلى تخزينها في حاويات مقاومة للماء في المبرد. لا تحتاج لهم للبقاء ممتاز باردًا، لذلك غالبًا ما يتم تخزينها في الجزء العلوي من المبرد، مما يترك أشياء مثل اللحوم ليتم تخزينها بالقرب من الجزء السفلي حيث يكون الجو أكثر برودة.
لفائف الفاكهة مجفف الطعام
فيما يلي مجموعة من الخضروات الرائعة التي تنقل بشكل جيد في رحلة التخييم:
فاكهة طازجة
نحب إحضار مجموعة متنوعة من الفاكهة في رحلات التخييم لدينا. مثل الخضروات، لا يلزم عادةً تخزين الفاكهة الطازجة غير المقطعة في المبرد (على الرغم من أن العنب البارد يعد وجبة خفيفة رائعة!). يمكن الاستمتاع بالفاكهة بمفردها، أو تقطيعها إلى شرائح وإضافتها إلى وجبات الإفطار مثل دقيق الشوفان أو الزبادي، واستخدامها كوجبة خفيفة تحتل المرتبة الاولى فطيرة أو لعدد من الحلويات.
يمكن تقطيع الفواكه الطرية (الخوخ، والخوخ، والمانجو) إلى شرائح أو تقطيعها مسبقًا وتخزينها في حاوية صلبة الجوانب في المبرد، لذلك لا داعي للقلق بشأن تعرضها للكدمات. نحن نحب المانجو الطازج في الصلصة (جرب هذه سندويشات الروبيان مع صلصة المانجو)، وبالطبع، الهولندية فرن الخوخ الإسكافي هو كلاسيكي الصيف!
فيما يلي بعض الفواكه المفضلة لدينا التي يجب إحضارها عندما نذهب للتخييم:
وجبات خفيفة
لن نكذب، فحوالي نصف الطعام الذي نحزمه للتخييم في السيارة عبارة عن وجبات خفيفة! نحب أن نكون قادرين على الرعي طوال اليوم، وأن يكون لدينا الكثير من التنوع لنحضره معنا إذا أردنا قضاء اليوم في المشي لمسافات طويلة أو التسكع بجانب البحيرة. هنا بعض أفكار رائعة لوجبات خفيفة للتخييم التي تحزم وتنقل بشكل جيد:
غراهام المفرقعات، الخطمي والشوكولاته
ما هي رحلة التخييم بدون سمورز؟! إذا كنت تخطط لإشعال نار المخيم، فتأكد من إحضار مكونات السمور المفضلة لديك، سواء كانت مجرد كلاسيكيات أو شيئًا أكثر إبداعًا! (نحن نحب إضافة التوت إلينا!)
إذا لم يكن بإمكانك الحصول على نار المخيم، فاصنعها ملفات تعريف الارتباط الصغيرة في المنزل واحضرهم معك لالتقاط روح حلوى التخييم الكلاسيكية.
الصلصات/المخللات
تعتبر الصلصات والمخللات، سواء كانت محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر، طريقة سهلة لإضافة الكثير من النكهة إلى الوجبات دون الحاجة إلى إحضار الكثير من المكونات. فكر في صلصة المعكرونة، أو صلصة الباربيكيو، أو صلصة الفاهيتا على نار خفيفة، أو صلصة الكاري، أو صلصة باد تاي، أو الصلصات العشبية مثل البيستو، تشيميتشوري، والشيرمولا.
بهارات
بمجرد أن تكون لديك فكرة عن الوجبات التي ستطبخها في موقع المخيم الخاص بك، فكر في التوابل التي قد تحتاجها:
إذا كنت تعلم أنك تحتاج فقط إلى القليل من شيء ما، فلا تقم بإحضار الزجاجة بأكملها وأعد تعبئتها في أنابيب الضغط القابلة لإعادة الملء مثل هذه GoToobs (لدينا أبداً كان هذا تسرب) أو هذه زجاجات بهار ملتوية .
المحليات
تأكد من إحضار المُحلي المفضل لديك لتزيين الفطائر، أو التحريك في المشروبات الساخنة، أو تحلية الشوفان، وما إلى ذلك.
البهارات والتوابل
تعتبر خلطات التوابل طريقة بسيطة لإضافة نكهة وتحويل وجبة بسيطة دون الحاجة إلى إحضار خزانة التوابل الخاصة بك بالكامل. نود أيضًا إحضار عدد قليل من التوابل المفضلة لدينا اعتمادًا على ما هو موجود في القائمة.
زبدة، سمن
تأكد من إحضار الزبدة و/أو الزيت المفضل لديك للطهي! نود أن يكون لدينا زبدة في متناول اليد لدهنها على الكعك الإنجليزي والفطائر والخبز المشوي. نحن نفضل السمن أو زيت جوز الهند لقلي الفطائر، بدلا من الزبدة، لأنها تحتوي على نقطة دخان أعلى. للطهي والقلي، اختر زيتًا بنكهة محايدة.
جرب خلط الكوكتيلات مسبقًا في المنزل!
مشروبات
بالإضافة إلى تعبئة مشروباتك المفضلة، تأكد مرة أخرى من أن موقع المخيم الخاص بك يحتوي على مياه نظيفة وصالحة للشرب - وإذا لم يكن الأمر كذلك، فستحتاج إلى تعبئة كميات كافية خاصة بك لتغطية الرحلة.
هاك المعسكر: إذا كان لديك كوكتيل مفضل في المخيم، فاخلط كمية كبيرة منه في المنزل واترك جميع الزجاجات في المنزل! نحن من محبي التخييم نيجرونيس لكن هذه الطريقة تصلح للعديد من أنواع الكوكتيل الأخرى أيضًا.
قم بخلط مكونات الإسكافي ومكونات الفطائر مسبقًا بدلاً من تعبئة أكياس الدقيق والسكر
نصائح لإعداد وجبة التخييم
قم بإعداد ما تستطيع في المنزل: قد يكون لديك الوقت فقط لتقطيع بعض الخضار مسبقًا، أو قد تتمكن من إعداد وجبة كاملة. وفي كلتا الحالتين، فإن أي عمل يمكنك القيام به الآن يعني عملًا أقل (وتنظيفًا!) عليك القيام به في موقع المخيم.
بدء المخللات في المنزل: كحد أدنى، يجب أن تبدأي بالتتبيلة في المنزل! أضف جميع مكونات التتبيلة باستثناء أي أحماض (الخل، عصير الليمون، إلخ) إلى كيس بسحاب وأضف اللحم (أو أي شيء تقوم بتتبيله). تخزينها في المبرد الخاص بك. في موقع المخيم، أضف أي خل أو عصير حمضيات مطلوب - إضافته لاحقًا سيمنع اللحم من أن يصبح طريًا أو قاسيًا.
تقليل التغليف / تعبئة ما تحتاجه: لا حاجة لإحضار كيس السكر بأكمله! أعد تعبئة المكونات السائبة حتى تحضر فقط ما تحتاجه. ينطبق هذا على أشياء مثل الدقيق والصلصات والتوابل والتوابل السائبة وما إلى ذلك.
تناول وجبة احتياطية: نحمل دائمًا وجبة احتياطية سهلة يمكننا اللجوء إليها إذا انتهى بنا الأمر بالبقاء في البحيرة لفترة طويلة، أو عدنا إلى موقع المخيم متعبين جدًا (أو كسالى!) لطهي وجبتنا المخطط لها. قم بإلقاء علبة من المعكرونة والجبن أو علبة من الحساء في صندوق المؤن الخاص بك وستكون جاهزًا.
دورة مكثفة لتعبئة المبرد الخاص بك
تحضير المبرد الخاص بك: أحضره إلى الداخل قبل يوم واحد من الحاجة إلى تعبئته (خاصة إذا تم تخزينه في مكان دافئ) واشطفه جيدًا. يمكن أن يساعد التبريد المسبق لمبردك عن طريق ملئه بالماء البارد أو الثلج المذاب على بقائه باردًا لاحقًا.
قم بإعداد طعامك: كما هو مذكور في القسم أعلاه، ستحتاج إلى إعادة تغليف أي شيء ضخم أو غير مانع للماء قبل تخزينه في المبرد. كلما قل الهواء في عبوتك، كان ذلك أفضل! بعد ذلك، قم بتجميد أي شيء سيتم استخدامه في نهاية الرحلة (بافتراض أنه يتجمد جيدًا - فاللحوم هي المرشح الأفضل) وقم بتبريد كل شيء آخر. تريد أن يبدأ الطعام باردًا قدر الإمكان.
أضف الثلج وحزم المبرد: لضمان بقاء المبرد في درجة حرارة آمنة للطعام (41 درجة فهرنهايت) لأطول فترة ممكنة، ستحتاج إلى استهداف نسبة 2:1 من الثلج إلى الطعام. نعم هذا يعني مرتين كمية الثلج كطعام أو مشروب. أخبار جيدة - أي شيء تجمده يعتبر جزءًا من الجليد!
أضف الثلج والطعام المجمد إلى قاع المبرد، ثم ضع بقية طعامك بين طبقات الثلج. ضع أشياء مثل اللحوم في الأسفل وأشياء مثل الفواكه المقطعة والخضار والأعشاب في الأعلى.
هناك الكثير مما يجب معرفته حول الحفاظ على برودة جهاز التبريد الخاص بك قدر الإمكان لفترة أطول، بما في ذلك نصائح حول كيفية إدارته في المخيم، في دليلنا كيف تحزم المبرد ، لذا تأكد من قراءة المنشور كاملاً!
معدات الطبخ الأساسية للمخيم
بمجرد الانتهاء من التخطيط لوجبات التخييم الخاصة بك، اقضِ بضع دقائق في التفكير في أدوات مطبخ المخيم التي ستحتاجها لطهيها. فيما يلي قائمة سريعة ببعض أدوات الطبخ الأكثر شيوعًا:
يمكنك أيضًا الرجوع إلى موقعنا معدات الطبخ في المخيم أو قائمة مرجعية للتخييم المشاركات هنا لمزيد من الأفكار!
