توقف عن تناول الأرز البني! الأرز الأبيض هو مصدر الكربوهيدرات النهائي لكتلة العضلات
هناك دائمًا اتجاه في اللياقة يتبعه الناس ، وفي الغالب اتجاهات حمقاء. الجري في سباقات الماراثون بشكل أعمى لإنقاص الوزن ، والقيود الشديدة على السعرات الحرارية ، والتدين بشأن أيام الغش أكثر من النظام الغذائي نفسه. آخرها تناول الأرز البني وتجنب الأرز الأبيض. من هم الناس الذين يفعلون هذا؟ حسنًا ، بالطبع نفس الأشخاص الذين هم أفضل أصدقاء مع المطاحن ، لا يريدون رفع الأوزان لأنهم لا يريدون الحصول على 'ضخمة جدًا' ويعتقدون أن بروتين مصل اللبن عبارة عن ستيرويد. اسمحوا لي أن أصفها لك مباشرة: الأرز الأبيض هو مصدر الكربوهيدرات GO-TO إذا كنت تريد زيادة الوزن أو حتى عندما تحاول إنقاص الدهون.
الأرز البني مقابل الأرز الأبيض: فهم مؤشر نسبة السكر في الدم
بدون الخوض في التقنية ، يعد GI مقياسًا لهضم الطعام الكربوهيدرات والتأثير على مستوى الجلوكوز في الدم. إذا كان الطعام يحتوي على نسبة منخفضة من GI ، فهذا يعني أنه يهضم ببطء ولا يؤدي إلى ارتفاع حاد في نسبة الجلوكوز في الدم. يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى ارتفاع معاكس بشدة في مستويات الجلوكوز في الدم. كلما ارتفع سكر الدم كلما زادت استجابة الأنسولين. يعتبر الأرز الأبيض مصدرًا عاليًا للكربوهيدرات GI والأرز البني منخفض GI.
الأنسولين هو أقوى هرمون بناء العضلات والأرز الأبيض يموج الأنسولين
أفضل عصي المشي للمشي لمسافات طويلة
الأنسولين هو أحد الهرمونات الابتنائية الأكثر أهمية. إذا تم إدارتها بذكاء يمكن أن يساعدك في بناء العضلات وإذا لم يكن كذلك ، فسوف يجعلك سمينًا. ببساطة وضعه بالأنسولين يساعد الجلوكوز والأحماض الأمينية والكرياتين على دخول العضلات. كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في تخليق البروتين العضلي. الأرز الأبيض ، مثله مثل أي نوع آخر من الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات ، يطلق الأنسولين ، وهو ما نحتاجه بالضبط بعد التمرين الضريبي لتجديد مخازن الجليكوجين في العضلات هذا يجعله الذهاب إلى الوجبة الأساسية بعد العمل خارج المنزل. من ناحية أخرى ، فإن الأرز البني يهضم ببطء وبالتالي فإن استجابته للأنسولين بطيئة.
إن ما يسمى 'بالبروتين' في الأرز البني لا يكاد يذكر
كثير من الناس ، الذين يدفعون دينياً للحصول على الأرز البني ، يجادلون في كثير من الأحيان بأن الأرز البني يحتوي على البروتين. الحق يقال ، إنه مهمل لدرجة أنه لا يهم حتى. يوجد ما يقرب من 2.6 جرام من البروتين لكل 100 جرام. إذا لم تكن هذه مزحة ، فماذا يكون؟ من الأفضل أن تحشو نفسك بالبروتين الحيواني في أي يوم.
يحتوي الأرز البني على حمض فيتيك ، والذي لا يعرفه مؤيدو الأرز البني
تحتوي نخالة الأرز ، الطبقة التي تجعل الأرز بنيًا ، على حمض الفيتيك. ما يفعله أنه يحتفظ ببعض الإنزيمات التي نحتاجها لهضم فعال. هذا يجعل هضم وامتصاص الكثير من العناصر الغذائية معرقلاً.
نصوص لإرسالها إلى صديقته
ومن ثم ، إذا كنت رافعًا تقوم بعمل حقيقي في صالة الألعاب الرياضية ، فإن الأرز الأبيض هو طعام ممتاز بالنسبة لك. إذا كنت تحاول زيادة الحجم ، فالأرز الأبيض يناسبك. إذا كنت سمينًا وغالبًا ما تكون قليل الحركة ، فقد يكون الأرز البني مناسبًا بشكل أفضل لروتين إنقاص الوزن.
ما رأيك في ذلك؟
ابدأ محادثة وليس نار. انشر بلطف.
أضف تعليقا
