وصفات

كيفية صنع مشروب تودى ساخن

لا يوجد كوكتيل مثل مشروب تودى ساخن. فقط رشفات قليلة من هذا المزيج الدافئ من الويسكي والشاي والعسل والليمون، وسوف تبدأ كل مشاكلك في التلاشي.

كوبان من مشروب تودى الساخن يتنشقان من أجل الهتافات

سواء كنا نجلس حول نار المخيم أو نلتف تحت بطانية في ليلة شتاء باردة، لا شيء يمنحنا هذا الشعور بالدفء والراحة تمامًا مثل مشروب ساخن ممزوج جيدًا! يعد هذا الكوكتيل الدافئ المهدئ إكسيرًا مثاليًا لجميع المواسم وأحد المفضلات لدينا في رحلات التخييم.

بقدر ما تذهب وصفات الكوكتيل، يمكن أن يكون مشروب تودى ساخنًا مريحًا بشكل لا يصدق. هناك مجموعة واسعة من المكونات المختلطة ولا توجد نسب ثابتة بحيث يمكنك حقًا تعديل هذا المشروب ليناسب ذوق أي شخص.

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

في فصل الشتاء، قد تميل بشدة إلى التوابل الدافئة. في وقت متأخر من المساء، يمكنك استبدال الشاي الأسود بالأعشاب منزوعة الكافيين. إذا كنت ترغب في إعداد موكتيل لأطفالك، يمكنك استبعاد الكحول تمامًا.

كوب من المشروبات الساخنة مع المكونات ونار المخيم في الخلفية

ولكن بغض النظر عن الطريقة التي تقرر بها صنعها، يجب أن تكون المشروبات الساخنة دائمًا مصدرًا للراحة الدافئة والهادئة. مشروب مريح يمكن احتساؤه ببطء والاستمتاع به تمامًا.

أدناه، نشارك كل ما تحتاج إلى معرفته لتصنع مشروبك الساخن الخاص بك! هتافات!

لماذا نحبها:

هذا هو الكوكتيل الأكثر راحة هناك! لا يفشل أبدًا في إعطائنا هذا الشعور الدافئ والغامض.
جميع خيارات الخلط المختلفة تجعل هذا المشروب قابلاً للتخصيص بشكل لا يصدق. يمكنك تصميمها لتناسب أذواقك الشخصية، أو الوقت من اليوم، أو حتى الموسم.
الشتاء والربيع والصيف والخريف، هذا المشروب جيد في أي وقت من السنة!

أساسيات تودى الساخنة

هناك كثيراً طرق مختلفة لصنع مشروب ساخن. لقد قمنا بتضمين قائمة بالمكونات الأكثر شيوعًا، ولكن لديك الكثير من الحرية الإبداعية لمزجها ومطابقتها كما تراه مناسبًا. تريد أن تجعلها غير كحولية؟ اترك الخمور. لا تريد حفنة من الكافيين قبل النوم؟ اترك الشاي. لديك الكثير من الفرص لتخصيص مشروبك الساخن.

الخمور

لديك حرية كبيرة في تحديد نوع المشروبات الكحولية التي تختارها، ولكن بشكل عام، معظم المشروبات الكحولية الداكنة سيكون مذاقها دافئًا جيدًا. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تريد أن تجعل هذا الكوكتيل موكتيلًا، فيمكنك استبعاد الكحول تمامًا - مما يجعله مناسبًا للأطفال أيضًا.

ويسكي: المشروب الكحولي الأكثر شيوعًا عند صنع مشروب ساخن هو الويسكي. لكن نوع الويسكي الذي تستخدمه يمكن أن يكون طريقة رائعة لتخصيص ملف تعريف النكهة. سواء كان ذلك بوربون يانع، أو ويسكي أيرلندي نظيف، أو ويسكي الجاودار الأكثر حزما - هناك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها.

سكوتش: على الرغم من أننا لا نقترح أبدًا سكوتش شعير منفرد باهظ الثمن لتناول الكوكتيل*، إلا أن هناك العديد من السكوتشات المخلوطة الممتازة (وبأسعار معقولة) التي تعمل بشكل رائع في مشروب ساخن.

درب أبالاتشي متوسط الأميال في اليوم

*سيتم التغلب على جميع الخصائص الدقيقة وملاحظات النكهة من خلال المكونات المضافة.

نبيذ داكن : هناك خيار آخر للمشروبات الكحولية وهو الروم الداكن أو المتبل، والذي يأخذ طابعًا دافئًا مبهجًا عند استخدامه في كوكتيل ساخن. (يبدو أن مشروب الروم الخفيف لا يصمد أيضًا.) في حين أن إدراج مشروب الروم يبدأ في طمس الخط قليلاً بين مشروب ساخن ومشروب تقليدي، إلا أننا نشك في أن أي شخص سوف يضغط على هذه القضية.

براندي : إذا كنت تريد شيئًا أكثر حلاوة وزهرية من الويسكي، فيمكنك أيضًا التفكير في البراندي.

شاي

ضع في اعتبارك أن نوع الشاي الذي تختاره لن يؤثر فقط على النكهة العامة للمشروب، بل على مستوى الكافيين أيضًا. قد يكون تناول القليل من الكافيين في مشروب ساخن بعد الظهر أمرًا رائعًا، ولكن قد ترغب في تناوله مرة أخرى لتناول مشروب ساخن في فترة ما بعد الظهر.

شاي أسود: يتمتع شاي الإفطار الأيرلندي أو الإنجليزي بأقوى نكهة (وكذلك يحتوي على معظم الكافيين). إيرل جراي هو خيار آخر، والذي يحتوي بالفعل على نكهة الحمضيات من البرغموت.

الطعام لاتخاذ قائمة التخييم

شاي ابيض: يمكن أن يكون الشاي الأبيض أكثر حساسية بكثير ويحتوي على كمية أقل من الكافيين، وهو خيار جيد إذا كنت لا تريد أن تبقيك كأسك الليلية مستيقظًا طوال الليل.

شاي الاعشاب: إذا كنت تريد التخلص من الكافيين تمامًا، فهناك العديد من أنواع شاي الأعشاب الرائعة التي يمكنك تجربتها. نحن من أشد المعجبين بالزنجبيل ومخفف التوتر وعرق السوس المصري.

الابسانغ سوتشنغ: قد يكون هذا طعمًا مكتسبًا، لكن لابسانج سوتشونغ هو شاي ذو نكهة دخانية مميزة جدًا. إذا كنت تستمتع بنكهة سكوتش الخث إلى الأمام، مثل Laphroaig، فقد تقدر هذا الشاي حقًا.

ملحوظة: على الرغم من أنك مرحب بك لتجربة الشاي الأخضر، إلا أننا شخصيًا لا نعتقد أنه ينسجم جيدًا مع بقية المكونات الساخنة. ولكن هذا نحن فقط!

المحليات

سوف تحتاج بالتأكيد إلى شيء لتحلية مشروبك الساخن، لكن المُحلي الذي تختاره يمكن أن يضيف أيضًا نكهة مميزة إلى المشروب. فقط تأكد من تحريكه جيدًا!

عسل: هذا هو المُحلي الكلاسيكي الأكثر شيوعًا للوجبات الساخنة. ومع ذلك، هناك العديد من أنواع العسل: المسكيت، وعسل المانوكا، وزهر البرتقال، وما إلى ذلك. هناك العديد من الأصناف الرائعة التي يمكنك تجربتها!

شراب القيقب: القليل من شراب القيقب النقي 100٪ عالي الجودة يمكن أن يضيف أجواء مريحة في مقصورة فيرمونت إلى أي مشروب ساخن.

شراب الصبار: مشتق من نبات الصبار الذي يستخدم عادة لصنع التكيلا، ولون الكراميل الداكن ونكهة شراب الصبار يتماشى بشكل رائع مع أي مشروب ساخن.

السكر المحبب: في حالة الضرورة، لا حرج في استخدام بعض السكر المحبب ذي الطراز القديم. فقط تأكد من تحريكه جيدًا حتى يذوب تمامًا.

الحمضيات

القليل من الحمض يمكن أن يقطع شوطا طويلا لإضفاء البهجة على مشروب ساخن. إذا سبق لك أن تناولت مشروبًا ساخنًا قبل أن يكون مذاقه صامتًا أو مسطحًا، فمن المحتمل أنه يحتاج إلى القليل من حامض الستريك لفتحه. يتم تحقيق ذلك عادةً عن طريق إضافة القليل من العصير أو شريحة من الحمضيات للتزيين.

ليمون: معظم وصفات تودى الساخنة التقليدية تتطلب الليمون. سواء كنت معصورًا أو مقطعًا إلى شرائح أو مبشورًا، هناك الكثير من الطرق لدمج الليمون في مشروبك. إذا كانت متوفرة، فكر في استخدام ليمون ماير الذي يعتبر أكثر حلاوة من الليمون العادي.

البرتقالي: يعد استعارة الزينة من الطراز القديم البرتقالي طريقة رائعة أخرى لإضفاء البهجة على مشروب ساخن.

افضل: إذا لم يكن لديك أي فاكهة متناثرة، يمكن لبضع قطرات من المير أن تحقق نفس تأثير التفتيح. في حين أن مربى أنجوستورا البرتقالية ربما تكون الأكثر شهرة، إلا أن هناك عالمًا كاملاً من المرطبات البوتيكية التي تتميز بمجموعة من النكهات الانتقائية.

ملحوظة: لقد جربنا مشروبات ساخنة مع الليمون من قبل ولأي سبب كان، يبدو الأمر خاطئًا. بالنسبة لنا، يقع الليمون الحامض بقوة على الجانب الاستوائي من لوحة النكهات لدينا.

البهارات والعطريات

هذه مجرد قائمة مختصرة للعديد من التوابل والروائح العطرية التي يمكن إضافتها إلى أي مشروب ساخن.

أعواد القرفة: لا يضفي عود القرفة على مشروبك الساخن نكهة دافئة مُرضية فحسب، بل إنه أيضًا أداة تحريك ممتازة.

غصن الزعتر: مع نكهة النعناع الترابية، يعد غصن الزعتر الكامل طريقة رائعة لإبراز نكهة الأزهار للمشروب الساخن.

زنجبيل : هناك شيء نحبه في مزيج الزنجبيل والشاي. استخدمي مقشرة لإزالة القشرة أولًا، ثم يمكنك تقشير شريحة طويلة من الزنجبيل لإضافتها إلى مشروبك.

الينسون : لا تضيف هذه التوابل الدافئة الجميلة الكثير من النكهة الرائعة فحسب، بل إنها تضفي مظهرًا فاخرًا على الزينة.

خلاصة الفانيليا: القليل من خلاصة الفانيليا يمكن أن يضيف بعدًا غير متوقع إلى مشروب ساخن. إنه يتناسب بشكل جيد حقًا إذا كنت تخطط لاستخدام القليل من حليب الشوفان.

البهارات، القرنفل، الهيل: يمكن أن تكون هذه إضافات رائعة إلى مشروب ساخن، لكن حجمها الصغير يجعل من الصعب شربها. ضع في اعتبارك استخدام مصفاة شاي ذات أوراق فضفاضة أو قطعة قماش قطنية لمنع هذه التوابل من أن تصبح خطر الاختناق!

يد تحمل كوبًا من مشروب التودي الساخن مع عود قرفة وشريحة ليمون

نصائح لصنع مشروبات ساخنة

إذا كنت ترغب في تقليل كمية الكافيين، قم بنقع كيس الشاي في الماء الساخن لمدة 30 ثانية، ثم قم بتفريغ الماء، ثم استأنف النقع. وهذا يقلل من الكافيين بمقدار النصف تقريبًا.
يقوم الجميع عبر الإنترنت بتصوير مشروباتهم الساخنة في أكواب زجاجية لأنهم يريدون عرض لون المشروب، ولكن إذا كنت تخيم، فأنت تريد استخدام كوب معزول للحفاظ على مشروبك دافئًا لأطول فترة ممكنة.
تأكد من تحريك المحليات جيدًا. لا أحد يريد كتلة كبيرة من العسل أو السكر المحبب في القاع. يستغرق الأمر 10 ثوانٍ على الأقل من التحريك القوي لإذابة معظم المُحليات بشكل كامل.

كيفية صنع مشروب ساخن – خطوة بخطوة

أولاً، ابدأ بغلي الماء.

وفي الوقت نفسه، في الكوب الخاص بك، أضف التحلية التي تختارها. يمكنك دائمًا إضافة المزيد لاحقًا، لكن لا يمكنك حذف أي شيء - لذا توخى الحذر.

أضف الماء المغلي إلى الكوب، وتأكد من ترك مساحة كافية لإضافة مشروبك. حرك بقوة بملعقة لإذابة التحلية.

ماذا يرتدون يا شباب نادي الرقص

يمكنك الآن البدء في نقع الشاي. يمكنك أيضًا إضافة أي روائح عطرية لذيذة مثل أعواد القرفة أو اليانسون.

بالنسبة للشاي الأسود، القاعدة الجيدة هي نقعه لمدة 3 دقائق تقريبًا. سيؤدي الوقت الأقل إلى الحصول على شاي أضعف (وهو ما قد يكون مرغوبًا فيه في بعض الحالات) ولكن لفترة أطول بكثير من 4-5 دقائق وسيبدأ الشاي في أن يصبح مرًا وقابضًا. بالنسبة لشاي الأعشاب، لا يمكنك الإفراط في انحداره، لذا فقط قم بانحداره إلى القوة المفضلة لديك.

عندما يتم نقع الشاي، قم بإزالة كيس الشاي وتخلص منه.

يمكنك الآن إضافة الحمض (عصير الحمضيات، القشور، التزيين)، والمر إذا كنت تستخدمه، وحليب الشوفان إذا رغبت في ذلك، وروائح عطرية أكثر حساسية مثل قشور الزنجبيل أو ينابيع الزعتر.

نود أن نضيف الخمور إلى مشروباتنا الساخنة أخيرًا. والسبب هو أننا إذا أضفناه أولاً، فسيبدأ الماء المغلي في تبخر بعض الكحول. ليس لدينا أي فكرة عن المبلغ، ولكننا دفعنا ثمن الويسكي كامل القوة ولسنا على استعداد لخسارة أي منه في الغلاف الجوي!

مع إضافة الكمية المطلوبة من السائل، ما عليك سوى تحريكه مرة أخيرة للتأكد من أن كل شيء ممزوج جيدًا، وأنك مستعد لبدء الاسترخاء!

7 اختلافات تودى الساخنة

الطراز القديم: بوربون، شاي أسود، مكعبات سكر، مرير أنجوستورا، برتقال
الأيرلندية الساخنة تودي : شاي الإفطار الأيرلندي، الويسكي الأيرلندي، السكر البني، الليمون مع القرنفل
الزنجبيل المزدوج الساخن تودى: ويسكي الجاودار، شاي الزنجبيل، مقبلات الزنجبيل
الكندي الساخن تودى: ويسكي كندي، شراب القيقب، شاي الإفطار بالورد الأحمر
نار المعسكر الساخن تودى: شاي لابسانج سوتشونج وسكوتش مخلوط
الخمر الليلية: بوربون، شاي تخفيف التوتر/وقت النوم، العسل، الليمون
تودي وهمية: شاي أعشاب، عسل، عود قرفة، زنجبيل، ليمون

كامب هوت تودي

يعتبر Hot Toddy كوكتيل تخييم كلاسيكي بسيط. مع الويسكي والعسل والليمون والشاي الأسود، يمكنك تحضير مشروب دافئ للاستمتاع به بجوار نار المخيم. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 5من 1 تصنيف يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:2دقائق وقت الطبخ:4دقائق 1 يشرب

مكونات

1 كيس شاي أسود
¼ ليمون
1 ملعقة طعام عسل
1.5 أوقية ويسكي

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

قم بغلي كوب من الماء في وعاء فوق نار المخيم أو الموقد. عندما يصل إلى درجة الغليان، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه شاي قم بنقع الكيس المفضل لمدة 2-4 دقائق، اعتمادًا على مدى قوة الشاي الذي تفضله. إزالة الحقيبة وتجاهل.
أثناء نقع الشاي، اضغط على ربعه ليمون في كوب، كن حذرًا للغاية لتجنب سقوط البذور في الكوب الخاص بك. رذاذ في عسل حسب الذوق - حوالي ملعقة كبيرة هي مكان جيد للبدء. أضف جرعة 1.5 أونصة من ويسكي إلى الكوب، ثم قدميه مع الشاي. امزجه إذا لزم الأمر واستمتع به أثناء تلخيص مغامرات اليوم حول النار.

عرض التغذية يخفي