أفضل 5 مجففات طعام لعام 2024
إذا كنت تبحث عن مجفف وتتساءل عن المنتج الذي يجب عليك شراؤه، فأنت في المكان الصحيح! لقد اختبرنا أفضل مجففات الطعام لتحديد الموديلات المفضلة لدينا. في هذا المنشور، نتحدث عن الميزات المهمة، وحالات استخدام التجفيف المختلفة، والنماذج التي تقدم القيمة الأكبر.
هناك العديد من الاستخدامات المذهلة لمجفف الطعام، بدءًا من إعداد وجبات الطعام في حقيبة الظهر وحتى تخزين المنتجات الموسمية الطازجة!
على الرغم من وجود الكثير من نماذج المجفف المختلفة، بمجرد فهم جميع الميزات المختلفة وكيف يمكن أن تؤثر على حالة الاستخدام الشخصية الخاصة بك، يصبح الاختيار أسهل كثيرًا.
نموذج الاشتراك (#4)
د
احفظ هذه المشاركة!
أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.
يحفظ!في هذه المقالة، سنتحدث عن عدد من ميزات المجفف التي يجب مراعاتها، وسنشارك اقتراحاتنا لعدد قليل من أفضل مجففات الطعام التي لدينا خبرة شخصية بها ونشعر أنها تقدم الكثير من القيمة الرائعة.
لذلك دعونا ننتقل إلى هذا الموضوع ونجد أفضل مجفف لك!
لمحة سريعة: أفضل اختياراتنا
افضل شراء: مجفف رقمي من الستانلس ستيل من نيسكو
آلة رائعة للمبتدئين والمحترفين تمنحك الكثير من المال مقابل أموالك
طبقة قاعدة رجالي مع فتحات الإبهام
أفضل نموذج متطور: برود وتايلور الصحراء
مع الكثير من الميزات الرائعة والتصميم الفريد من نوعه القابل للطي، يعد هذا خيارًا رائعًا يستحق الاستثمار فيه
أفضل اختيار للميزانية: نيسكو سناك ماستر 75
يعتبر هذا المجفف المناسب للميزانية بمثابة آلة قوية تحتوي على العديد من الميزات المهمة التي ستحتاجها للبدء في عملية التجفيف.
ملاحظة شخصية: كنا على السياج لسنوات قبل أن نشتري أول مجفف لدينا. كنا نظن أن الأمر سيكون معقدًا للغاية، وبصراحة، كنا خائفين بعض الشيء. إذا وجدت نفسك في نفس القارب، فإننا نقترح عليك بشدة إلقاء نظرة على موقعنا التجفيف 101 مقالة . إنه يغطي جميع الأساسيات وسيمنحك الثقة لبدء الجفاف بنفسك!
ميزات المجفف التي يجب مراعاتها
إن مدى أهمية أي من هذه الميزات بالنسبة لك سيعتمد كليًا على الطريقة التي تخطط بها لاستخدام المجفف الخاص بك. لذلك، أثناء قراءتك لهذه الأمور، فكر في أنواع التطبيقات التي تريد استخدام المجفف من أجلها. وجبات التعبئة في عطلة نهاية الأسبوع؟ من خلال المشي لمسافات طويلة وجبة الإعدادية؟ تخزين المنتجات الموسمية؟ أو مجرد صنع وجبات خفيفة ممتعة مثل جلود الفاكهة , لحوم البقر مجفف و فاكهة مجففة ؟
سعة
يتم قياس سعة المجفف من حيث مساحة الدرج، وغالبًا ما تكون بالقدم المربع. سيحدد هذا مقدار الطعام الذي ستتمكن من تجفيفه في دورة واحدة. إذا كنت تقوم بتجفيف كميات كبيرة من الطعام في نهاية الحصاد أو أثناء المشي لمسافات طويلة، فقد تكون السعة الكبيرة مفيدة. بعض المجففات، مثل نيسكو سناكماستر ، ذات سعة صينية قابلة للتوسيع.
حجم الوحدة
ما هو حجم المجفف الفعلي؟ ما هو الطول والعرض والعمق؟ هذه معلومات مهمة عند تحديد ما إذا كان مناسبًا لطاولتك أو داخل خزائن مطبخك.
ملحوظة: يوجد حاليا نموذج واحد فقط في السوق، وهو برود وتايلور الصحراء والتي تتميز بتصميم قابل للطي. وهذا يسمح لها بالحصول على سعة عالية، ولكن يمكن طي حجم الوحدة إلى ⅓ الحجم عند عدم الاستخدام.
موقف عنصر الحرارة والمروحة
هناك ثلاثة مواقع مختلفة حيث يمكن وضع عنصر التسخين والمروحة: الجزء السفلي أو العلوي أو الجانبي. كل يقدم إيجابياته وسلبياته.
ارتفاع تجميد المواد الغذائية المجففة الجبلية
قاع: نظرًا لأن الحرارة ترتفع بشكل طبيعي، فإن المجففات التي تحتوي على عناصر تسخين في الأسفل تكون بشكل عام أكثر كفاءة في إزالة الرطوبة في الطعام من تلك التي تحتوي على عنصر تسخين في الأعلى. لا تحتاج المروحة الداخلية إلى العمل بجهد كبير لتوزيع الهواء. ومع ذلك، من المحتمل أن تسقط أي قطرات من الطعام على عنصر التسخين إذا لم يكن محميًا.
قمة: المجففات المزودة بعناصر تسخين مثبتة في الأعلى، مثل نيسكو سناكماستر – تحتاج إلى مروحة أكثر قوة لدفع الهواء الساخن إلى الأسفل بشكل مستمر. يؤدي هذا بشكل عام إلى صواني علوية أكثر دفئًا وصواني سفلية أكثر برودة، لذلك ستحتاج إلى تعديل الصواني من حين لآخر لضمان تسخين متساوي.
جبل الخلفي: الحل الهجين هو عنصر التسخين الخلفي. تنفخ المروحة الحرارة الدافئة عبر المنتصف، مما يسمح بتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ. معظم النماذج الراقية تستخدم هذا التصميم.
نطاق درجة الحرارة والضوابط
تعد القدرة على التحكم في درجة الحرارة (خاصة عند درجات الحرارة المنخفضة) أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل المجففات تعمل بشكل أفضل من الأفران المنزلية لتجفيف الطعام. باستثناء بعض الطرازات المنخفضة الجودة، تسمح لك جميع أجهزة التجفيف تقريبًا بالتحكم في درجة الحرارة، بحيث يمكنك اختيار درجة حرارة التجفيف الصحيحة لمجموعة متنوعة من الأطعمة.
105 درجة فهرنهايت - 160 درجة فهرنهايت / 35 درجة مئوية - 73 درجة مئوية هو النطاق العام الذي تريد التحكم فيه. تحتوي بعض الطرز على مقبض يدوي بينما يحتوي البعض الآخر على مؤقت رقمي. يتمتع كل مكون مختلف بدرجة حرارة مثالية للتجفيف (والتي نغطيها بعمق في موقعنا دليل أساسيات التجفيف ). درجات الحرارة المنخفضة (90 درجة فهرنهايت - 115 درجة فهرنهايت) هي الأكثر أهمية إذا كنت تجفف الأعشاب أو ترغب في تجفيف المكونات ضمن نطاق درجة حرارة الطعام الخام.
يتميز مجفف نيسكو المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمؤقت رقمي
مؤقت / إيقاف تلقائي
تحتوي العديد من أجهزة التجفيف على مؤقتات مدمجة تعمل على إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا بعد فترة زمنية معينة. يمكن أن يقلل هذا من تكاليف الكهرباء ويسمح لك بإعداد دورة تجفيف تنتهي دون الحاجة إلى حضورك. في حين أن معظم الأطعمة لا يمكن أن تسبب الجفاف الزائد، فإن بعض الأشياء مثل جلود الفاكهة والمقطّعات يمكن أن تسبب الجفاف. لذلك يمكن أن تكون ميزة الإغلاق التلقائي بمثابة ضمانة مفيدة.
غرفة قابلة للعرض
تحتوي بعض أجهزة التجفيف، وليس كلها، إما على لوح زجاجي أو بلاستيكي شفاف يسمح لك برؤية الطعام أثناء تجفيفه. يمكن أن يكون هذا مفيدًا جدًا في تحديد الوقت الذي يقترب فيه طعامك من النضج. أو، إذا كانت مكوناتك تحتاج إلى تنشيفها أحيانًا لإزالة الدهون (مثل المقدد).
ما هو اهتزاز استبدال الوجبة الجيدة
ضوضاء
يمكن أن يكون مقدار الضوضاء التي يصدرها مجفف معين عامل شراء رئيسي، ومع ذلك، يكون هذا في كثير من الأحيان أصعب نوعية يجب تحديدها عند التسوق لشراء مجفف الطعام عبر الإنترنت . بالنسبة للنماذج التي لدينا تجربة شخصية معها، يمكننا أن نقدم لك المقارنة التالية لضوضاء التشغيل لكل نموذج:
الأكثر هدوءًا: نيسكو ستانلس ستيل ديجيتال
هادئ: كوسوري بريميوم وبرود وتايلور صحارى
مقبول: نيسكو سناك ماستر 75
بصوت أعلى مما كنا نعتقد: بريئة
الرفوف والشراشف والحصير
تأتي بعض المجففات مع جميع ملحقات الحامل والملاءة والحصيرة والبعض الآخر لا يأتي معها. جميع الموديلات تأتي مع رفوف. يعتمد ما إذا كان هذا من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ على الطراز، وسيتعين عليك شراء رفوف إضافية للطرز ذات السعة المتزايدة (على سبيل المثال نيسكو سناكماستر ).
يمكن أيضًا أن تكون الحصائر الشبكية والصفائح الصلبة مفيدة جدًا (لتجفيف الأعشاب وصنع جلود الفاكهة على التوالي)، ومع ذلك، يتم بيعها كثيرًا كإضافات. لذلك، يجدر النظر في أسعار الملحقات والنظر فيها عند مقارنة النماذج.
أفضل مجففات الطعام لعام 2024
أفضل قيمة إجمالية
مجفف طعام رقمي من الستانلس ستيل من نيسكو
سعة الدرج: 6.5 قدم2
حجم الوحدة: 14 بوصة عرض × 16 عمق × 12 بوصة ارتفاع
موقف المروحة: خلف
نطاق درجة حرارة: 90 درجة فهرنهايت - 160 درجة فهرنهايت / 32 درجة مئوية - 71 درجة مئوية
مشروع تجديد نظم الإدارة: 169.99 دولارًا
ملخص: سهل الاستخدام ومع الكثير من الميزات المتميزة بسعر معقول جدًا، فإن مجفف نيسكو ستانلس ستيل يعد واحدًا من أفضل أجهزة التجفيف المتوفرة في السوق والتي نوصي بها للمبتدئين والمحترفين المتمرسين على حدٍ سواء. إنه سهل الاستخدام والتنظيف، وحجمه رائع لمعظم المشاريع الصغيرة إلى المتوسطة. ولكن أكبر نقطة بيع بالنسبة لنا هي مدى الهدوء! نحن أشخاص حساسون للضوضاء، ومن الجميل جدًا أن نكون قادرين على تشغيل المجفف في المطبخ وبالكاد نلاحظ أنه يعمل.
سمات:
- 7 رفوف من الفولاذ المقاوم للصدأ (آمنة للغسل في غسالة الأطباق).
- ترموستات رقمي قابل للتعديل ومؤقت مع إيقاف تلقائي
- باب عرض زجاجي وإضاءة داخلية
أفضل ل: ال مجفف طعام رقمي من الستانلس ستيل من نيسكو هي آلة كاملة المواصفات بسعر أقل من الموديلات الأكبر حجمًا والمتطورة. إذا لم تكن بحاجة إلى قدرة تجفيف ضخمة، فإن هذا الطراز يوفر مساحة تجفيف واسعة وهو أفضل اختيار شامل للمجففات التي اختبرناها ومراجعتها.
انظر السعر على أمازون
المتسابق الثاني في السباق
كوسوري بريميوم
سعة الدرج: 6.5 قدم2
حجم الوحدة: 13.4 طول × 17.8 عرض × 12.4 ارتفاع
موقف المروحة: خلف
نطاق درجة حرارة: 95 درجة فهرنهايت - 165 درجة فهرنهايت / 35 درجة مئوية - 73 درجة مئوية
مشروع تجديد نظم الإدارة: 159.99 دولارًا
ملخص: ال كوسوري بريميوم مجفف الطعام عبارة عن آلة صلبة ذات ميزات رائعة بسعر جيد. لقد استخدمناها على مدى السنوات الثلاث الماضية وكنا سعداء جدًا بأدائها وموثوقيتها. إذًا، لماذا لم يحتل المركز الأول لدينا؟ في حين أن العديد من المواصفات مشابهة لاختيارنا الأفضل، إلا أنها خسرت عاملين: الوزن والضوضاء. هذا الجهاز أثقل بـ 7 أرطال من جهاز Nesco المماثل - جيد إذا تركته في مكان واحد، ولكن إذا كنت بحاجة إلى إدخاله وخارجه من التخزين، فإن وزن هذا الجهاز وحجمه يجعل من الصعب رفعه من الرفوف العالية. أما بالنسبة لعامل الضوضاء، ففي نهاية المطاف، لا تزال هذه الآلة هادئة للغاية، لكن آلة نيسكو أكثر هدوءًا.
سمات:
- 6 رفوف من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام (آمنة للغسل في غسالة الأطباق)
- ترموستات رقمي قابل للتعديل ومؤقت مع إيقاف تلقائي
- الحماية من الحرارة الزائدة
أفضل ل: يوفر لك هذا المجفف الكثير من الميزات المتميزة بسعر أقل. إذا كنت ترغب في الاستثمار في ماكينة من الطراز الأول ولكنك لا تحتاج إلى سعة تخزينية أعلى من الموديلات الأكثر تكلفة، فإن كوسوري بريميوم هو اختيار قوي.
الطريق إلى قلب الرجلانظر السعر على أمازون
أفضل نموذج الراقية
برود وتايلور الصحراء
سعة الدرج: 11 قدم مربع
حجم الوحدة: 22 بوصة عرض × 14⅜ عمق × 11 بوصة ارتفاع
الحجم المطوي: 22 بوصة عرض × 12¼ عمق × 3¾ ارتفاع
موقف المروحة: خلف
نطاق درجة حرارة: 85 درجة فهرنهايت - 165 درجة فهرنهايت / 30-74 درجة مئوية (تعمل أيضًا بالمروحة فقط / بدون حرارة)
مشروع تجديد نظم الإدارة: 395 دولارًا (الفولاذ المقاوم للصدأ) أو 325 دولارًا (البلاستيك الخالي من مادة BPA)
ملخص: ال الصحراء يشبه جهاز تيسلا للمجففات، فهو يتميز بكل شيء راقي. يوفر تصميمه المبتكر القابل للطي سعة عالية وحجم تخزين صغير. تحتوي على أدوات تحكم رقمية سهلة الاستخدام في درجة الحرارة والمؤقت، وأبواب زجاجية مغلقة بشكل إيجابي، وتأتي مع صينية تنقيط. كما أنه يتميز بفلتر هواء متكامل، والذي يزيل الجزيئات الموجودة في الهواء (الغبار، ووبر الحيوانات الأليفة).
ميزة أخرى فريدة لهذا الجهاز هي أنه يوفر التحكم في درجة الحرارة بخطوتين. على سبيل المثال، يمكنك البدء بالتجفيف عند درجة حرارة 165 فهرنهايت خلال أول ساعتين ثم خفض درجة الحرارة تلقائيًا إلى 135 درجة فهرنهايت لبقية الدورة.
سمات:
- تصميم مدمج قابل للطي لسهولة التخزين
- أبواب زجاجية مغلقة (مغناطيسية) بشكل إيجابي
- يتحول تصميم السخان المزدوج تلقائيًا إلى طاقة منخفضة لاستخدام أكثر كفاءة للطاقة عندما يكون الطعام جافًا جزئيًا أو في درجات حرارة منخفضة.
- يتيح التحكم المزدوج في الوقت/درجة الحرارة للمستخدمين برمجة مرتين ودرجتي حرارة لتجفيف الطعام بشكل متحكم فيه
- مدخل هواء مفلتر لإزالة الجزيئات الموجودة في الهواء (الغبار والوبر والدخان)
- خالية من مادة BPA (مبيت الآلة والصواني)
- ضمان لمدة ثلاث سنوات (مع تسجيل المنتج)
أفضل ل: إذا كنت مستعدًا للاستثمار في آلة عالية الجودة وعالية السعة، فإن الصحراء يعتبر مجفف الطعام القابل للطي مثاليًا. هذا هو أفضل اختيار لدينا إذا كان حجم التخزين وعدد الميزات أكثر أهمية من سعة الحجم الإجمالية.
التحقق من الأسعار على برود وتايلور تحقق من السعر على أمازون
اختيار الميزانية
نيسكو سناك ماستر 75
سعة الدرج: 4 قدم2كما هو مباع، القدرة على التوسع إلى 9.7 قدم2
حجم الوحدة: 13.75 × 22.13 × 13.87
موقف المروحة: قمة
نطاق درجة حرارة: 95 درجة فهرنهايت - 160 درجة فهرنهايت / 35 درجة مئوية - 71 درجة مئوية
مشروع تجديد نظم الإدارة: 85 دولارًا
ملخص: كان هذا أول مجفف لدينا! لقد استخدمنا هذا النموذج لسنوات أثناء تعلم أساسيات التجفيف. إنها تفتقر إلى العديد من ميزات المجففات المتطورة ولكنها لا تزال وحدة وظيفية للغاية. إنه ذو مساحة صغيرة مقارنة بالمجففات الأخرى في هذه القائمة، وهو الوحيد الذي يوفر سعة قابلة للتوسيع.
من منظور سهولة الاستخدام، هذا النموذج يترك شيئًا مما هو مرغوب فيه. لا يوجد زر تشغيل/إيقاف - إذا كنت تريد التحقق من طعامك أو تبديل الأدراج، فيجب عليك فصل الجهاز لإيقاف تشغيل المحرك. نظرًا لوجود المروحة في الجزء العلوي من الجهاز، يمكن أن يجف الطعام بشكل غير متساوٍ، لذلك ستحتاج إلى تعديل الأدراج، مما يعني بشكل فعال تفكيك الجهاز وإعادة تجميعه مرة أخرى في كل مرة.
ومع ذلك، فإن ما يفتقر إليه من الميزات يعوضه بسعر أقل من 100 دولار. على الرغم من وجود العديد من المجففات ذات الأسعار المعقولة في السوق، إلا أن سناك ماستر 75 هو نموذج أساسي مجرب وحقيقي ولن يخذلك.
سمات:
كيفية صنع متشنج منزلي الصنع في مجفف
- سعة صينية قابلة للتوسيع
- يأتي مع عدد قليل من البطانات الشبكية وأوراق لفات الفاكهة (يسهل العثور على الإضافات وبأسعار معقولة)
- خالية من مادة BPA
أفضل ل: إذا كنت مهتمًا بالتجفيف ولكنك لا ترغب في استثمار الكثير من المال حتى تقرر أن التجفيف مناسب لك، فلن تخطئ في اختيار نيسكو سناكماستر . وإذا كنت تعاني بالفعل من الجفاف، فإن هذا الطراز يحتوي على جميع الميزات المهمة لذلك لن تشعر بالحاجة إلى الترقية على الفور. إنها أساسية، لكنها ذات قيمة جيدة حقًا.
انظر السعر على أمازون أفضل قدرة عالية
كوسوري بريميوم برو
سعة الدرج: 15 قدم2
حجم الوحدة: 16.9 بوصة عرض × 21.3 بوصة عمق × 16.4 بوصة ارتفاع
موقف المروحة: خلف
نطاق درجة حرارة: 105 درجة فهرنهايت - 165 درجة فهرنهايت / 41 درجة مئوية - 74 درجة مئوية
مشروع تجديد نظم الإدارة: 299.99 دولارًا
ملخص: إذا كنت بحاجة إلى تجفيف كميات كبيرة من الطعام، كوسوري بريميوم برو هي آلة تجفيف الطعام المناسبة لك! مثل Cosori Premium الأصغر حجمًا، فهو مزود بميزات مثل شاشة عرض درجة الحرارة الرقمية والمؤقت، وإيقاف التشغيل التلقائي - ولكن بسعة كبيرة وقوة كهربائية أعلى (مما يساعده على البقاء فعالاً في تجفيف الطعام بالتساوي على الرغم من حجمه الأكبر). بالإضافة إلى ذلك، فإن جهاز Cosori Premium Pro أرخص بما يزيد عن 100 دولار من طراز Excalibur مع سعة وميزات مماثلة.
سمات:
- 10 صواني من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا (آمنة للغسل في غسالة الأطباق).
- إعدادات درجة حرارة رقمية قابلة للتعديل ومؤقت مع إيقاف تلقائي
- ضمان محدود لمدة عامين
أفضل ل: إذا كنت ستقوم بتجفيف كميات كبيرة من الطعام في نفس الوقت ولديك مساحة لتخزين هذا العملاق، فإن كوسوري بريميوم برو هو العمود الفقري للآلة. رائع إذا كنت ترغب في الحصول على الكثير من الجفاف بعد موسم الحصاد أو كنت تخطط للقيام بنزهة طويلة وتحتاج إلى إعداد الكثير من وجبات الظهر بسرعة.
انظر السعر على أمازونتعلم الجفاف
اصطحب طعام المغامرة الخاص بك إلى المستوى التالي واصنع وجباتك اللذيذة من خلال تعلم خصوصيات وعموميات الجفاف!
هيا بنا نبدأ!
