وصفات

شطائر الإفطار سجق التفاح القيقب

مافن إنجليزي، بيض مقلي، جبنة ذائبة، وقطعة نقانق قيقب تفاح محلية الصنع. تتناسب شطيرة الإفطار المستوحاة من فصل الخريف بشكل جيد مع فنجان من القهوة الساخنة وهواء الصباح المنعش في الخريف!

منظر جانبي لاثنين من سندوتشات النقانق والبيض مع صفار سائل.

برعاية باككونتري

هناك أشياء قليلة تكون مرضية في رحلة التخييم مثل شطيرة الإفطار الجيدة. فهو يحتوي على جميع المكونات الناجحة لوجبة الإفطار الأمريكية بالكامل، وقد تم تجميعها معًا في عبوة سهلة الاستخدام. عبقري!

نموذج الاشتراك (#4)

ما يجب القيام به في رحلة الظهر

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

عندما يتعلق الأمر بسندويشات الإفطار، يمكنك أن تكون مبدعًا حقًا. الكثير من الطبقة المختلفة، والكثير من الصلصات المختلفة.

ولكن هذا كله عبارة عن مجموعة من العمل الإضافي، وهو ليس ما نبحث عنه في رحلة تخييم.

بالنسبة لهذه الساندويتش، أردنا تجنب جميع الإضافات الإضافية وبدلاً من ذلك نجعل نكهات المكونات الأساسية مميزة حقًا. وأفضل مكان لإضافة النكهة هو صنع فطائر النقانق الخاصة بك.

الآن، جربنا بعض وصفات فطائر الإفطار عبر الإنترنت، وجميعها ذات مذاق جيد تمامًا مثل تلك التي يتم شراؤها من المتجر. لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ إذا كنا نبذل جهدًا لصنع فطائر النقانق بأنفسنا، فيجب أن يكون مذاقها أفضل بـ 10 مرات من تلك التي نشتريها من المتجر. (وإلا فما الفائدة؟)

ما هو أكثر مشروب كحولي في العالم

يحمل مايكل كوبًا من القهوة بيد واحدة ويمسك ملعقة لقلب النقانق على صينية الخبز باليد الأخرى.

بالنسبة لوصفة النقانق على الإفطار، نبدأ ببعض توابل النقانق المألوفة: بذور الشمر والزعتر والمريمية. ثم نزينها بالبابريكا المدخنة والقرفة. القليل من شراب القيقب للتحلية.

ثم العنصر السري: التفاح المبشور! عندما يتم دمج كل هذه النكهات، تحصل على نكهة عميقة وقوية لن تجدها في أي مكان آخر. أفضل ما في الأمر هو أنه يمكنك/يجب عليك صنعها في المنزل مسبقًا، حتى تكون جاهزة للذهاب أول شيء في الصباح!

كم من الوقت يستغرق تجفيف اللحوم

أضف الآن هذه الفطائر إلى المزيج مع الكعك الإنجليزي المحمص والمدهون بالزبدة، والبيض المقلي تمامًا، والجبن السويسري الذائب، وستحصل على الوصفة الرائعة لشطيرة الإفطار.

لماذا نحب نقانق التفاح والقيقب:
↠ وجبة إفطار مثالية للتخييم
↠ فطيرة نقانق للإفطار لا تُنسى!
↠ حلاوة شراب القيقب وتوابل القرفة تذكرنا بالخريف ولكنها مثالية في أي وقت من السنة
↠ قم بإعداد فطائر النقانق مسبقًا في المنزل لتناول وجبة إفطار سريعة وبسيطة في المخيم

اثنين من سندويشات الإفطار مكدسة على طبق أزرق. يد تلتقط واحدة.

اصنعي خطوات في المنزل

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يجب استخدام لحم الخنزير المطحون أو تجميده خلال يومين من الشراء. لذا، إذا كنت ستذهب في رحلة تخييم في عطلة نهاية الأسبوع، فاصنع الفطائر يوم الجمعة واستمتع بها إما صباح السبت أو الأحد.

أو، إذا كنت تريد البدء في الاستعداد مسبقًا، قم بإعدادها وقم بتجميدها. سوف تستمر لمدة تصل إلى شهرين عند تجميدها. دعها تذوب في المبرد الخاص بك واستخدمها خلال يوم أو يومين من إزالة الجليد.

نود أن نشكل فطائرنا مسبقًا عن طريق طرحها لتصبح بسماكة ¼ تقريبًا وعرضها 4 بوصات. سوف تنكمش الفطائر بشكل كبير عند طهيها (إلى النصف تقريبًا)، لذا يجب عليك تكبير حجمها لتناسب الكعك الإنجليزي.

بعد تشكيل الفطائر نضعها على مربعات من ورق البرشمان المقطع مسبقًا ونخزنها في طبقات في حاوية قابلة للإغلاق. بهذه الطريقة - عندما تكون في المخيم - يمكنك نقل الفطائر باستخدام ورق البرشمان، مما يلغي الحاجة إلى لمس اللحوم النيئة أول شيء في الصباح.

يقوم مايكل بتكسير بيضة على صينية خبز على موقد المخيم.

يحمل مايكل طبقًا عليه كعكة مافن إنجليزية ونقانق. إنه يستخدم ملعقة لوضع بيضة في الأعلى.

المعدات الأساسية

الروابط التالية هي روابط تابعة ل Backcountry.com ، الذي عرض منح قرائنا خصمًا على عملية الشراء الأولى (تنطبق الاستثناءات). فقط أدخل فريشهوفثغريد15 عند الدفع واحصل على خصم 15%!

ما لارتداء في نزهة

↠ صينية: إلى حد بعيد، أفضل طريقة لإعداد شطائر الإفطار هي باستخدام صينية الخبز. بهذه الطريقة يمكنك تحميص الكعك الإنجليزي وقلي البيض وطهي الفطائر كلها في نفس الوقت. تناسب صينية GSI هذه بشكل مثالي معظم المواقد ذات الشعلتين.

↠ برودة: ستحتاج بالتأكيد إلى مبرد لهذه الوصفة (انظر: لحم الخنزير المطحون). إذا لم تكن قد قمت بترقية المبرد الخاص بك بالفعل، فقد يكون الآن هو الوقت المناسب لاختيار أحد النماذج الجديدة ذات القوالب الدوارة.

منظر جانبي لسجق وشطيرة بيض مع صفار سائل.

أكثر وجبات إفطار التخييم ستحب

↠ خبز التوست الفرنسي المحشو
↠ فريتاتا من الحديد الزهر
↠ أصابع التوست الفرنسي
↠ فطائر التفاح بالقرفة

ساندويتش إفطار سجق التفاح

تعتبر شطائر الإفطار من Apple Maple Sausage وجبة رائعة للتخييم. فطائر النقانق هذه حلوة ولذيذة ومليئة بالنكهة الرائعة ومن السهل جدًا صنعها في موقع المخيم! مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.60من5التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:10دقائق وقت الطبخ:10دقائق الوقت الكلي:عشريندقائق 8 السندويشات

مكونات

1 تفاحة
1 ليمون
1 جنيه لحم الخنزير المطحون
1 ملعقة طعام شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة حكيم المجففة
1 ملعقة صغيرة بذور الفينل
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح البحر الملح
¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المدخن
¼ ملعقة صغيرة قرفة

للسندويشات:

8 شرائح الجبن السويسري
8 الكعك الانجليزية
8 بيض
زبدة للتقديم

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

في البيت:

ابشري التفاحة بشكل خشن على مبشرة صندوقية في وعاء متوسط الحجم. أضف عصير ليمونة واحدة وكمية كافية من الماء البارد لتغطيتها. اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم صفيه واعصريه للتخلص من الماء الزائد.
أعد التفاحة إلى الوعاء وأضف لحم الخنزير المطحون وشراب القيقب والتوابل والأعشاب والملح. تخلط جيدا حتى يتم دمج كل شيء تماما. قسّم المزيج إلى 8 أجزاء وشكله إلى أقراص رفيعة يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة وعرضها 4 بوصات. إذا قمت بإعدادها مسبقًا، قم بتخزينها في حاوية محكمة الغلق بين مربعات من ورق البرشمان لمدة تصل إلى يومين.

في المعسكر:

سخني صينية الخبز واطهي النقانق لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، حتى تنضج تمامًا. أثناء طهي النقانق، قم بطهي البيض حسب تفضيلاتك وتحميص الكعك الإنجليزي. للتجميع، قم بدهن الكعك بالزبدة، ثم أضف النقانق والبيضة وشريحة من الجبن السويسري. يتمتع!

ملحوظات

تخزين: يمكن صنع الفطائر في المنزل قبل رحلتك. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في المبرد الخاص بك في 40 درجة فهرنهايت أو أقل لمدة تصل إلى يومين. بدلًا من ذلك، يمكنك تجميد النقانق بعد تشكيلها لمدة تصل إلى شهرين. بمجرد أن تذوب في المبرد، قم بطهيها خلال يوم أو يومين. عرض التغذية يخفي