وصفات

حقيبة الظهر المجففة المعكرونة بريمافيرا

مايكل يحمل وعاءًا مملوءًا بالمعكرونة

يمكن أن يكون العثور على الملف الغذائي المناسب لطعامك المحمول بمثابة عمل متوازن. من ناحية، تريد إعطاء الأولوية لكثافة السعرات الحرارية. الدهون والزيوت وكل ما تبقى. لكن على الصعيد الاخر، سيكون من الجميل رؤية بعض الخضروات من حين لآخر، أليس كذلك؟

لقد قمنا بتطوير معكرونة بريمافيرا حقيبة الظهر للتحقق من كلا المربعين. شيء طازج وملء. في حين أنها تستخدم مجموعة من المنتجات الصيفية الطازجة المجففة، فإن المعكرونة اللذيذة والصلصة الغنية تجعلها وجبة مشبعة تمامًا.

أين تبدأ الـ pct وتنتهي

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

الفرق بين المواعدة ورؤية شخص ما

يحفظ!

ما نحبه في حقيبة الظهر باستا بريمافيرا:
↠ الإكثار من الخضار
↠ نبات الكبر عبارة عن قنابل صغيرة ذات نكهة مالحة ومالحة
↠ مسحوق الزبدة ! عنصر الظهر المفضل الجديد لدينا

لذا، إذا كنت تتطلع إلى إضافة المزيد من الخضار إلى روتين حقيبة الظهر الخاص بك، فإن معكرونة بريمافيرا المجففة هذه هي مكان رائع للبدء!

طريقة عمل معكرونة البريمافيرا المجففة والفيديو خطوة بخطوة

لمعرفة كيفية إعداد وصفة المعكرونة هذه، شاهد هذا الفيديو الذي تبلغ مدته 60 ثانية، أو تابع القراءة أدناه!

تبدأ هذه الوصفة بتجفيف مجموعة من الخضار. لقد اخترنا الكوسة والقرع الأصفر والطماطم الكرزية لأنها يمكن تجفيفها دون طهيها مسبقًا. قمنا أيضًا بتجفيف بعض معززات النكهة: البقدونس ذو الأوراق المسطحة ونبات الكبر. قم بتحميل كل شيء في المجفف، واضبطه على 135 درجة فهرنهايت، واتركه يعمل لمدة 6-8 ساعات.

حيث لشراء اللحوم المجففة المجمدة

صواني التجفيف بالخضار المجففة

بعد أن يجف كل شيء، يمكنك البدء في تقسيم كل شيء إلى حاوية قابلة للإغلاق. يمكنك وضع جزء من الخضار المجففة والمعكرونة سريعة الطهي والبقدونس ونبات الكبر ومسحوق الزبدة والتوابل المجففة في نفس الحاوية (سيتم طهيها جميعًا معًا).

على الطريق التحضيري

على الطريق، أفرغ كل شيء في وعاء وأضف كمية كافية من الماء لتغطيته (يمكنك دائمًا إضافة المزيد إذا لزم الأمر، لكنك لا تريد أن تبدأ بكمية كبيرة وينتهي بك الأمر بحساء المعكرونة!) . يُترك على نار خفيفة ويُحرَّك بشكل دوري حتى تمتص المعكرونة كل الماء بالكامل. بمجرد الانتهاء من الطهي، أضف بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون للمساعدة في تقليل عدد السعرات الحرارية قليلاً وإضافة النكهة العامة.

عند الانتهاء، سيكون لديك وعاء كبير من المعكرونة وباقة جميلة من الخضار الملونة.

المعدات اللازمة

↠ مجفف : جهاز التجفيف الحالي الذي نختاره هو Nesco Snackmaster Pro. على الرغم من أنه يفتقر إلى بعض أدوات التحكم الفاخرة في الموديلات الأكثر تكلفة، فقد وجدنا أنه جهاز تجفيف رائع وصديق للميزانية. هناك نماذج أكثر تكلفة، ولكن هذا النموذج نجح معنا حتى الآن.

وصفة لحم البقر المقدد للجهاز التجفيف

↠ وعاء الظهر : عندما نقوم بطهي وجباتنا الخاصة على الطريق، نستخدم وعاء MSR المطلي بالسيراميك. يقوم جسم الألومنيوم بتوزيع الحرارة جيدًا بينما يحافظ السطح غير السام وغير اللاصق على الطعام من الاحتراق والالتصاق بالقاع (مما يعني سهولة التنظيف!).

↠ موقد الظهر : نستخدم صاروخ الجيب MSR 2. خفيف الوزن وصغير الحجم وموثوق. لقد كان هذا هو الموقد الذي نستخدمه في معظم رحلات الظهر عندما نحضر الطعام الذي نصنعه بنفسك.

>> احصل على كامل لدينا قائمة مرجعية لمعدات المطبخ لحقائب الظهر هنا<<

وصفات الظهر الأخرى التي ستستمتع بها

↠ معكرونة المارينارا بالعدس
↠ ريزوتو مجففة
↠ العدس والفول الحار
↠ مكرونة بالسبانخ والخرشوف
↠ 35 فكرة لحقائب الظهر الغذائية

حقيبة الظهر المعكرونة بريمافيرا

طازجة ومشبعة، هذه المعكرونة المجففة ليست هي أجرة الظهر النموذجية الخاصة بك. تحتوي هذه الوجبة المحملة بالكوسا والقرع الصيفي والطماطم على مجموعة كبيرة من الخضروات التي كنت تشتهيها بعد بضعة أيام على الطريق. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.47منخمسة عشرالتقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:10دقائق وقت الطبخ:خمسة عشردقائق وقت التجفيف:8ساعات الوقت الكلي:8ساعات 25دقائق 2 حصص

معدات

مكونات

1 كوسة صغيرة,مقطعة إلى 1/4 أنصاف أقمار سميكة
1 قرع صيفي صغير,مقطعة إلى 1/4 أنصاف أقمار سميكة
14 طماطم كرزية,قطع إلى النصف
2 ملاعق كبيرة نبات الكبر,استنزفت
2 ملاعق كبيرة من البقدونس,تمت إزالة السيقان
1 كوب قذائف المعكرونة الصغيرة
2 ملاعق كبيرة مسحوق الزبدة
1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف
½ ملعقة صغيرة توابل المجففة
½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
½ ملعقة صغيرة ملح البحر
2 علب زيت زيتون ,أو 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 علب جبنة البارميزان

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

ضع ال كوسة , الاسكواش الصيف , طماطم , نبات الكبر ، و بَقدونس على صواني التجفيف وتجفيفها عند درجة حرارة 135 لمدة 8-12 ساعة حتى تجف تمامًا.

حزمة للدرب

حزمة الخضار المجففة، معكرونة , مسحوق الزبدة , بهارات و ملح في كيس قابل للإغلاق مع اثنين جبنة البارميزان و اثنان زيت الزيتون عبوات، أو قم بتعبئة الزيت بشكل منفصل في حاوية صغيرة.

على الطريق التحضيري

في المعسكر، أضف جميع المكونات باستثناء الجبن إلى قدر الطهي مع كمية كافية من الماء لتغطية المعكرونة بالكاد. يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً، حتى تنضج الخضار وتنضج المعكرونة، ويُضاف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
قمة مع الجبن واستمتع!