وصفات

كاساديا دجاج باربيكيو

تعتبر كويساديلا الدجاج المشوية سهلة التحضير وسريعة الطهي ومحبوبة عالميًا تقريبًا، وهي واحدة من وجبات الغداء المفضلة لدينا التي نعدها أثناء التخييم. تجمع هذه الكاساديلا اللذيذة بين صلصة الباربكيو والدجاج المقلي وجبنة كولبي جاك الذائبة والبصل الأحمر المخلل، وهي غداء التخييم المثالي!

عندما تكون في مأزق حقيقي، لا شيء يفوق البساطة المرضية لكويساديلا الجبن العادي. ولكن إذا كان لديك المزيد من الوقت، فإن إضافة بعض المكونات الإضافية يمكن أن ينقل لعبة الكاساديلا الخاصة بك إلى المستوى التالي. شيء يبدو مجرد لمسة أكثر ذواقة.

مع الماء ، ما الذي فقده مايكل من خلال التعرق؟

نموذج الاشتراك (#4)

د

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

لهذه الوصفة، تضيف أفخاذ الدجاج المقلية كمية لطيفة من البروتين، بينما تلعب حلاوة الصلصة بشكل رائع ضد سطوع الحمضيات في البصل الأحمر المخلل. أضف بعض الكزبرة الطازجة وقدمها مع شرائح الأفوكادو على الجانب، وستحصل على غداء تخييم من الدرجة الأولى جاهز خلال 30 دقيقة.

لماذا نحب كويساديلاس الشواء هذه؟
↠ إنها فكرة غداء سريعة وسهلة تستخدم مجموعة من المكونات الملائمة للمخيم.
↠ قابلة للتخصيص لكل شخص. اختر صلصة الباربيكيو المفضلة لديك، أضف الفاصوليا، أخرج اللحم، ضاعف التوابل أو اتركها خارجًا.
↠ وقت الإنتاج السريع. بمجرد تسخين المقلاة وإعداد المكونات، يمكنك التخلص من مجموعة منها بسرعة كبيرة. عظيم للمجموعات.
↠ لقد حقق نجاحًا كبيرًا مع الأطفال! هناك وجبات قليلة محبوبة عالميًا من قبل الأطفال مثل الكيساديلا. إذا كان طعامك صعب الإرضاء، اترك بعض الدجاج جانبًا قبل إضافة صلصة الباربيكيو.

الأغنية الأكثر حصدًا في كل العصور

لذا، إذا كنت في حيرة من أمرك بشأن ما يجب إعداده للغداء في رحلة التخييم القادمة، فجرّب كاساديا الدجاج المشوية هذه!

الإعداد المسبق للرحلة والأشياء التي يجب القيام بها في المستقبل

↠ مخلل البصل الأحمر: يمكنك (ويجب عليك) تحضير البصل الأحمر المخلل مسبقًا. يكون مذاقهم أفضل بعد أن يقضوا يومًا أو يومين حتى ينضجوا (على الرغم من أنه يمكن استخدامها في أقل وقت للتحضير يصل إلى 30 دقيقة).

↠ جبنه: قم بشراء الجبن المبشور أو ابشر الجبن مسبقًا وقم بتعبئته في حاوية مغلقة في المبرد الخاص بك.

↠ فرخة: قم بطهي الدجاج وتقطيعه مسبقًا، ثم قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

طريقة عمل كاساديا الدجاج بالباربيكيو

الخطوة الأولى هي تحضير البصل الأحمر المخلل، إما في المنزل أو في المخيم. قطعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة وانقعيه في خليط من عصير الليمون والملح. هذه هي رشيق جدا! إذا كنت تريد شيئا أحلى قليلاً، جرب هذا مخلل البصل الأحمر وصفة مع السكر بدلا من ذلك. من الناحية المثالية، ينبغي أن يتم ذلك قبل 1-2 أيام. (يحفظ في الثلاجة في المنزل وفي الثلاجة في المخيم). هذا سيسمح للنكهات بفرصة أن تنضج. ومع ذلك، إذا نسيت، يمكنك الحضور إلى الموقع قبل 30 دقيقة.

بعد ذلك، قومي بطهي الدجاج. قم بتحمير قطعتين من أفخاذ الدجاج المتبلة في مقلاة من الحديد الزهر، وقلبها حسب الحاجة لطهيها بالتساوي إلى 165 درجة فهرنهايت. سيساعد استخدام مقياس حرارة صغير للقراءة الفورية على التخلص من التخمين عند معرفة وقت الانتهاء.

قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، ضعيها في وعاء وأضيفي إليها صلصة الباربكيو (المفضلة لدينا هي كارولينا جولد!) مع بعض البصل المخلل (صفيها جيدًا - الكثير من عصير الليمون سيجعل الجبن غير تقليدي) الكزبرة المفرومة، وإرم حتى المغلفة بالتساوي.

الطعام الذي يحتوي على معظم السعرات الحرارية في العالم

امسح المقلاة وأضف الزبدة. لكل كاساديا، قم بتجميعها مباشرة في المقلاة: قاع خبز التورتيلا، ربع كوب من الجبن المبشور، نصف خليط الدجاج، ربع كوب آخر من الجبن المبشور، وتورتيلا ثانية. اطهيها حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون، لمدة 2-4 دقائق، ثم اقلبيها. اطهيها لمدة 2-3 دقائق إضافية، حتى يصبح الجانب الثاني ذهبي اللون ويذوب الجبن.

بعد ذلك، كل ما عليك فعله هو قطع الكاساديلا وتقديمها مع الطبقة المفضلة لديك: الصلصة، الأفوكادو أو الجواكامولي، القشدة الحامضة، سمها ما شئت!

المعدات اللازمة

↠ مقلاة حديد: نحن نحب الحديد الزهر عندما نصنع الكاساديلا لأنه يشع الحرارة فوق سطح المقلاة. يساعد ذلك على إذابة الجبن من الداخل جيدًا قبل المخاطرة بحرق التورتيلا.

↠ ملقط / ملعقة: الملقط هو الأفضل لتقليب الدجاج، والملعقة هي الأفضل لتقليب الكاساديلا.

↠ ميزان الحرارة الفوري: قم بإزالة أي شك حول متى يتم طهي الدجاج بشكل صحيح باستخدام مقياس حرارة سريع القراءة الفورية.

أفكار أخرى لغداء التخييم:

↠ ساندويتش كابريزي مشوي
↠ ساندويتش بانه مي المشوي
↠ حزم رقائق الروبيان المسلوق
↠ الطماطم والخوخ بانزانيلا

كاساديا دجاج باربيكيو

تجمع بين صلصة الباربكيو والدجاج المقلي وجبنة كولبي جاك الذائبة والبصل الأحمر المخلل المنعش، هذه الكاساديلا اللذيذة هي غداء التخييم المثالي! مؤلف:طازجة خارج الشبكة 5من2التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق دقائق وقت الطبخ:25دقائق دقائق الوقت الكلي:30دقائق دقائق 2 كاساديا

مكونات

• ½ صغير بصل أحمر
• 2 الليمون الحامض
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة طعام زيت الطهي
• 2 بدون عظم,أفخاذ دجاج منزوعة الجلد
• ¼ كوب صلصة الشواء
• ¼ كوب الكزبرة
• 1 كوب جبنة كولبي جاك أو جبنة شيدر مبشورة
• 4 تورتيلا طحين كبيرة
• 1 ملعقة طعام سمنة
• ليخدم: صلصة، الأفوكادو، القشدة الحامضة، الخ.

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

• في البيت (ما يصل إلى يومين مقدمًا)، قطعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة وضعيه في وعاء قابل للإغلاق. يُضاف الملح وعصير حبتين من الليمون الحامض، ثم يُرج ويُوضع في الثلاجة.
• في المعسكر، تسخين زيت الطهي في مقلاة من الحديد الزهر. تُجفف أفخاذ الدجاج وتُملحها على كلا الجانبين. أضيفي الفخذين إلى المقلاة الساخنة واقليهما حتى يصبح لونهما بنيًا على جانب واحد، لمدة 6-8 دقائق. اقلبها واستمر في الطهي على الجانب الآخر حتى تنتهي، لمدة 2-4 دقائق، ويسجل الوسط 165 درجة فهرنهايت.
• انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع وقطعيه إلى قطع صغيرة الحجم. انقلي القطع إلى وعاء وأضيفي إليها صلصة الباربكيو والكزبرة. يُصفّى البصل الأحمر ويُضاف نصفه إلى خليط الدجاج، ويُحتفظ بالباقي. إرم إلى معطف.
• امسح المقلاة وأضف الزبدة. لكل كاساديا، قم بتجميعها مباشرة في المقلاة: قاع خبز التورتيلا، ربع كوب من الجبن المبشور، نصف خليط الدجاج، ربع كوب آخر من الجبن المبشور، وتورتيلا ثانية. اطهيها حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون، لمدة 2-4 دقائق، ثم اقلبيها. اطهيها لمدة 2-3 دقائق إضافية، حتى يصبح الجانب الثاني ذهبي اللون ويذوب الجبن.
• ضعي المزيد من البصل الأحمر المخلل والكزبرة. يقدم مع السالسا وشرائح الأفوكادو.

عرض التغذية يخفي

التغذية (لكل حصة)

سعرات حرارية:772سعر حراري|الكربوهيدرات:62ز|بروتين:35ز|سمين:44ز

*التغذية عبارة عن تقدير يعتمد على المعلومات المقدمة من حاسبة التغذية التابعة لجهة خارجية

المقبلات، الغداء، الطبق الرئيسي تخييماطبع هذه الوصفة