وصفات

سمورز جرانولا بار

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة مثالية متنقلة للتخييم هذا الصيف، فلا تبحث أبعد من ألواح S’mores Granola هذه!

يجد

لقد كنا بالخارج استكشاف شمال أريزونا عندما هبت عاصفة أواخر الربيع - وقررت البقاء لمدة أسبوع. لذا، بدلًا من الجلوس في بركة موحلة في الصحراء، توجهنا بالسيارة إلى دورانجو بولاية كولورادو لرؤية أخت مايكل الصغيرة. كانت السماء تمطر هناك أيضًا، لكننا على الأقل كنا داخل منزل. وكما هو الحال دائمًا، في اللحظة التي تمكنا فيها من الوصول إلى مطبخ كامل به فرن، بدأنا على الفور في الخبز.

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

ميغان تتسوق التمور على لوح تقطيع أبيض

كنا نبحث في مخزن مطبخ المخيم الخاص بنا ونطرح أفكارًا لألواح الجرانولا عندما اكتشفنا أننا مازلنا متمسكين بمجموعة من الأطعمة النباتية الصديقة للبيئة. دانديز مارشميلو . لقد كانت عبارة عن أعشاب من الفصيلة الخبازية صغيرة الحجم، وهي رائعة لوضع الشوكولاتة الساخنة، ولكن يمكن استخدامها أيضًا للخبز. ومن هناك، كان الأمر واضحا. وانجذبت عقولنا نحو شيء لم نتمكن من تصديق أننا لم نفكر فيه بالفعل: ألواح S'mores Granola!

أعشاب من الفصيلة الخبازية مفتتة وبسكويت غراهام والشوفان والشوكولاتة في وعاء

ملعقة خلط مكونات ألواح الجرانولا في وعاء

نظرًا لأننا بدأنا باستخدام المارشميلو النباتي، فقد تصورنا أنه يمكننا بذل جهد للحفاظ على الوصفة نباتية طوال الوقت. لم يكن العثور على الشوكولاتة الداكنة النباتية يمثل مشكلة على الإطلاق، إلا أن بسكويت غراهام يمثل تحديًا مثيرًا للاهتمام. تقريبا جميع بسكويت غراهام مصنوعة من العسل. لكن القليل من الأبحاث كشفت أنه (بينما نحن على يقين من أن الصنف محلي الصنع سيكون أكثر صحة بكثير) نابيسكو المفرقعات غراهام الأصلية هم في الواقع نباتي تماما. تمامًا كما هو الحال مع كون بسكويت أوريو نباتيًا أيضًا لسبب غير مفهوم، فإننا نشك في أن هذا لم يتم عن قصد ولكنه كان بالأحرى حادثًا سعيدًا. وفي كلتا الحالتين، سوف نأخذ ذلك.

ملعقة في صينية خبز من ألواح الجرانولا محلية الصنع

يستخدم مايكل ملعقة لرفع لوح الجرانولا من صينية الخبز

قم بوضع كل هذه المكونات معًا مع بعض الشوفان المحمص، وأضف التمر وبذور الشيا للمساعدة في ربطها معًا، وستحصل على قطعة جرانولا لذيذة قابلة للمضغ أثناء التنقل.

مثالي لرحلتك القادمة ارتفاع اليوم أو لتناول وجبة خفيفة صغيرة مستوحاة من التخييم لتساعدك على قضاء يوم العمل.

مايكل يحمل قطعة جرانولا مع قضمة منها

ملاحظات المكونات

لقد وجدنا Dandies في Whole Foods، ومتاجر البقالة المجهزة جيدًا، وما إلى ذلك أمازون . لقد اكتشفنا أيضًا أن أعشاب من الفصيلة الخبازية في Trader Joes نباتية أيضًا. إذا كنت لا تهتم إذا كانت هذه الألواح نباتية أم لا، يمكنك بسهولة استبدالها بحلوى المارشميلو الصغيرة العادية وأي بسكويت غراهام تريده.

ثلاثة س

اتبحث عن المزيد؟ قد ترغب في هذه أفكار مزيج درب , ألواح الجرانولا PB&J ، هؤلاء جلود الفاكهة ، أو تقريرنا عن طعام تخييم نباتي أفكار.

نباتي S'mores جرانولا بار

تعتبر وصفة s'mores النباتية هذه وجبة خفيفة رائعة للمشي لمسافات طويلة. باستخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية النباتية ومقرمشات غراهام والشوكولاتة الداكنة والشوفان والتمر، تعد ألواح الجرانولا هذه وجبة خفيفة عالية الطاقة ستبقيك مليئًا بالوقود (أو خارجه!) على الطريق. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.55منعشرينالتقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:5دقائق وقت الطبخ:عشريندقائق الوقت الكلي:25دقائق 6 الحانات

مكونات

6 بلح,منزوع البذور ومفروم تقريبًا
½ كوب ماء
¼ كوب شراب القيقب
2 ملاعق كبيرة بذور الشيا
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب الشوفان
1 كوب بسكويت غراهام نباتي مطحون,حوالي 10 أوراق
½ كوب مارشميلو نباتي صغير
1.5 أوقية الشوكولاته الداكنة,المفروم
1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند أو زبدة توازن الأرض,(اختياري في حالة التشحيم)

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

سخن الفرن إلى 350.
ضع التمر، والماء، وشراب القيقب، وبذور الشيا، والملح في وعاء محضر الطعام. اتركها منقوعة لمدة 5 دقائق، ثم قم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة إلى حد ما (لا بأس أن يكون لديك بعض قطع التمر المتبقية، لكنك لا تريد أي قطع كبيرة).
نحمص الشوفان على نار متوسطة في مقلاة ذات قاع ثقيل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 5 دقائق تقريباً. قم بالتقليب بشكل متكرر للتأكد من تحميصها بشكل متساوي ومنعها من الاحتراق.
في وعاء خلط متوسط، أضيفي الشوفان، بسكويت غراهام، المارشميلو، الشوكولاتة الداكنة وخليط التمر. نخلط المكونات جيداً بالملعقة حتى تتغطى جميع المكونات الجافة بالكامل بخليط التمر.
قم بتبطين قالب رغيف مقاس 8.5 × 4.5 بوصة بورق زبدة، أو قم بدهن القالب بزيت جوز الهند أو زبدة Earth Balance. قم بتوزيع الخليط بالتساوي في المقلاة، ثم اضغط عليه لأسفل لضغطه (لقد استخدمت الجزء السفلي من الزجاج لهذا الغرض).
اخبزيها لمدة 20 دقيقة. تبرد تماما، ثم تخرج من القالب وتقطع إلى 6 قطع.
لجعلها قابلة للحمل، لفها في ورق البرشمان، أو غلاف بلاستيكي، أو سحابات صغيرة، ثم ضعها في حقيبتك وانطلق!

عرض التغذية يخفي