وصفات

حقيبة الظهر الأرز المقلي

تجمع وصفة الأرز المقلي هذه بين الأرز سريع الطهي والخضروات المجففة بالتجميد والبيض المجفف وحزم صلصة الصويا، وهي فكرة رائعة لحقائب الظهر التي تعتمد بالكامل على المكونات المشتراة من المتجر. لا حاجة للجفاف!

كما يفعل الكثير من الرحالة، غالبًا ما نشعر برغبة شديدة في تناول الطعام أثناء تواجدنا على الطريق. في حين أن البيتزا دائمًا ما تكون على رأس القائمة، إلا أن هناك طبقًا مفضلاً غنيًا بالكربوهيدرات: الأرز المقلي. وليس المقلية الأصلية والأرز أيضًا. نحن نتناول أرزًا مقليًا أمريكيًا للغاية على طراز قاعة الطعام في المركز التجاري. (أنت تعرف هذا النوع!) لا نعرف حقًا سبب حبنا له، لكننا نستمر في العودة إليه.

لذلك توصلنا إلى فكرة أننا توصلنا إلى نسخة محمولة على الظهر من شأنها أن تلبي رغبتنا في تناول الأرز المقلي، مع الحفاظ على وزنه الخفيف، وكثافة السعرات الحرارية، وسرعة الطهي.

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

حزمة السراويل الرحلات البضائع النايلون داخل أنفسهم

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

الشيء الرائع في هذه الوصفة هو أنها تعتمد كليًا على المكونات المشتراة من المتجر. لذا، إذا لم يكن لديك مجفف (أو ليس لديك الوقت للتجفيف)، فهذه وصفة رائعة يمكنك وضعها في جيبك الخلفي. يمكنك شراء الأرز سريع التحضير ومرق الخضروات والتوابل المجففة من متجر البقالة المحلي لديك. ويمكنك شراء Just Veggies مزيج الخضار المجففة وبيضة OvaEasy من REI أو Amazon.

الموسم الشحوم الحديد الزهر لحم الخنزير المقدد

لقد صنعنا هذا الأرز المقلي نباتيًا. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في زيادة نسبة البروتين في هذه الوجبة، يمكنك تقطيع قطعة من اللحم المقدد وإضافتها إلى المزيج. نوصي بألواح اللحوم الأسطورية – وخاصة دجاج سريراتشا!

لماذا نحبها:
↠ القوام والنكهات المتنوعة
↠ جميع المكونات التي يتم شراؤها من المتجر، لا تحتاج إلى مجفف
↠ قم بزيادة البروتين عن طريق الإضافة متشنج أو جعلها نباتية عن طريق إخراج البيض

طريقة عمل الأرز المقلي على الظهر

في المنزل، اخلطي الخضار مع التوابل المجففة في وعاء قابل للإغلاق وضعي بداخله مكعبًا من مرقة الخضار وعبوتين من صلصة الصويا. إذا تمكنت من العثور على عبوات صلصة الصويا الفردية، يمكنك أيضًا ملء حاوية صغيرة قابلة للإغلاق بصلصة الصويا. ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين على الأقل لهذه الوصفة (ولكن لماذا لا تحضر المزيد للحصول على نكهة إضافية؟)

تعبئة مكونات الأرز المقلي في أكياس قابلة لإعادة الاستخدام

في وعاء منفصل، قم بتخزين الأرز سريع التحضير. إذا كانت هذه هي الوجبة الوحيدة التي تحتوي على البيض، فستحتاج أيضًا إلى تخزين OvaEasy في حاوية منفصلة أيضًا، ولكن في أغلب الأحيان، نحضر الكيس بالكامل لأننا نستخدم البيض في وجبات أخرى أيضًا - مثل وجباتنا. اشتباك الفطور .

حرق السعرات الحرارية المشي مع حقيبة الظهر

البيض المخفوق في وعاء الظهر

الخطوة الأولى في المخيم هي طهي البيض. في قاع القدر (مع إطفاء الحرارة)، اخلطي كمية مناسبة من بلورات البيض مع الماء حتى يصبح الخليط ناعماً. ثم خففي النار على نار خفيفة حتى يتبارى. أضف القليل من زيت الطهي إذا كنت قلقًا بشأن التصاقها. بمجرد الانتهاء من البيض، قم بنقله من الوعاء إلى وعاء أو كوب.

إعادة ترطيب الخضار في وعاء الظهر

الخطوة التالية هي إعادة ترطيب الخضار. تُسكب الخضار والبهارات في الوعاء، ويُضاف مكعب مرقة الخضار، وأكياس صلصة الصويا (ملعقتان كبيرتان)، والماء. اترك كل هذا على نار خفيفة لبضع دقائق، حتى تتم إعادة ترطيب الخضار ويذوب مكعب المرقة بالكامل.

ثم نسكب الأرز ونطفئ النار ونغطيه. عادة ما يكون الأرز جاهزًا خلال 5 دقائق تقريبًا. كل ما تبقى هو تحريك كل شيء، وخلط البيض مرة أخرى والاستمتاع به. إذا أحضرت معك القليل من صلصة الصويا الإضافية، فهذا هو الوقت المثالي لرش القليل منها على السطح.

المعدات والمكونات

↠ وعاء الطبخ: يساعد وعاء الطهي الجيد غير اللاصق على منع البيض من الالتصاق بالقاع. نحن نحب هذا من MSR الذي يحتوي على طلاء سيراميك.

↠ بيض أوفا إيزي: سيتعين عليك تجربتهم لتصديق ذلك، ولكن OvaEasy يتمتع بالفعل بطعم وملمس البيض المخفوق بمجرد طهيه. يمكنك العثور عليها في REI وAmazon.

أفضل الوجبات المجففة تجميد حقائب الظهر

↠ الخضار: أي مجفف أو الخضار المجففة بالتجميد سوف تعمل لهذه الوصفة.

↠ أرز دقيقة: لا تحاول إحضار الأرز العادي لهذا الغرض، فسوف يستغرق طهيه وقتًا طويلاً. اختر الأرز الأبيض أو البني الذي يمكنك العثور عليه في معظم محلات البقالة.

>> احصل على كامل لدينا معدات الطبخ على الظهر قائمة التحقق هنا<<

وصفات أخرى لحقائب الظهر DIY

↠ رامين متجدد
↠ أرز الكاري التايلاندي
↠ عدس أحمر بالفلفل الحار
↠ ريزوتو مجففة

ميغان تحمل الأرز المقلي في وعاء

أرز مقلي في الريف

حنين تناول الطعام في الخارج على الطريق؟ هذا الأرز المقلي السهل يجب أن يفي بالغرض! مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.64من19التقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:1دقيقة وقت الطبخ:12دقائق الوقت الكلي:13دقائق 2 حصص

مكونات

في كيس واحد:

1 كوب الخضار المجففة أو المجمدة
1 مكعب مرقة خضار
½ ملعقة صغيرة سكر بني
½ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح,(تجاهل إذا كان مرقك مالحًا جدًا)
2 حزم صلصة الصويا

في الحقيبة الثانية:

1 كوب أرز فوري

في الحقيبة الثالثة:

¼ كوب بلورات البيض OvaEasy

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

في المنزل، قم بتجميع جميع المكونات في أكياس كما هو مذكور أعلاه.
في المعسكر، قم بخلط ربع كوب من بلورات البيض من OvaEasy مع 3 أوقية. الماء في وعاء الطبخ الخاص بك ويقلب حتى يمتزج. ضع وعاء الطهي على الموقد على نار خفيفة واخلطه مع التحريك بشكل متكرر حتى لا تلتصق البيضة بالقاع. بمجرد طهيها، قم بإزالتها وتوضع جانباً.
أضف ¼ كوب ماء ومحتويات الخضار + كيس البهارات إلى الوعاء. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي الأرز سريع الذوبان، وقلبي، ثم ارفعي القدر عن النار وغطيه. دع الجلوس لمدة 5 دقائق.
أعيدي البيضة إلى الوعاء وقلّبي حتى يمتزج البيض وأعيدي تسخينه.

عرض التغذية يخفي