وصفات

جيوب بيتزا حديدية

فطيرة البيتزا الحديدية مكدسة على طبق أزرق

يمكن أن تكون مكواة الفطيرة أكثر من مجرد قطعة من معدات التخييم. بالنسبة للكثيرين، فإنه يعيد ذكريات رحلات التخييم العائلية، والأصدقاء الجيدين حول النار، وجميع أنواع المرح الصحي في الهواء الطلق. إذا كبرت وأنت تستخدم أحد هذه الأشياء، فأنت تعرف ما أتحدث عنه.

ولكن إذا لم تقم بالطهي باستخدام مكواة الفطيرة من قبل، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لرؤية الجاذبية! إنها متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لصنع عدد لا نهاية له تقريبًا وصفات فطيرة الحديد . ولكن المكان الرائع للبدء هو هنا مع جيب البيتزا هذا.

نحن نحب جيوب بيتزا الفطيرة الحديدية للأسباب التالية:
↠ إنها ممتعة جدًا في صنعها
↠ يمكن تخصيص الطبقة بالكامل
↠ يمكن طهيه على اللهب أو الجمر
↠ يرضي رغبة عميقة في وخز شيء ما في نار المخيم
↠ بيتزا. على محمل الجد، ما ليس الحب؟

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

لذا، إذا كنت تريد حقًا الاستمتاع ببعض المرح حول نار المخيم، فالتقط مكواة الفطيرة وابدأ في صنع جيوب البيتزا (والذكريات) في رحلة التخييم القادمة!

طريقة عمل جيوب البيتزا بالحديد والفيديو خطوة بخطوة

صنع البيتزا المصنوعة من الحديد الفطيرة أمر سهل! شاهد هذا (60 ثانية) فيديو لمعرفة كيف يتم ذلك.

بالنسبة لهذه الوصفة، قمنا بصنع عجينة البيتزا الخاصة بنا، ولكن هذه التوجيهات ستعمل بنفس السهولة (في الواقع، بسهولة أكبر!) إذا كنت تستخدم عجينة البيتزا المعدة مسبقًا والتي تم شراؤها من المتجر.

ابدأ بتزييت الجزء الداخلي من مكواة الفطيرة بخفة. فرشاة السيليكون المغطاة بالقليل من زيت الزيتون تعمل بشكل جيد. هذا سيمنع العجين من الالتصاق ويمنحك قشرة ذهبية لطيفة.

قم بتشكيل قطعة من العجين على شكل مربع خشن أكبر قليلاً من حجم قالب الفطيرة الخاص بك (رسم بياني 1) . تتميز مكواة الفطائر بشكل مقعر، مثل الكوب الضحل، لذا ستحتاج إلى الحجم الإضافي لتمرير العجينة على الجوانب.

بالصور خطوة بخطوة طريقة عمل بيتزا الفطيرة الحديدية

ضعي العجينة على جانب واحد من المكواة، وأضيفي الجبن، والصلصة، والطبقة، والمزيد من الجبن، ثم القطعة العلوية من العجين (الشكل 2-3) . ابذل قصارى جهدك لوضع القطعة العلوية من العجين داخل القطعة السفلية. أنت حقا تريد أن ترفق الجيب بأكمله. ثم أغلق الغطاء وستكون جاهزًا للانطلاق.

من الآن فصاعدًا، الهدف هو تسخين مكواة الفطيرة بالتساوي على نار متوسطة. ليس فقط من الأعلى والأسفل، ولكن أيضًا من الأمام إلى الخلف (الشكل 4) . اعتمادًا على كيفية إعداد النار، يمكن تحقيق ذلك بعدة طرق مختلفة. يمكنك وضع مكواة الفطيرة فوق شبكة الشواية فوق النار. يمكنك أيضًا محاولة وضعها في بعض الجمر. كن مبدعا معها.

اقتراحنا هو إخراجها والتحقق منها كثيرًا حتى تشعر بحرارة النار. عندما تصبح العجينة ذهبية اللون من الجانبين، أخرجي الجيب. بينما يبرد الأول، نقترح عليك البدء في بناء التالي. لأننا نعلم جميعا أنه سيكون هناك واحد القادم!

المعدات اللازمة

↠ حديد الفطيرة : لدينا قطعة حديدية مربعة واحدة من روما. كما أنهم يصنعون أ مربع مزدوج و أ دائرة . الحجم والشكل الذي اخترته متروك لك تمامًا.

↠ فرشاة السيليكون: نحن نحب هذه الفرش الصغيرة لتطبيق زيت الزيتون والمخللات والصلصات.

↠ القفازات المقاومة للحرارة : إذا كنت تقوم بإشعال نار المخيم، فإننا نقترح بشدة استخدام هذه القفازات المقاومة للحرارة. يمكنك التقاط أواني الطهي وتحريك شبكة الشواية وإعادة ترتيب جذوع الأشجار بيديك.

جيوب بيتزا حديدية

بيتزا شخصية في جيب صغير سهل الاستخدام، تمثل جيوب البيتزا المصنوعة من الحديد على شكل فطيرة نار المخيم كل ما نحبه في الطبخ في المخيم. إنها سريعة وسهلة وممتعة جدًا. عجينة مقرمشة، جبنة موزاريلا ذائبة، وأي إضافات تفضلها. مؤلف:طازجة خارج الشبكة 4.35منعشرينالتقييمات يحفظ أنقذ! معدل وقت الإعداد:30دقائق وقت الطبخ:خمسة عشردقائق الوقت الكلي:أربعة خمسةدقائق 4 جيوب البيتزا

معدات

مكونات

عجينة البيتزا

2 ¾ أكواب طحين لجميع الاستخدامات
1 رزمة الخميرة سريعة الارتفاع
2 ملاعق صغيرة ملح
1 كوب ماء دافئ
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

الحشوات

½ كوب صلصة البيتزا
1 كوب - جبنة موزاريلا مبشورة منخفضة الرطوبة
1 الفلفل الأخضر,مكعبات
4 أوقية يمكن زيتون أسود شرائح,استنزفت
16 شرائح بيبروني
زيت

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

تعليمات

اصنع العجينة (يمكن صنعها مسبقًا!): في وعاء الخلط، اخلطي الدقيق، الخميرة، والملح. أضف الزيت والماء. باستخدام ملعقة أو شوكة، اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة. أضف المزيد من الدقيق إذا بدا رطبًا جدًا، ثم اعجن حتى تتشكل كرة. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 20 دقيقة. *بدلاً من ذلك، استخدمي العجينة المعدة مسبقاً.
قسمي العجينة إلى 8 قطع. اعمل بقطعتين في كل مرة، ثم قم بتمديد العجينة وتسطيحها إلى مربعات بحجم 4 × 4 بوصة تقريبًا.
دهن مكواة الفطيرة بالزيت ثم اضغط على مربع واحد من العجين في اللوحة السفلية. قم بتحميل المكونات الخاصة بك: ملعقتان كبيرتان من الصلصة متبوعة بربع كوب من الجبن، ربع كمية الفلفل الحلو، أونصة زيتون، و4 حبات بيبروني. قمة مع مربع ثان من العجين. أغلق وأغلق مكواة الفطيرة.
قم بالطهي على النار أو فوق جمر النار حتى تصبح القشرة ذات لون بني ذهبي، مع التقليب حسب الحاجة لضمان تسخين متساوي. سيختلف التوقيت الدقيق اعتمادًا على شدة نار المعسكر، لكن بشكل عام، سيستغرق ذلك 2-3 دقائق فقط. تحقق في كثير من الأحيان!
ارفعيه عن النار، ثم افتحي مكواة الفطيرة بعناية وأخرجي جيب البيتزا.
كرر مع بقية المكونات. ضع في اعتبارك أن الحديد سيكون حار عند تحضير جيوب البيتزا اللاحقة. انتظر حتى تبرد المكواة، أو توخ الحذر الشديد عند إعادة تحميل المكواة.

ملحوظات

الإعداد المسبق للرحلة: يمكن تحضير العجينة في المنزل مسبقاً وتخزينها في وعاء في الثلاجة. أخرجها من المبرد قبل 30 دقيقة من الطهي لتسهيل طرحها. الاختصارات: بدلًا من صنع عجينة البيتزا الخاصة بك، يمكنك استخدام العجينة المعدة مسبقًا والتي يتم شراؤها من المتجر! عرض التغذية يخفي