قائمة طعام نباتية لعطلة نهاية الأسبوع
تعتبر خطة وجبات الظهر النباتية هذه مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع على الطريق!
هناك الكثير من الأشياء التي يجب التطلع إليها قبل الانطلاق في رحلة بحقيبة الظهر، ولكن تناول الأطعمة المجففة ليس عادةً واحدًا منها.
نموذج الاشتراك (#4)
د
أفضل مجموعة طباخ لحقيبة الظهر لشخصين
احفظ هذه المشاركة!
أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.
يحفظ!صحيح أن الجوع هو أفضل صلصة، وفي نهاية يوم طويل وشاق، حتى أكثر الأشخاص صعوبة في تناول الطعام في العالم سوف يحشوون وجوههم بسعادة بأي طعام مجفف بالتجميد يمكنهم الحصول عليه.
من نواحٍ عديدة، تكون الوجبات في المناطق النائية - تمامًا مثل الحقيبة التي تحملها على ظهرك - بمثابة سعر الدخول أكثر من عامل الجذب الرئيسي. لكن هذا لا يجب أن يكون هو الحال!
لا يعني ذلك أن هناك أي خطأ في السير في المسار المُعد مسبقًا - فمن المعروف أننا نحزم (ونستمتع!) بالتجميد المجفف حقائب الظهر الغذاء ، أيضاً. ولكن إذا كنت تبحث عن شيء أكثر قابلية للتخصيص لنظامك الغذائي -ناهيك عن أرخص بكثير- لدينا بعض الأفكار لوجبات يمكنك صنعها بنفسك لرحلتك القادمة في عطلة نهاية الأسبوع.
ستمنحك هذه الوجبات منخفضة الوزن وكبيرة النكهة الطاقة التي تحتاجها للاستكشاف بينما تكون شيئًا تتطلع إليه في حد ذاتها. نقاط إضافية إضافية: القائمة بأكملها نباتية... أو نباتية إذا قمت باستبدال الجبن في الغداء!
معدات المطبخ المفضلة لدينا لحقائب الظهر
موقد Jetboil (14-16 أونصة) – عندما نريد الماء الساخن بسرعة، فإننا نلجأ إلى Jetboil الخاص بنا. يعد هذا الموقد مثاليًا لصنع القهوة أو دقيق الشوفان الفوري أو إعادة ترطيب وجبة مجففة بالتجميد. يتمتع Mini-Mo أيضًا بقدرة كافية على التحكم في نار هادئة للسماح لك بطهي وجباتك المجففة في الوعاء مباشرةً.
من لديه أكبر الأسلحة في العالم
صاروخ الجيب إم إس آر (3 أوقية)- هذا الموقد خفيف الوزن من MSR هو طريقتنا المفضلة لطهي وجبات الطعام أثناء السفر بحقيبة الظهر. ما عليك سوى تثبيتها على علبة الوقود، وفتح الصمام، وإشعال الضوء.
وعاء سيراميك MSR منفرد (7.5 أونصة) ): لشخصين، وعاء MSR هذا مثالية للطهي في الريف.
لقمة سبورك (.5 أونصة): تتميز هذه الأداة بتصميم عبقري يسمح لك بكشط كل جزء أخير من وعاءك.
انظر لدينا كامل قائمة مرجعية لحقيبة الظهر هنا!
قائمة حقيبة الظهر في عطلة نهاية الأسبوع
جمعة
الغداء: الجبن والبسكويت والفواكه المجففة والمكسرات. مزيج القيقب المزجج
عشاء: حقيبة الظهر الأرز المقلي
السبت
الإفطار: شوفان الفراولة واللوز (وصفة أدناه)
الغداء: الفواكه المجففة والمكسرات وزبدة الفول السوداني والبسكويت. مزيج درب الحلو والحار
عشاء: نودلز زبدة الفول السوداني
حَلوَى: حقيبة الظهر أبل كريسب
الأحد
الإفطار: دقيق الشوفان بجوز الهند وجوز الهند (وصفة أدناه)
الغداء: ألواح الجرانولا، درب الحمص والمفرقعات
وجبات الإفطار
نحن من كبار المعجبين بدقيق الشوفان هنا - فهو مليء بالبروتين والألياف لإبقائك ممتلئًا ومليئًا بالكربوهيدرات (الجيدة) لتنشيطك طوال اليوم. فيما يلي اثنين من الاختلافات المفضلة لدينا. يمكنك العثور على الفواكه المجففة بالتجميد في Trader Joe’s أو على Amazon.
دقيق الشوفان بالفراولة واللوز
حصة واحدة / 420 سعرة حرارية / 14.5 جرام بروتين
مكونات
1/2 كوب شوفان مطحون
1/2 أوقية من الفراولة المجففة بالتجميد
1/4 كوب من اللوز المفروم
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
تحضير
في البيت
قم بتوزيع الشوفان والفراولة واللوز المفروم والسكر والملح ووضعها في كيس زيبلوك.
في مخيم
في وعاء الطبخ الخاص بك، قم بخلط ¼ كوب من الماء وجميع المكونات الجافة. يغطى ويترك ليغلي. بمجرد الغليان، قم بطهيه لمدة دقيقة أخرى أو دقيقتين ثم أطفئ اللهب واتركه مغطى لمدة 1-3 دقائق حتى ينضج الشوفان حسب رغبتك.
دقيق الشوفان بجوز الهند
إذا لم تتمكن من العثور على الجاك فروت، يمكنك استبداله بالمانجو أو الأناناس.
حصة واحدة / 384 سعرة حرارية / 8.5 جرام بروتين
وصفة ميكس تشيكس الحلو والحار
مكونات
1/2 كوب شوفان مطحون
1 أوقية. تجميد الكاكايا المجففة
1 ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند المجفف
1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
تحضير
في البيت
قم بتوزيع الشوفان والجاك فروت ومسحوق حليب جوز الهند وجوز الهند المبشور والسكر والملح، ثم ضعها في كيس زيبلوك.
في مخيم
في وعاء الطبخ الخاص بك، قم بخلط ¼ كوب من الماء وجميع المكونات الجافة. يغطى ويترك ليغلي. بمجرد الغليان، قم بطهيه لمدة دقيقة أخرى أو دقيقتين ثم أطفئ اللهب واتركه مغطى لمدة 1-3 دقائق حتى ينضج الشوفان حسب رغبتك.
وجبات الغداء على الظهر
لم نكن أبدًا معجبين بسحب موقد المخيم في وقت الغداء، لذلك نقوم دائمًا بتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة غير المطبوخة للتزود بالوقود طوال اليوم.
بعض الخيارات الرائعة هي الحانات (Lara، Clif Bars، Kind bars، إلخ)، وحزم زبدة الجوز، حمص مطحون والبسكويت والفواكه المجففة والمكسرات والجبن.
سوف تبقى الأجبان الصلبة في عبوتك لبضعة أيام، وكذلك جبن بيبل المغطى بالشمع.
كيف تصمت صديقتك
تأكد من حزم الكثير من مزيج درب لتناول وجبة خفيفة طوال اليوم!
العشاء
بعد يوم طويل من المشي لمسافات طويلة في الجبال، تناول عشاء عالي السعرات الحرارية مع توازن البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات.
حقيبة الظهر الأرز المقلي
نودلز زبدة الفول السودانيإذا كنت تبحث عن المزيد من أفكار الوجبات، فلدينا مجموعة رائعة من الوصفات النباتية المجففة بالإضافة إلى دليل كامل حول كيفية تجفيف الطعام لحقائب الظهر . بالإضافة إلى ذلك، في هذا المنشور نشارك كل شيء عظيم وجبات الظهر النباتية فى السوق.
