حقائب الظهر

الدليل النهائي للأغذية النباتية على الظهر

في هذه المقالة، نشارك جميع الأطعمة النباتية المتوفرة الآن للرحالة النباتيين. اكتشف منتجات جديدة، وقارن السعرات الحرارية، وقم بتطوير خطة الوجبة النباتية التالية الخاصة بك!

مايكل يجلس على صخرة مع بحيرة وجبال في الخلفية

واو، يا له من منظر! لا أستطيع أن أصدق أنني سأتمكن من التنزه عبر هذه المناظر الطبيعية الخلابة. والآن ما هو العشاء؟! هل يبدو هذا وكأنه قطار أفكار مألوف على الطريق؟ كرحّالة، نجد أن عقولنا تتجه إلى أحد أمرين: المناظر الطبيعية من حولنا، والتفكير فيما سنأكله بعد ذلك!

إن قضاء القليل من الوقت قبل رحلتك القادمة للتخطيط لوجبات السفر الخاصة بك يعني أنه سيكون لديك دائمًا شيء لذيذ تتطلع إليه. لسوء الحظ، إذا دخلت إلى متجر بيع بالتجزئة كبير في الهواء الطلق قبل أن تصل إلى الطريق مباشرة، فقد تجد مجموعة محدودة من الخيارات الصديقة للنباتيين في المخزون. لكن هذا لا يعني أنها غير موجودة، كل ما عليك فعله هو معرفة أين تبحث!

نموذج الاشتراك (#4)

احفظ هذه المشاركة!

أدخل بريدك الإلكتروني وسنرسل هذه المشاركة إلى صندوق الوارد الخاص بك! بالإضافة إلى ذلك، ستتلقى نشرتنا الإخبارية المليئة بالنصائح الرائعة لجميع مغامراتك الخارجية.

يحفظ!

والخبر السار هو أن هناك المزيد من خيارات الطعام النباتي في حقائب الظهر الآن أكثر من أي وقت مضى، حتى لو لم تكن متوفرة دائمًا في المتاجر. لهذا السبب بحثنا في الإنترنت للعثور على أكبر عدد ممكن من خيارات الطعام النباتي التي يمكن حملها على الظهر ومشاركتها جميعًا في مكان واحد.

كيف تعرف ما إذا كانت الفتاة تعجبك

لقد قمنا أيضًا بعمل حساب إجمالي السعرات الحرارية للأونصة من كل وجبة. يمكنك الآن معرفة نسبة السعرات الحرارية إلى الوزن بسهولة في لمحة سريعة ومقارنة الوجبات بسرعة للتأكد من أن خطة الوجبات الخاصة بك تظل فعالة في الوزن.

لذا، إذا كنت مسافرًا يعتمد على النباتات، فاعتبر هذا الأمر مناسبًا لك محطة واحدة !

جدول المحتويات

ما الذي تبحث عنه في حقائب الظهر للأغذية
ما هي كمية الطعام التي يجب أن تحزمها لحقيبة الظهر؟
وجبات إفطار نباتية على الظهر
وجبات غداء نباتية ووجبات خفيفة وبارات
وصفات نباتية للوجبات الخفيفة/الغداء
وجبات العشاء النباتية على الظهر
حلويات الظهر
التوابل والإضافات
معدات الطبخ المفضلة لحقائب الظهر

ما الذي تبحث عنه في حقائب الظهر للأغذية

على الرغم من أن المعيار الأول هو أن يكون أساسه نباتيًا بالكامل، إلا أن الطعام النباتي يجب أن يكون ثابتًا على الرف، وخفيف الوزن، وغني بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية، وسريع الطهي.

مستقر على الرف

إذا كنت تقوم بتجميع وجباتك الخاصة، فمن المهم استخدام المكونات التي يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة. في بعض النواحي، يتمتع الرحالة النباتيون بميزة هنا لأن الأطعمة النباتية تميل إلى أن تكون ذات عمر افتراضي أطول مقارنة بالأطعمة التي تحتوي على منتجات حيوانية.

وزن خفيف

نظرًا لأنه يتعين عليك حملها في كل خطوة على الطريق، يجب أن يكون الطعام خفيف الوزن قدر الإمكان. تميل الأطعمة المجففة والمجففة بالتجميد إلى أن تكون أخف وزنًا، على الرغم من وجود الكثير من خيارات متاجر البقالة التي سنراجعها أيضًا.

كثيفة السعرات الحرارية

تستهلك حقيبة الظهر الكثير من الطاقة، لذا فأنت بحاجة إلى طعام يمكن أن يزودك بالوقود بشكل صحيح. عندما نخطط للطعام الذي نتناوله في حقيبة الظهر، نحاول أن متوسط ما بين 115 إلى 130 سعرة حرارية لكل أونصة أو أكثر للحفاظ على الوزن منخفضًا.

وقت الطبخ

فكر في مقدار الصبر الذي لديك لطهي طعامك وكمية الوقود التي ستجلبها. يميل معظم الرحالة إلى تفضيل الأطعمة سريعة الطهي للحفاظ على الوقود.

علبة دب تحتوي على مجموعة من وجبات الظهر النباتية

ما هي كمية الطعام التي يجب أن تحزمها لحقيبة الظهر؟

بالنسبة لمعظم الرحالة الذين يخططون للتنزه طوال اليوم بحقيبة أثقل، باكباكر.كوم يقترح استهداف 25-30 سعرة حرارية لكل رطل من وزن الجسم يوميًا. بالنسبة للنزهات النهارية القصيرة (أقل من ساعتين) أو إذا كنت تغطي تضاريس أقل صعوبة، يمكنك تقليلها إلى 21-25 سعرة حرارية لكل رطل من وزن الجسم يوميًا.

بدلًا من تناول ثلاث وجبات فقط يوميًا كما تفعل في المنزل، اهدف إلى تناول الطعام طوال اليوم واستهلاك 30-60 جرامًا من الكربوهيدرات في الساعة. (مصدر) لتحافظ على طاقتك عالية وتمنع الاصطدام بالحائط.

مرة أخرى، هذه مجرد تقديرات تقريبية. جسم كل شخص يحرق السعرات الحرارية بمعدلات مختلفة. لذا، إذا كنت تستعد لرحلة أطول بحقيبة الظهر، فسوف ترغب بالتأكيد في القيام ببعض الرحلات الاستكشافية في عطلة نهاية الأسبوع للتعرف على الشكل الذي ستكون عليه شهيتك.

مقلاة الحديد الزهر الحلويات نار المعسكر

امرأة تطبخ فوق موقد حقيبة ظهر مع خيمة في الخلفية.

وجبات إفطار نباتية على الظهر

سواء أكان ذلك بإضافة الماء المغلي إلى حبوب الإفطار الساخنة أو الماء البارد لصنع الجرانولا مع بديل الحليب، فمن الصعب إنكار الراحة التي توفرها وجبة إضافة الماء فقط على الطريق. أو يمكنك الاستغناء عن الماء تمامًا واختيار بار بدون طهي. مهما كان تفضيلك، هناك الكثير من خيارات الإفطار النباتي الرائعة التي يمكنك استكشافها.

مخزن الرحال

الشوفان العضوي، الجوز، التوت، والكينوا (115 سعرة حرارية / أونصة)

وعاء النار

عصيدة التفاح المخبوزة (112 سعرة حرارية / أونصة)

اختيار هيذر

إفطار القرفة والتوت (116 سعرة حرارية / أونصة)
إفطار فطيرة التفاح (116 سعرة حرارية / أونصة)

ذروة التزود بالوقود

ماونتن بيري جرانولا (110 سعرة حرارية / أونصة)

الحيوانات العاشبة في الهواء الطلق

عنبية القيقب أزمة (126 كالوري/أونصة)
شيا الشوفان أزمة (128 كالوري/أونصة)
دقيق الشوفان والكينوا والتفاح (123 كالوري/أونصة)
قشر جوز الهند الشيا (122 كالوري/أونصة)
شروق الشمس التوفو التدافع (113 كالوري/أونصة)
محمص سنبورست موسلي (119 كالوري/أونصة)
حبوب الأرز عالية الارتفاع (95.8 كالوري/أونصة)

شوفان كويكر

دقيق الشوفان الفوري من كويكر سريع وسهل ورخيص وقابل للتخصيص تمامًا. فقط أضف الماء الساخن. نصيحة احترافية: استخدم العبوة كوعاء خاص بك. ما عليك سوى تمزيق الجزء العلوي وصب الماء فيه وتحريكه. ستصبح الحقيبة ساخنة، لكنها لن تتسرب. قم بزيادة السعرات الحرارية عن طريق إضافة جوز الهند، أو التحريك في علبة من زبدة الجوز.

ليرد إنستا فيول قهوة + كريمة

إذا كنت ستعد لنفسك فنجانًا من القهوة في الصباح، فمن الأفضل أن تضيف بعض السعرات الحرارية إلى المزيج ليرد قهوة سريعة التحضير ومبيضة .

نباتي ذكي الكل في واحد يهز

لقد حاولت الكثير من المخفوقات النباتية المختلفة و هذا هو المفضل لدي إلى حد بعيد. يمكنك إما شرب هذا في الصباح كمخفوق مستقل، أو يمكنك مزجه مع بعض الجرانولا التي تصنعها بنفسك أو التي يتم شراؤها من المتجر. إنها طريقة رائعة للحصول على بعض البروتين الإضافي في وجبتك الصباحية.

وجبات بروبار

يعد بار الإفطار بدون طهي خيارًا رائعًا لتناول الطعام والذهاب لأي شخص يرغب في تبسيط روتينه الصباحي. كما يمكن أن يكون لطيفًا للأشخاص الذين لا يستيقظون جائعين ويحبون الانتظار قليلاً قبل تناول الطعام. يثبت يقدم مجموعة كبيرة ومتنوعة من مجموعات النكهات – وكلها نباتية بالكامل.

وصفات الإفطار النباتية

فيما يلي بعض وصفات الإفطار النباتية الموجودة على موقعنا:

مايكل يجلس على قمة ممر جبلي ويتناول الغداء

وجبات غداء نباتية ووجبات خفيفة وبارات

عندما نسافر بحقيبة الظهر، هناك خط ضبابي للغاية يفصل بين الوجبات الخفيفة والغداء. في الواقع، من الوقت الذي وصلنا فيه إلى الطريق في الصباح حتى نصب المعسكر في الليل، فإن التجربة برمتها هي بمثابة وليمة ممتدة ومتحركة. لذا، سنغطي في هذا القسم جميع الخيارات النباتية للوجبات الخفيفة ووجبات الغداء.

قطع مغذية

أفضل نصيحة لدينا عند تعبئة القضبان هي اختيار مجموعة متنوعة. لا تقم فقط بتحميل شريطك المفضل للقيام بنزهة لعدة أيام. لأنه بعد رحلتك، لن يكون المفضل لديك بعد الآن. ابحث عن القليل الذي يعجبك، وامزجه.

تقدم الشركات التالية خط إنتاج نباتي بالكامل: أشرطة جوماكرو ,شريط التعلم, ملف تعريف الارتباط مونكباك , دانغ بارات , الاخوة الملتحين , الوها البارات , 88 فدانًا من البذور . تقدم هذه الشركات العديد من الخيارات النباتية: بارات كليف، بارات من الصعب إرضاءها، بارات بوبو، بارات باتاغونيا .

زبدة البندق

على خبز التورتيلا أو مباشرة من العبوة (مذنب كما هو مشحون!). تعد عبوات زبدة الجوز مصدرًا رائعًا للسعرات الحرارية (والبروتين) أثناء الرحلة، كما أنها تعد وجبات خفيفة ممتازة يمكن تناولها أثناء تناول الطعام.

تقدم الشركات التالية خط إنتاج نباتي بالكامل: زبدة البندق الأداء, 88 فدان زبدة البذور بينما تقدم هذه الشركات العديد من الخيارات النباتية: زبدة جوز جاستن، زبدة تريل، زبدة يم.

حمص مطحون

ما عليك سوى خلط الماء البارد مع بعض مسحوق الحمص ورشه بزيت الزيتون، وستحصل على حمص لذيذ على الغداء! استمتع بالمفرقعات القوية أو أعواد البسكويت أو أعواد الخضروات. تحقق من شركة الحمص خط نباتي بالكامل من مسحوق الحمص، بنكهات مثل: تقليدي , الكاري المغولي و شيبوتل . أو اصنع بنفسك حمص مجفف (إنه سهل للغاية!).

كيفية التخلص من رائحة الكحول عند التنفس

كوين زبدة الفول السوداني مليئة المعجنات

نحن الشياطين المطلقة ل المعجنات المملوءة بزبدة الفول السوداني . لا نعرف من هو صانع القبعات المجنون الذي جاء بهذه الفكرة المجنونة. لكنهم مذهلون. لدى كوين مجموعة متنوعة من النكهات، العديد منها نباتية، تستحق التدقيق.

حب الذرة

عندما نتحدث عن شيء مقرمش، حب الذرة عبارة عن خط نباتي كامل من الذرة المقرمشة. تشمل بعض نكهاتها ملح البحر، والشواء المدخن، والملح والخل، والفلفل الحار. من الواضح أنها رائعة في حفنة قليلة، ولكن يمكن أيضًا إضافتها إلى أي وجبة مجففة بالتجميد أو مجففة لمنحها القليل من الملمس المقرمش والمقرمش.

متشنج نباتي

قبل بضع سنوات فقط، كانت المقدد فئة تعتمد على اللحوم حصريًا، ولكن اليوم هناك العديد من الخيارات النباتية. عدد قليل من العلامات التجارية المفضلة لدينا هي غذاء الروح البدائي , شركة لويزفيل النباتية جيركي , و جاك والأصدقاء .

أولوفيز

نحن نحب الزيتون بالتأكيد عند السفر بحقيبة الظهر. فهي ليست محملة بالسعرات الحرارية فحسب، بل إنها تقدم دفعة مؤقتة من الصقل اللذيذ الذي يصعب مقارنته. دفعة معنوية فورية. لذلك نحن من المعجبين الكبار بـ زيتون أولوف معبأ . استمتع بها بمفردها، أو مع الحمص ورقائق البطاطس المذكورة أعلاه.

تريل ميكس، مكسرات، و فواكه مجففة

تعد تعبئة مجموعة متنوعة من المزيج والمكسرات والفواكه المجففة طريقة رائعة للحصول على بعض السعرات الحرارية في متناول اليد لتناولها أثناء المشي لمسافات طويلة. الأماكن المفضلة لدينا للمكسرات والفواكه المجففة بكميات كبيرة هي Nuts.com و التاجر جو.

نوماد مضغ الموز

لقد تناولنا جميعًا رقائق الموز المجففة قبل أن تشعر وكأنك تقضم شريحة لعبة البوكر. هذه ليست تلك. هذه ناعمة وقابلة للمضغ مثل المارشميلو قطع الموز من نوماد نيوتريشن تقدم تغييرًا مرحبًا به كثيرًا في الملمس. أضفها إلى دقيق الشوفان الصباحي أو استمتع بها بمفردها.

وايلدواي سناك ميكس

هذه العبوات الخفيفة الممتعة من الفاكهة والمكسرات من الطريقة البرية للحياة يعد تغييرًا لطيفًا في الوتيرة من مزيج درب نمط GORP القياسي. تحتوي حزمة العينات الخاصة بهم على: لاتيه جوز الهند المحمص، كمأة الشوكولاتة المملحة، وموجيتو الأناناس . يبدو جيدا بالنسبة لنا!

وجبات غداء باردة

لنكن صادقين، من المستحيل أن نشعل موقدنا ونطهو طعام الغداء. لحسن الحظ، هناك الكثير من وجبات الغداء الرائعة والعديد منها نباتية! فقط أضف الماء البارد واتركه لمدة 15 دقيقة.
الغذاء للوحيد: زيستي ميسو بروكلي سلو , سوبر سلو الفول السوداني
مطبخ بوشكا: غداء العدس
الحيوانات العاشبة في الهواء الطلق: باسيفيك كريست فينيجريت , سلطة العدس الكسولة , سلطة الكينوا بالليمون والأعشاب

وصفات نباتية للوجبات الخفيفة/الغداء

مايكل يجلس على الأرض ويشاهد مشهد المعسكر وغروب الشمس

وجبات العشاء النباتية على الظهر

العشاء: الوجبة التي كنا ننتظرها جميعًا! بعد يوم طويل على الطريق، لا يسعنا إلا أن نتطور توقعات رائعه للعشاء. ولهذا السبب من المهم جدًا العثور على وجبة تنهي يومك بملاحظة سعيدة ومرضية.